Koja je razlika između porculana i keramike?

Od djetinjstva mnogi su čuli: "Porculanski servis je samo za praznike!" Radnim danom obitelj se zadovoljila keramičkim posuđem, a na svečani stol iznio se komplet, prema kojem su svi ukućani trebali doživjeti sveto strahopoštovanje. A zašto se, malo tko je shvaćao, činilo da su šalice izrađene od istog materijala i zašto se porculan toliko isticao, teško je bilo reći jednoznačno. Zgodni, pametni, ali keramičke šalice i tanjuri mogu biti upravo to. Vrijedno je razumjeti kako se ti materijali međusobno razlikuju.

Keramika su proizvodi izrađeni od raznih anorganskih materijala koji se izrađuju pod visokim toplinskim izlaganjem. Povijest keramike seže tisućama godina unatrag, a cijelo to vrijeme bit keramike se nije promijenila. Tehnologije su se poboljšale, dizajn se promijenio, ali je princip rada s glinom i njeno pečenje u biti ostao isti. U početku, kao što povjesničari sugeriraju, keramika je napravljena za svakodnevnu udobnost - keramičko posuđe pojavilo se davno i danas je živo. Prve keramičke igračke mogle su imati ritualno značenje.

Porculan se od keramike razlikuje po tome što nije zaseban zanat, već vrsta fine keramike. Posebnost porculana je njegova vizualna lakoća i činjenica da je ovaj materijal proziran.

Graciozniji je, suptilniji i dobro se uklapa u dekor. Stoga se porculan ne može suprotstaviti keramici: on je neka vrsta njega. Keramika je preopćeniti pojam. Keramičarem se može nazvati i onaj koji izrađuje glinene posude, i onaj koji radi na stvaranju porculanskih figurica.

Ne morate biti stručnjak da ne biste mogli razlikovati porculan od drugih materijala. Na primjer, ako ga vrlo pažljivo udarite običnom olovkom, zvuk će biti jasan i visok. I to je svojstveno samo ovom materijalu. Razlike između porculana leže u njegovim drugim značajkama.

• Jednostavno je idealan za slikanje, a svaka regija ima svoje slikarske tradicije.... Iz Azije ćete donijeti autentičnu uslugu ili pojedinačna jela s tradicionalnim uzorcima i ornamentima. Mnogi ljudi kod kuće imaju porculanske šalice od svojih baka. I ne znaju svi da njihovo tamnjenje nije razlog za bacanje posuđa, porculan se može očistiti, a takav vintage set postat će ukras vašeg doma.
• Očuvanje izgleda. Moram reći da porculan može izblijedjeti tek nakon mnogo, mnogo godina. Uistinu je jedinstven po vanjskoj očuvanosti. U istoj fajansi s vremenom se često pojavljuju male paukove mreže-pukotine, što jednostavno govori o prirodnim promjenama u materijalu. Porculan je, s druge strane, tvrd i po tome je povoljno u usporedbi sa svojim keramičkim kolegama.

Kao što je već spomenuto, porculan je vrsta keramike. Keramika može biti fina ili hrapava. U prvom slučaju, sastav ima fino zrnatu strukturu, zbog čega je krhotina zapravo prozirna. Struktura grube keramike je krupnozrnasta, takva se masa koristi u keramici.

Sastav porculanske mase predstavljaju fine mješavine kaolina, kvarca, feldspata i aluminosilikata. Materijal nema pore, pa je izdržljiviji, tvrđi, termički stabilan. Mnogi svjetski brendovi porculana klasificirali su recepte za svoje proizvode.

Sam materijal može biti tvrd ili mekan. Čvrsta se dobiva tehnologijom dvostrukog pečenja pod utjecajem temperature iznad +1350 stupnjeva. Meki porculan se peče na nižoj temperaturi. Vizualno se ne razlikuje od čvrstog, iako stručnjaci smatraju da je to krhkiji materijal. Tvrdi porculan može biti europski (glavni dio sastava je klasična glina) i orijentalni (u sastavu nema puno kaolina). Mekani porculan može biti europski, engleski i, naravno, francuski.

Porculanski proizvodi se nikada ne premazuju glazurom ili bojom na transporter, odnosno proizvodni način. Samo ručno slikanje može sačuvati i poboljšati veličanstvenost materijala. Naravno, takva će stavka koštati više.

