Suptilnosti organiziranja prostora u kuhinji

Kuhinja nije samo mjesto gdje se priprema hrana, već i srce kuće, gdje se ukućani okupljaju na obiteljskom obroku, dogovaraju topla druženja s obitelji i prijateljima. Učiniti prostoriju prostranom i urediti je tako da sve što vam treba uvijek bude pri ruci težak je zadatak, ali sasvim izvediv. Naše preporuke pomoći će vam da jednostavno opremite svoj kuhinjski prostor tako da bude ergonomski, elegantan i udoban.

Prvo, morate pažljivo razmotriti pitanje ergonomije radnog područja. Činjenica je da je sav glavni rad u kuhinji povezan s radnjama koje se neprestano ponavljaju: organiziranje skladištenja hrane i njihovo pranje, pripremanje posuđa, čišćenje posuđa. U ovoj sobi vrlo je važno poštivati ​​pravilo radnog trokuta, čiji su glavni elementi štednjak, sudoper i hladnjak. Prostor kuhinje mora biti organiziran na takav način da se ne remeti lanac osnovnih pokreta - sva 3 objekta trebaju biti smještena na pješačkoj udaljenosti jedan od drugog na jednakoj udaljenosti.

Prilikom planiranja postavljanja kućanskih aparata, neophodno je uzeti u obzir osobitosti položaja uspona, a također uzeti u obzir pravila susjedstva. Ispred kućanskih aparata potrebno je ostaviti sigurnu udaljenost, u pravilu je navedeno u uputama za uporabu. Svako kršenje ovih standarda je ispunjeno ne samo uništenjem uređaja, već i nesrećama.Dakle, bez ispravno izračunate izolacije, hladnjak neće moći raditi dugo vremena, uz pećnicu i ploču za kuhanje - razmak između njih trebao bi biti najmanje 15-20 cm.

Kućanski aparati u blizini plinskog štednjaka bit će "tempirana bomba", pa peć treba postaviti na zasebno mjesto, ne bliže od 70-80 cm od bilo koje druge opreme i zapaljivih predmeta. Preporučljivo je da hladnjak postavite dalje od radijatora i drugih izvora topline (pećnica, plinski bojler, mikrovalna pećnica), dok između hladnjaka i zidova treba biti razmak od 5-10 cm. Ako namjeravate objesiti plazmu ploča u kuhinji, treba je fiksirati dalje od "mokre" i "vruće" zone.

Dakle, ako ste dodijelili prostor za štednjak, hladnjak i sudoper, možete početi postavljati sve ostale kuhinjske predmete. Za ovo vrijedi nekoliko pravila.

• Namještaj mora biti postavljen na način da se sva vrata (ormari, hladnjak, pećnica) mogu lako otvoriti.
• Površina radne ploče mora biti izrađena od materijala otpornog na toplinu kako bi premaz mogao izdržati toplinske učinke vrućeg lonca i tave.
• Napa mora biti postavljena najmanje 7 cm od ploče za kuhanje. Inače se rizik od ozljeda naglo povećava.
• Područje za kuhanje treba biti što bliže štednjaku.
• Svi kuhinjski pribor (lonci i tave) najbolje je držati na jednom mjestu.
• Žlice, vilice, noževi i ostali pribor za jelo pohranjuju se u male kutije, ograđene pretincima ili stalcima.

Racionalno korištenje prostora olakšat će se racionalnim postavljanjem takvih naizgled sitnica:

• mali kućanski aparati (mikser, kuhinjski procesor, pekač kruha, sendvič i drugi aparati);

• ocjeđivač;

• sve vrste držača za lonce;

• posude za skladištenje žitarica i začina;

• kemikalije za kućanstvo;

• kanta;

• rasvjeta.

Izrada ergonomske kuhinje neodvojiva je od uštede prostora u ormarima i drugim sustavima za pohranu. Dobra pomoć za svaku domaćicu bit će korištenje visećih polica na koje možete smjestiti začine i posuđe. Racionalno uređenje prostora u ormarima olakšat će se ugradnjom prečke s raznim šarkama i kukama unutar modula. Organizacija skladištenja kuhinjskog pribora pomoću visokih i prostranih ladica spasit će kuhinjski prostor od nereda. Obično se predmeti koji se stalno koriste smješteni su u bliskim pretincima i lako dostupnim prostorima, a oni koje kućanstva rijetko koriste obično se pohranjuju na gornjim ili donjim policama u modulu.

