Čajnici od lijevanog željeza: značajke i pregled proizvođača

Mnogi poznavatelji čaja žele kupiti čajnik od lijevanog željeza. Uz njegovu pomoć, popularno piće poslužuje se u azijskim ustanovama, u kojima ovaj predmet nije trik, već klasik. Modeli od lijevanog željeza privlače svojim neobičnim oblikom i izgledom. Razmotrimo detaljnije značajke posuđa od tvrde i istodobno krhke legure.

Svaka stavka u svakodnevnom životu ima pozitivne i negativne strane. Stručnjaci i obični korisnici istaknuli su sljedeće kao prednosti:

• kotlovi imaju izvrstan visoki toplinski kapacitet; piće dugo zadržava temperaturu;
• zbog osobitosti materijala, proizvod se može staviti i na električni i na plinski plamenik; vrijedno je napomenuti da svi modeli nemaju ovu karakteristiku;
• atraktivan izgled zamjetno razlikuje posuđe od lijevanog željeza na pozadini standardnijih opcija; mnogi su komadi ukrašeni volumetrijskim elementima i tematskim uzorcima;
• visokokvalitetni proizvod služit će više od desetak godina, zadržavajući svoje praktične i estetske kvalitete;
• unatoč krhkosti materijala, lijevano željezo smatra se pouzdanijim od stakla, keramike i porculana.

Nakon što smo naveli prednosti, vrijedi obratiti pozornost na negativne aspekte.

• Sklonost legure lijevanog željeza stvaranju hrđe zbog prisutnosti željeza u sastavu. Kako bi se nosili s ovim problemom, proizvođači prekrivaju čajnike zaštitnim emajlom.
• Drugi nedostatak je težina. Čak i mali primjerci teže najmanje 2 kilograma, što ga čini nezgodnim za rukovanje, posebno za početnike.

Da biste napravili pravi izbor, trebali biste ocijeniti proizvod prema nizu kriterija.Informacije u nastavku pomoći će vam da u bogatom asortimanu kupite odgovarajući čajnik.

Kako bi kuhalo za vodu zadržalo svoj izgled i performanse, unutarnja i vanjska strana proizvoda moraju biti prekrivene posebnom emajlom. Najčešće se koriste formulacije na bazi stakla. Lijevano željezo je porozan materijal, pa je caklina potrebna ne samo za zaštitu od korozije, već i za sprječavanje začepljenja pora. Inače će se neugodan miris nakupiti unutar kuhala. Sloj cakline mora u potpunosti prekriti kotlić kako bi pouzdano zaštitio lijevano željezo od hrđe. Čak i uz blagi kontakt s vlagom, može se pojaviti neobložen okus, što je neprihvatljivo.

Emajlirani premaz čajnika s unutarnje strane je obavezan. Međutim, stručnjaci preporučuju odabir kopija ne samo s unutarnjim, već i s vanjskim premazom. Za zaštitu se koriste boje i lakovi koji su otporni na visoke temperature i mehanička oštećenja.

Modele za pripremu piva karakteriziraju kompaktne dimenzije. Treba napomenuti da se u istočnim zemljama koncentrirani listovi čaja ne razrjeđuju vrućom vodom. S tim u vezi, potrebno je odabrati volumen jela, uzimajući u obzir broj gostiju za stolom ili članova obitelji. Za dvije osobe odaberite čajnik zapremnine 800 mililitara. Ako namjeravate organizirati čajnu ceremoniju za dvoje, idealan je model volumena od 1 do 1,2 litre. Najmanji proizvodi dizajnirani su za 200 ml pića.

U širokom asortimanu naći ćete razne oblike proizvoda od lijevanog željeza. Neki od originalnih modela iznenađuju posebnim dekorativnim efektom. Kupci mogu birati između visokih opcija nalik loncima za kavu i spljoštenih čajnika. Prilikom odabira izgleda proizvoda, vođeni su osobnim preferencijama okusa, ali postoje sljedeći kriteriji odabira:

• kovrčavi zavoji i volumetrijski elementi su lijepi, ali kompliciraju proces pranja;
• kako bi čaj bio što duže topli, kupite zaobljeni čajnik;
• preporuča se odabrati simetrične modele;
• za svakodnevnu uporabu savjetuje se odabir jednostavnijih opcija, a za posebne svečanosti i domjenke odaberite model neobičnog oblika, ukrašen ukrasnim elementima.

