Kako postaviti novogodišnji stol prema svim pravilima?

Najdugovječniji odmor za odrasle i djecu je Nova godina. Međutim, prednovogodišnja ugodna užurbanost s svečanim potrepštinama i darovima povezana je s određenim nevoljama. Brige koje se tiču ​​organizacije svečanog stola uznemiruju svaku domaćicu u tom razdoblju.

Svatko može postaviti stol na jeftin i originalan način za Novu godinu. Glavna stvar je sastaviti optimalan jelovnik, uzimajući u obzir omjer cijene gotovih jela i njihovog okusa. Uz strogo poštivanje recepata i nestandardno posluživanje, zanimljivo se može odigrati i najjednostavnije i najtradicionalnije jelo. Naravno, glavni vrhunac stola bit će jelo koje odgovara nadolazećoj godini, koje se čak može jednostavno ukrasiti u posebnom stilu.

Možete lijepo postaviti novogodišnji stol bez upotrebe egzotičnih proizvoda. Izvrsna opcija bila bi pečena piletina sa suhim šljivama u soku od naranče. Zdrava i živahna salata može se pripremiti sa svježim krastavcima i rajčicama sa zelenim graškom. Kao preljev je bolje koristiti limunov sok. Od narezaka, sira i grožđa možete napraviti svijetle kanape na ražnju.

Tradicionalne salate mogu se postaviti u obliku božićnih drvca ili čunjeva. Kod kuće možete ukrasiti stol originalnim jelima.

Kao lagani zalogaj, možete pržiti Adyghe sir u krušnim mrvicama. Rolada tikvica i krumpira s nadjevom od bundeve zasigurno će iznenaditi goste. A pozitivni medenjaci snjegovići u glazuri poslužit će kao izvrstan desert.

Za ukrašavanje dječjeg novogodišnjeg stola potrebna vam je mašta i nekoliko slobodnih minuta. Jela trebaju biti poznata mališanima po svom ukusu, ali originalno uređena. Kuglice od kuhane riže ili pire krumpira, koje se mogu uvaljati u krušne mrvice ili ribani sir, svakako će odgovarati dječjem ukusu. Kao međuobrok, prikladni su sendviči ukrašeni smiješnim životinjskim licima, položeni od povrća ili napravljeni od kiselog vrhnja ili kečapa. Salate u obliku sunca ili ribe (poput rakova ili povrća) također će nesumnjivo zainteresirati djecu.

Kao desert možete ponuditi biskvit s kremom od maslaca i svježim bobičastim voćem, a voćni čaj ili kompot pomoći će djeci da se energiziraju. Time će se eliminirati još jedna stavka troškova (za kupnju gaziranih pića).

Svijetli sastojci dodaju boju, a svježe povrće ispunjava sobu ukusnim aromama. Voćni desert bit će odlična zamjena za kolače. Od banana i jagoda, nanizanih na ražnjiće, možete napraviti smiješne snjegoviće, koji će, usput, jako oduševiti djecu.

U novogodišnjoj noći gosti mogu uživati ​​u vrlo jeftinom jelovniku. U tome će vam pomoći kompetentan izbor proizvoda koji ne zahtijevaju ozbiljne troškove. Salata s jabukama i prženom piletinom bit će ukusna i ekonomična. Nadopunit će ga svježi listovi zelene salate. Pečeni krumpir s grahom i umakom zadovoljavajuća je i uspješna alternativa skupim jelima. Sendviči s lososom su luksuzna opcija. Međutim, ova se riba može u potpunosti zamijeniti haringom ili papalinama.

Po želji, čak i s naizgled minimalnog popisa proizvoda, možete pripremiti ukusnu i svečanu večeru. Vrlo će dobro doći kiseli krastavci koji su pripremljeni za zimu (lečo od povrća, kornišoni, rajčice, kiseli kupus i kompoti).

Kolač ne bi trebao biti previše obilan, jer će na stolu biti dovoljno visokokaloričnih jela. Lagani i prozračni desert od želea i šlaga s bobičastim voćem ukrasit će vašu svečanu večeru i uštedjeti vrijeme na pripremi slatke poslastice.

Lijepo i pravilno serviran novogodišnji stol ponos je svake žene. Stoga treba izraditi detaljan popis pravila i potrebnih elemenata za savršen dizajn.

Stol za kojim se planira novogodišnja večera trebao bi biti prikladan za sve goste. To također treba uzeti u obzir pri postavljanju uređaja. 50 ili 60 centimetara osobnog prostora smatra se optimalnim za jednu osobu.

Izbor boja i posuđa od velike je važnosti u ukrašavanju svečanog stola. Ne tako davno preporučalo se odabrati bijelo posuđe i kristal za bilo kakve proslave. No danas je koncept posluživanja doživio mnoge promjene. Više ne postoji tako kategorična ideja kakav bi tonalitet trebao biti stolnjak, a koje čaše treba poslužiti uz vino.