Proizvodi se obično pohranjuju po istom principu koji se koristi i za pribor – zalihe koje se stalno koriste (kruh, žitarice, začini, čaj, šećer) pohranjuju se u blizini radnog prostora. Obično se za rasute proizvode koriste limenke i zatvorene limene posude, za pekarske proizvode optimalne su drvene ili plastične košare za kruh, za povrće su bolje pletene košare, a biljno ulje stavlja se u posebno određenu ladicu.

Kupnja kuhinjskih modula omogućuje vam da potpuno obnovite sustav za pohranu kuhinjskih predmeta za razne potrebe. Primjerice, u ergonomiji kuhinje, police od nehrđajućeg čelika koje se lako mogu prenijeti s jednog mjesta na drugo, kao i košare na izvlačenje, vrlo su učinkovite za spremanje kućanskih kemikalija.

Spremanje vrećica je vrlo jednostavno – možete koristiti plastične posude za tanki celofan, a veće vrećice možete staviti u obične kutije. Mala ostava bila bi izvrsna opcija za kuhinju. - u ovom slučaju ne govorimo o zasebnoj prostoriji u kući, već o ugradbenom ormariću - na njegove police na izvlačenje uvijek možete smjestiti mnoge od najkorisnijih stvari. Zbog činjenice da je tijelo ostave ugrađeno u zid, postižu se značajne uštede u slobodnom prostoru.

Relevantnost kutnih garnitura ne treba podcjenjivati, uređenje kuhinje s pravilnom upotrebom kutova prostorije omogućuje vam da tamo postavite veliki broj predmeta što je ergonomskije moguće i oslobodite središnji dio za nesmetano kretanje do radnog mjesta. i blagovaonice. Nezauzeti prostor ispod sudopera može se opremiti kutijom u koju će se odlagati kemikalije za čišćenje, sve vrste krpa, spužvi, rukavica i četkica. Nakon što instalirate takav modul, spasit ćete se od problema s pronalaženjem pribora koji vam je potreban za čišćenje dugi niz godina.

Preporučljivo je napraviti kantu za smeće na razvlačenje, u tom slučaju možete lako sakriti daleko od najljepšeg predmeta u unutrašnjosti vaše kuhinje, dok se osvježivači zraka i zalihe vreća za smeće mogu preklopiti u bočnu površinu košare. . Ako širina prozorske klupice dopušta, tada na njoj možete napraviti presvlaku od kamena, drveta ili plastike, pri čemu se prozorska daska lako može pretvoriti u udobnu ploču stola, koja se može koristiti i za kuhanje i za postavljanje aparat za kavu, kuhalo za vodu, toster i druga često korištena tehnika kućanskih aparata.

Dobra ideja za organiziranje sobe je kupnja noćnog ormarića s valjcima. Takav je uređaj relevantan po tome što, osim dodatne radne površine, dobivate još jedan pretinac za spremanje kuhinjskih atributa. Osim, jedinica ladica na kotačima može se koristiti kao stol za posluživanje koji se može slobodno kretati po stanu. Nije tajna da se kuhinja često koristi kao "radna soba" - primjerice, djeca ovdje mogu raditi zadaću. U ovom slučaju bit će korisno nadopuniti unutrašnjost udubljenjem u zidu, gdje će se nalaziti sklopivi stol i police za tiskanice, knjige i druge potrebne dodatke.

Vrlo je praktična ideja odvojiti prostor za bilješke – to može biti bilježnica s magnetom, u koju možete zapisati popis potrebnih namirnica. Kuharice ili bilježnice s receptima korisne su u kuhinji – tada ne morate trčati po stanu i tražiti ih. Magnetska ili ploča od škriljevca za razmjenu informacija s ukućanima također će postati koristan i ujedno moderan dodatak koji se po želji uvijek može koristiti kao element dekoracije i kao dio dječjeg kutka.

Ideje za organiziranje udobne kuhinje čekaju vas u videu ispod.