Oblik izljeva može biti raznolik. Uz širok izbor, pronaći ćete ravne, dugačke, kompaktne, zakrivljene, standardne i ekstra kovrčave opcije. Najbolji proizvodi su oni kod kojih su otvori vrata i izljeva na istoj razini. Ako se ovaj parametar prekrši, moguća su izlijevanja tijekom uporabe.

Važno! U prodaji se mogu pronaći proizvodi opremljeni malim cjediljkom na dnu izljeva koji će spriječiti da listovi čaja dođu u šalicu s pićem. Međutim, modeli od lijevanog željeza rijetko se dovršavaju s njima.

Da bi čajnik bio udoban za korištenje, poklopac mora biti čvrsto pričvršćen na mjestu. Ne zaboravite na veliku težinu proizvoda od lijevanog željeza. Težina poklopca može biti i preko 0,5 kilograma. Saznajte ima li poklopac otvor predviđen za izlazak pare. Mora biti pažljivo obrađen zaštitnim emajlom kako bi se spriječilo stvaranje hrđe. Imajte na umu da poklopac ima ručku koja je dovoljno velika da bi čajnik bio lakši za korištenje. Poklopac možete uhvatiti samo kroz kvačicu, jer se lijevano željezo brzo zagrijava.

S obzirom na veliku težinu čak i malih modela čajnika, ručka mora biti čvrsta i sigurna. Čak i ako padne s niske visine, kuhalo će se slomiti.Većina proizvoda ukrašena je vrhunskim ručkama smještenim na tijelu. U proizvodnji kompaktnih proizvoda dizajniranih za jednu šalicu čaja, proizvođači koriste oblikovane ručke. Najčešći oblici su pravokutnik ili luk. Kao materijal koristi se ugljični čelik. Kako bi se zaštitio od opeklina, prekriven je drvetom.

Sve veći interes za kotlićima izrađenim od gore navedene legure doveo je do pojave raznih modela različitih tvrtki koji su privukli pozornost kupaca.

• Lefard. Nakon procjene asortimana kineske marke, možete pronaći grimizni čajnik. Volumen je 600 mililitara. Proizvod je ukrašen trodimenzionalnim slikama bambusa prekrivenih zlatnom bojom. Sjajni dekor je u savršenom skladu s crvenom bojom. Proizvođači su uzeli u obzir ne samo izgled proizvoda, već i praktičnost. Kuhalo je prekriveno izdržljivim slojem cakline kako bi se spriječilo stvaranje hrđe. Dolazi s malim cjedilom od nehrđajućeg čelika.

• Mayer Boch. Sljedeći komad, izrađen u zelenoj boji, privući će pažnju neobičnim dizajnom. Kuhalo je prekriveno posebnim lakom otpornim na toplinu kako iznutra tako i izvana. Ne može se koristiti na otvorenoj vatri (plinski plamenik). Zahvaljujući praktičnom držaču na poklopcu, kuhalo je jednostavno i praktično za korištenje.

• BergHOFF. Poznavatelji klasičnih boja trebali bi obratiti pažnju na čajnik ovog proizvođača. Tvrtka kupcima nudi zaobljeni model u crnoj boji. Za izradu ručke proizvođač je odabrao čelik s visokim udjelom ugljika. Zbog zapremine od 1,4 litre, jedan čajnik je dovoljan za društvo od 4-6 osoba.

• Elff Decor. Kineski brend napravio je elegantan spljošteni čajnik. Volumen modela je 0,8 litara. Čaj je dovoljan za 2-3 osobe. Zbog originalne tehnologije bojenja stvara se nevjerojatan vintage efekt. Proizvod je izrađen u crvenoj boji s crnim volumetrijskim hijeroglifima.

O čajnicima od lijevanog željeza govori se na mnogim stranicama posvećenim temi ispijanja čaja ili pribora. Većina kupaca pozitivno govori o proizvodima. Glavne prednosti su izvorni dizajn, trajnost i sposobnost održavanja temperature pića vrućim. Ima i negativnih odgovora. Naznačili su veliku težinu čajnika i visoku cijenu u usporedbi s opcijama od stakla, keramike i drugih materijala.

Kako odabrati pravi čajnik, pogledajte u nastavku.