Glavna stvar je da su posuđe i pribor za jelo dizajnirani u istom stilu i shemi boja. Naravno, trebali biste odbiti plastično posuđe na stolu. Ova je opcija prikladna samo za piknike.

Kada je problem s posuđem riješen, vrijedi početi birati stolnjak. Možete koristiti preporuke o boji simbola nadolazeće godine ili kupiti stolnjak s novogodišnjim printom (smrekove grane, kuglice). Prema zahtjevima za posluživanje, rubovi stolnjaka trebaju visjeti 20-30 centimetara od stola. Vrijedno je suzdržati se od upotrebe uljane tkanine, u ovom slučaju to će biti neprikladno.

Ako planirate koristiti platnene salvete za večeru, njihova boja treba biti u skladu sa stolnjakom.

Salvete su lijepo smotane i položene na tanjure.Proizvodi od papira (također slične boje) postavljaju se u posebne stalke postavljene na stol na nekoliko mjesta.

Ispravno posluživanje povezano je i s rasporedom pribora za jelo i tanjura. Na maloj udaljenosti od ruba stola stavite veliki tanjur za topla jela, na vrhu - manji tanjur za grickalice. Nož je desno, vrhom prema unutra, vilica je lijevo. Alternativa ovom rasporedu može biti opcija opskrbe uređaja umotanim u salvete. Prije posluživanja glavnog jela uklonite sve tanjure za zalogaje.

Vinske čaše i čaše postavljene su gore desno. Ne postoje stroga pravila za uređenje čaša i čaša, tako da se možete usredotočiti na preferencije okusa gostiju i svoju maštu.

Nakon dovršetka obveznih mjera posluživanja, možete nastaviti s ukrašavanjem stola. Svijeće, grane jele, božićne igračke, figurice Djeda Mraza, snježne pahulje itd. Najprikladnije su za ove svrhe. Uz malo mašte i korištenje novogodišnjih atributa, vlastitim rukama možete napraviti izvrsnu tematsku kompoziciju.

Da biste iznenadili goste elegantnom novogodišnjom postavom stola, dovoljno je postaviti stolnjak dijagonalno ili ukrasiti površinu kombiniranjem nekoliko raznobojnih platna u kontrastnim bojama.

Također možete položiti pravokutni svijetli komad tkanine duž stola, koji će atmosferi dodati svečanost i istaknuti naglaske. Izvorna ideja bit će naljepnice s imenima gostiju, postavljene u blizini aparata. Na takvim štandovima mogu se prikazati i simboli nadolazeće godine.

Lijepo uređen stol daje vam osjećaj predstojećeg odmora. Prema tradiciji, trebao bi uključivati ​​dvanaest jela. Sada je uobičajeno ukrašavati kuću, usredotočujući se na istočni kalendar. U skladu s tim, svaka godina ima svoju boju. Salvete, stolnjaci, ukrasni predmeti i drugi svečani atributi pomoći će izdržati posluživanje u određenoj shemi boja.

Želite li stol ukrasiti na neobičan način, osim čunjeva, svijeća i figurica dobro će vam doći božićne kuglice, saksije s ikebanima, zanimljive lampice. Izradom nakita može se baviti cijela obitelj. To će se posebno svidjeti djeci i starijim osobama. Bake će djeci pokazati DIY božićnu zanatsku radionicu koja može postati izvrsna obiteljska tradicija.

Svečana večer za dvoje lijepa je i romantična opcija za susret Nove godine. Takvu večeru oboje bi trebali dugo pamtiti, stoga, za izvrsno posluživanje za dvoje, nema boljeg "pomoćnika" od okruglog stola. Može se prekriti bijelim ili žuto-zlatnim stolnjakom.

Svijeće će biti nezamjenjiv element dekoracije stola. Mogu se staviti u svijećnjake izrađene u zimskoj temi.

U središtu je vrijedno postaviti svečanu ikebanu od čunjeva, borovih grana, kuglica i umjetnog snijega. Salvete bi trebale odgovarati tonu stolnjaka. Pribor za jelo i čaše postavljeni su strogo jedan nasuprot drugog.

Za proslavu Nove godine sa svojom obitelji, pravokutni stol će biti idealan. Lako ga je ukrasiti za praznik - samo prekrijte površinu stolnjakom ili nekoliko rezova tkanine. Ako su aparati izrađeni u tamnim bojama, koristite svijetli stolnjak i obrnuto. Vaze sa svježim cvijećem ili druge lijepe kompozicije postavljene su na istoj udaljenosti jedna od druge. Najprije se poslužuju grickalice.

Razni kanapei, mali tartleti, salate polažu se na jela ili pladnjeve. Zatim se nudi topli obrok. Desert zaokružuje svečani meni.

Najvažnije je pokušati stvoriti određenu atmosferu za stolom, pokazati maštu i unijeti djelić svoje topline u dizajn. Tada je odmor zajamčeno zabavan, a osjećaj bajke neće ostaviti vas i vaše goste do jutra.

Za informacije o tome kako pravilno postaviti novogodišnji stol, pogledajte sljedeći video.