Porculan se može razlikovati po sljedećim svojstvima:

• na dnu proizvoda uvijek se nalazi rub koji ne dodiruje glazura: ako je bijela, onda je u vašim rukama porculan;
• ako se porculanski proizvod iznese na svjetlo, on će zasjati, drugi keramički uzorci ne mogu se pohvaliti ovom značajkom;
• ako je porculanski proizvod glomazan, tada na njegovom dnu neće biti glazure (pečenje se provodi na najvišim temperaturama, ostakljeno dno u ovom slučaju jednostavno će se zalijepiti za postolje);
• zapamtite o "muzikalnosti" porculana - ako pokucate na njega, zvuk će biti jasan i jasan.

Stručnjaci dobro razlikuju engleski porculan od, na primjer, francuskog. Francuski materijal izrađena od sitnozrnate staklaste mase s glazurom, idealna je za slikarske pokuse. engleski porculan uključuje spaljene kosti goveda, fosfatne soli i kaolin, a izvana podsjeća na bijeli alabaster. Često se koristi za slikanje pozlatom, pa čak i nakitom.

Ostali europski analozi materijala ne sadrže kaolin i iako su izvana identični porculanu, njihov sastav ipak više gravitira staklu. Na takav materijal se mogu nanositi mnoge boje: sinterirane su glazurom i čine sliku još transparentnijom i sjajnijom.

Prilikom kupnje posuđa za kuhanje imamo nekoliko zahtjeva: cijena i kvaliteta moraju odgovarati jedna drugoj, dizajn ne smije imati nedostatke i konačno, posuđe treba postati dio kuhinje i kuće u cjelini (a ne izgledati kao strani element). Postoji nekoliko opcija.

• Keramika. Ovo je ekološki prihvatljiv materijal, savršeno održava temperaturu, a po cijeni je pristupačan. Tanjuri su prikladni za spremanje hrane u hladnjak i podgrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici.

Ali materijal se boji promjena temperature. Posuđe može popucati u trenutku. Stoga se keramičke šalice i tanjuri, dok su još topli ili vrući, ne smiju prati niti ispirati hladnom vodom.

• Staklena keramika. Ovi proizvodi imaju veću čvrstoću i izdržljivost, trajat će vam dulje, ali zbog činjenice da je posuđe jače i koštat će više. To su tanki i elegantni tanjuri, šalice, zdjele za salatu, prikladne i za svečano posluživanje i za svakodnevnu upotrebu. Ali reći da se staklokeramika uopće ne boji promjena temperature također je pogrešno. Stoga je bolje ne organizirati ekstremne provjere takvih jela.
• Porculan. Elitni predstavnik posuđa i to govori sve. Lakoću, prozirnost i lijepu zvonjavu porculana teško je pobrkati s fajancom ili staklokeramikom. Pravi porculan uvijek će imati hrapave rubove dna, čak će i vrlo stari tanjuri blistati na svjetlu.

U većini slučajeva svi su predstavnici ove keramičke obitelji prisutni kod kuće: praktična i jeftina keramika povezana s domom, profinjena staklena keramika, kao i luksuzni porculan. Porculan zahtijeva posebnu njegu, ako, naravno, želite da se ovi proizvodi prenesu na buduće generacije. Ne peru ga kućnim kemikalijama, ne koriste vruću vodu, a s vremena na vrijeme ga prebrišu mekom krpom.

Ovaj materijal, točnije, proizvodi izrađeni od njega, mogu se lijepiti i restaurirati... Danas u prodaji postoje paste koje ne ostavljaju trag na mjestu lijepljenja. Jedini trenutak je nakon restauracije, porculansko posuđe će se morati rjeđe koristiti za namjeravanu svrhu. Ali porculanske figurice i vaze mogu se dugo čuvati i ne negdje u ormaru, već na najčasnijem mjestu.

Posuđe su, ako ne lice kuće, onda same rupice na obrazima, koje naizgled nisu toliko važne, ali s njima dolazi šarm i toplina. Čak i mala djeca kažu da juha ima bolji okus iz jedne posude nego iz druge.

Kako se keramika razlikuje od porculana, pogledajte u nastavku.