Posuđe

Limeno posuđe: pregled proizvođača, prednosti i štete

Limeno posuđe: pregled proizvođača, prednosti i štete
Sadržaj
  1. Povijest
  2. Osobitosti
  3. Proizvodne tvrtke
  4. Prednosti i nedostatci

Limeno posuđe nije svakodnevni kuhinjski predmet. Tijekom srednjeg vijeka bio je vrlo popularan i nalazio se na stolovima samo među plemićima. Izvana je kositarsko posuđe vrlo slično srebru, pa je među njemačkim građankama često bilo dobrodošla kupnja.

Povijest

Njemačka se smatra rodnim mjestom standardnog zanata od kositra, gdje su otkrivena prva nalazišta metala na teritoriju drevne Saske. I također na području srednjovjekovne Velike Britanije, proizvodi od kalaja bili su posebno popularni. Poboljšana kvaliteta metalne legure, mljevenje uz pomoć novih tehnika rotacijske obrade, značajno je podigla kositar u odnosu na srebrne proizvode i otvorila put industrijskoj proizvodnji stolnog posuđa od njega.

Osobitosti

Kosit se oduvijek smatrao teškim i skupim mineralom zbog svojih "skromnih" naslaga. Iz istog razloga, on je četvrti među plemenitim metalima, ustupajući mjesto platini, zlatu i srebru. Danas kositar ima i estetsku i praktičnu vrijednost.

Izuzetne čaše, čaše, limeni tanjuri, cigarete, okviri, pribor za pisanje s raznim ukrasnim elementima i šarama bit će ne samo izvrstan poklon, već i luksuzan dodatak interijeru.

Za proizvodnju kositrenih proizvoda ne koristi se čisti metal, već legure. Obično se koristi 95% kositra, a preostalih 5% može biti bakar ili antimon. Takav spoj je apsolutno siguran, ne stupa u interakciju s hranom, ne oksidira i nema miris. Iz istog razloga, jela kuhana u posudama od kositra zadržavaju maksimalnu korist, jer praktički ne gube vitamine i okus.

Postoje mišljenja da posuđe od kositara može uzrokovati značajnu štetu ljudskom zdravlju. Međutim, to je moguće samo uz prisutnost olovnih nečistoća u njegovom sastavu, čija će prisutnost biti naznačena neposrednim zamračenjem proizvoda.

Da bi se očuvale dekorativne kvalitete i produžio vijek trajanja posuda od kositra, moraju se poštivati ​​određeni uvjeti njege:

  • nije dopušteno dugotrajno skladištenje hrane u jelima;
  • zbog "mekoće" metala ne preporuča se pranje u perilici posuđa, kao ni čišćenje tvrdim četkama i agresivnim deterdžentima;
  • prljavštinu s kositra možete ukloniti toplom vodom i mekom spužvom s malom količinom tekućine za pranje posuđa;
  • za poliranje limenih proizvoda možete koristiti lak za srebro ili mjed, koji se nanosi na meku krpu i nježno širi po površini;
  • metalno posuđe treba sušiti na posebnoj sušilici ili na raširenom ručniku.

Proizvodne tvrtke

Prilikom odabira suvenira ili posuđa od kositra prednost treba dati pouzdanim proizvođačima s dobrom reputacijom, koji imaju odgovarajuće certifikate kvalitete proizvoda.

Danas je jedna od tih tvrtki austrijsko-njemački brend Artina SKS, koja se za 50 godina postojanja na europskom tržištu pozitivno etablirala u proizvodnji ukrasnih limenih proizvoda.

Posebno su zanimljive jubilarne kolekcije stolnog posuđa čija je tema Njemačka i njezini gradovi, te lov, ribolov.... Jedinstveni tanjuri od kositara, pivske šalice i dekantere, ukrašeni razrađenim bareljefima i gravurama, bit će nezaboravan dar za posebnu priliku.

talijanska tvrtka Cosi tabelini proizvodi limene proizvode od 1954. godine. Vlastita proizvodna tvornica proizvodi više od 400 artikala pribora za jelo, stolnog pribora, predmeta za interijer (vaze, lampe, ogledala), kao i stolne i druge dodatke (pepeljare, povećala, kalendari). Besprijekoran dizajn, originalnost oblika, ručni rad na svakom proizvodu jamstvo su talijanske kvalitete i usklađenosti s EEZ standardima.

Još jedan renomirani proizvođač suvenira i posuđa od lima je engleska tvrtka engleski kositar, osnovana 1977. godine u Sheffieldu. Proizvodnja se temelji na korištenju posebne legure kositra i bakra - kositra, čiju kvalitetu zapažaju svjetski poznavatelji umjetnosti.

Pivske šalice i džepne tikvice u keltskom stilu vrlo su popularni.

Vrijedi napomenuti da visokokvalitetni kositarni proizvod ima znatnu cijenu. Često beskrupulozni proizvođači proizvode proizvode od legura niske kvalitete (s malom količinom kositra), što može biti dokazano sumnjivo niskom cijenom proizvoda.

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti posuđa od kositra temelje se na pozitivnim recenzijama kolekcionara i poznavatelja umjetnosti, od kojih treba napomenuti:

  • apsolutna netoksičnost metala;
  • oksidacijska stabilnost;
  • hrana u limenim posudama zadržava korisna svojstva i prirodan okus;
  • atraktivan dizajn;
  • "Solidna" i statusna opcija za poklon.

      Unatoč većini prednosti, posude od kositra imaju i neke manje nedostatke, a to su:

      • rijetkost prirodnog minerala, naporan ručni proces obrade značajno povećavaju cijenu proizvoda napravljenog od njega;
      • porozna struktura metala, što isključuje pranje u perilici posuđa i dugotrajno skladištenje hrane u posuđu;
      • periodična potreba za proizvodima za mljevenje;
      • veliki broj lažnjaka.

      Proizvodi od kalaja s pravom se smatraju znakom luksuza i bogatstva. Mineralni sastav metala je apsolutno siguran za zdravlje, što mu omogućuje da se koristi za proizvodnju posuđa i pribora za jelo. Njihov jedinstveni dizajn i praktičnost dat će polet svakom interijeru i zasigurno će privući pozornost kolekcionara i ljubitelja srednjovjekovne kulture.

      Pregled kvalitetnog posuđa od kositara predstavljen je u sljedećem videu.

      1 komentar

      Kupio sam takva jela kao poklon za limeno vjenčanje - proslavili smo luksuznu godišnjicu!

      Moda

      ljepota

      Kuća