Daske za čišćenje ribe: opis, izbor i njega
Daska za rezanje jedan je od najvažnijih kuhinjskih pomoćnika. Ali jedan takav alat nije dovoljan na farmi. Za svaki proizvod vrijedi kupiti poseban dodatak. U članku ćete pronaći informacije o tome kako odabrati pravu dasku za rezanje ribe, koje karakteristike treba uzeti u obzir i kako se brinuti za nju kako bi dugo trajala.
Osobitosti
Riblja daska ima niz značajki koje se mogu činiti beznačajnim, ali to je samo na prvi pogled. Riba je proizvod koji nije lako očistiti i rezati. Potrebna je vještina i dobar alat.
Prva stvar na koju biste trebali obratiti pažnju je prisutnost sjaja na ploči. Takav premaz ne bi trebao biti sklizak, inače ćete morati loviti ribu po cijeloj kuhinji.
Dobra opcija bi bila mat premaz. Ako planirate kupiti samo dasku za čišćenje ribe, vrijedi je potražiti posebna, sa kopčom... Spojnica je poput štipaljke koja je u vodoravnom položaju. Ovo je veliki plus. Riba je stegnuta u rep i neće nikuda. I brže ćete se nositi s poslom, jer ćete imati obje ruke slobodne.
Kuhinjski pomoćnik za rezanje ribe trebao bi biti lijep, tada će proces kuhanja biti mnogo ugodniji. Ne zaboravite označiti svoju ploču kako je slučajno ne biste upotrijebili za rezanje povrća ili mesa.
Materijali (uredi)
Lako kuhanje san je svake domaćice, stoga daska za rezanje ribe treba biti udobna i kvalitetna.
Najpoželjniji materijal za izradu ploča je drvo, koje se na farmi koristi od davnina.
Apsolutno je siguran za korištenje.... Drvene daske mogu biti izrađene od mekog ili tvrdog drveta.Takav pribor ima nisku cijenu i vrlo je oprezan s oštricom noža.
Također izrađen od drveta krajnje ploče... To su mali komadi drveta zalijepljeni zajedno. Često se koriste u restoranima i kafićima jer su izdržljiviji. Takav se pomoćnik može nazvati vječnim. Ali cijena je dosta visoka. Alati od bambusa također su sada vrlo popularni. Ovo je dobra kombinacija cijene i kvalitete.
Također je vrijedno napomenuti da bambus manje upija miris. Ovo je vrlo važno za rezanje ribe.
Plastične daske za rezanje ribe mogu biti izrađene od tanke ili debele plastike. Ovdje je važno odabrati kvalitetan materijal. Površina mora biti bez mirisa. Silikonske ploče su popularne, ali nisu baš prikladne za rezanje ribe. Prilično su tanki i fleksibilni, što nije baš zgodno za skidanje kože s ribe.
Kako odabrati?
Klip ploča ima mnoge prednosti. Prvo, to je slobodne ruke. Nakon što ste ribu pričvrstili posebnom stezaljkom, možete sigurno koristiti obje ruke i ne brinuti se o slučajnim ozljedama. Drugo, oblik takvog kuhinjskog pribora je izduljen i nije širok.
Ploča u obliku ribe nije uvijek prikladna, jer ribe mogu biti različitih vrsta i veličina. Ako je izbor ipak pao na takvu dasku za rezanje, onda je vrijedno kupiti predmet srednje veličine. Slična je ploča prikladnija za uređenje kuhinje.
Plastični pribor prikladan je za vas ako često režete ribu, na primjer, za juhu. Idealna opcija bila bi ploča s posebnim sklopivim rubom. Ali ovdje je vrijedno obratiti pažnju na temperaturu koju plastika može izdržati.
Ako tražite dasku koja će vam trajati mnogo godina, a i dalje biti lijepa, onda je završna ploča od tvrdog drveta idealna.
Ovo nije samo šik izgled, već i dug vijek trajanja.
Odabir ploče neophodan je ne samo zbog njezine ljepote. Potrebno je procijeniti i praktičnost i trajnost. Većina domaćica preferira drvo. Uostalom, ovo je klasik. A ako uzmete u obzir moderne tehnologije, tada možete pronaći bezvremenski dodatak za kuhinju.
Kako se brinuti?
Riba je proizvod koji ima karakterističan miris. S vremenom, daska za rezanje počinje mirisati. To se odnosi na plastiku i drvo. Konvencionalni deterdženti mogu biti beskorisni. Tada narodne metode dolaze u pomoć.
Stablo najbrže upija miris ribe. Ali čaj za spavanje pomoći će da ga uklonite.
Jednostavno rasporedite listove čaja po površini predmeta i ostavite da odstoji 30-60 minuta. Zatim isperite i operite deterdžentom za pranje posuđa. Temeljito osušite. Soda je također dobar lijek za riblji miris. Pospite malo proizvoda po površini i lagano utrljajte spužvicom, isperite i osušite. Ova metoda pomoći će dezinficirati površinu.
Kako biste spriječili pojavu ribljih ili drugih stranih mirisa, vrijedi oprati dasku nakon svake upotrebe. Da biste to učinili, dovoljno ga je isprati fiziološkom otopinom. I jednom mjesečno isperite kipućom vodom i temeljito očistite sve površine, a ne samo radnu. Time ćete se spasiti od bakterija i drugih neugodnih posljedica.
Također imajte na umu da je najbolje daske ne držite vodoravno, već ih objesite na zid ili u poseban držač u ormaru.
Važno je stvarati prostor između površina, da se ne počnu znojiti od slučajno unesene vlage.
U sljedećem videu naučit ćete kako pravilno koristiti dasku za čišćenje ribe na klip.
