Koji se pribor može koristiti u mikrovalnoj pećnici?

Danas možete vidjeti mikrovalnu pećnicu u gotovo svakoj kuhinji. Ovaj kućanski aparat postao je nezamjenjiv pomoćnik koji vam omogućuje ne samo zagrijavanje gotove hrane, već i pripremu punopravnog jela.

Kada koristite mikrovalnu pećnicu, nužno je uzeti u obzir sve mjere opreza i koristiti samo "ispravno" posuđe. Neispravno odabrani proizvodi mogu doprinijeti dugotrajnom kuhanju, ali što je najvažnije, mogu naštetiti ljudskom zdravlju.

U ovom članku ćemo govoriti o tome koja se jela mogu koristiti u mikrovalnoj pećnici, a koja su strogo zabranjena.

Moderno tržište posuđa za mikrovalne pećnice prepuno je raznih asortimana. Spremnici dolaze u velikom broju oblika, veličina i dizajna. Ali pri odabiru opreme za korištenje u mikrovalnoj pećnici, prije svega, morate uzeti u obzir materijal od kojeg je pripremljena.

Materijal takvog spremnika trebao bi biti:

• visoka kvaliteta;
• otporan na toplinu;
• sigurno za zdravlje, ne ispuštaju štetne tvari kada se zagrijavaju.

Što se tiče toplinske stabilnosti, treba imati na umu da se posuđe u mikrovalnoj pećnici zagrijava pomoću elektromagnetskog zračenja. Djeluje na dipolne molekule proizvoda tako da se oni vrlo brzo kreću. Tako se stvara trenje i, kao rezultat, zagrijavanje. Temperatura hrane može doseći 100 stupnjeva, a posude u kojima se nalazi - do 300.

Postoji nekoliko vrsta posuđa koje možete koristiti za kuhanje i zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici.

Za njegovu proizvodnju koristi se građevinski materijal kao što je glina. Glina je sama po sebi otporna na vatru, što je omogućuje korištenje u mikrovalnoj pećnici. Stoga je uobičajeno da se takvi proizvodi vrlo brzo zagrijavaju prilikom vađenja obavezno koristite rukavicu za pećnicu. Vrlo je važno da na keramičkom posuđu nema crteža, šara, a u njegovom sastavu nema metalnih čestica.

Porculanske posude također su izrađene od gline, samo je tehnologija proizvodnje drugačija. Kada koristite porculanske posude, pazite da na njima nema uzoraka, strugotina ili pukotina, inače je njihova upotreba u pećnici strogo zabranjena. I imajte na umu – ne treba vam poklopac.

Takav pribor se često koristi za kuhanje i grijanje u mikrovalnoj pećnici. Popularni su među potrošačima. Osim zagrijavanja, u njega možete jednostavno pohraniti hranu.

Staklena posuda je idealna za mikrovalnu pećnicu. Velika prednost ove vrste kuhinjskog pribora je što kada se hrana zagrije, posuda ostaje hladna. Naravno, za proizvodnju takvih jela proizvođač može koristiti razno staklo, ali idealno bi trebalo biti otporno na toplinu. Staklo otporno na toplinu ima niz prednosti:

• prozirni zidovi kroz koje možete promatrati proces kuhanja;
• estetski izgled - kuhana hrana se ne može pomaknuti, već poslužiti u staklenoj posudi;
• staklene posude lako se brinuti;
• staklo nije impregnirano mirisima hrane;
• staklene posude otporne na toplinu univerzalne su: u njima možete kuhati, zagrijavati i odmrznuti hranu.

Može se koristiti za mikrovalne pećnice i papirnate modele, za čiju proizvodnju se u proizvodnji koriste pamuk i lan. Najčešće se koriste za zagrijavanje krušnih proizvoda.

Posuđe od stiropora nije toliko popularno kao gore navedene posude. To je zbog činjenice da je jednokratna. Preporuča se koristiti isključivo na niskim temperaturama, jer se pri visokim temperaturama plijesan počinje topiti.

Silikonskim kalupima nećete nikoga iznenaditi, svaka domaćica ih ima u kuhinji. U većini slučajeva koriste se silikonske posude za pečenje, ali su prikladne i za mikrovalne pećnice.

Što se tiče emajliranog posuđa, on spada u kontroverzni spremnik za mikrovalnu pećnicu. Uostalom, metal je prekriven caklinom, s kojom je mikrovalna pećnica nekompatibilna.

S obzirom na popularnost i potražnju za takvim kućanskim aparatom kao što je mikrovalna pećnica, mnogi su proizvođači posuđa u svojoj proizvodnji počeli koristiti posebne oznake koje ukazuju na dopuštenost korištenja svojih proizvoda u mikrovalnoj pećnici. Prije uporabe pribora obratite pozornost na njegovu etiketu. Da biste ga vidjeli, dovoljno je pogledati dno posude. Tu se nužno mora primijeniti znak u obliku valova.

Evo dekodiranja ikona koje se mogu vidjeti na posuđu:

• PP - polipropilen, pogodan za mikrovalnu pećnicu;
• P.S - polistiren, upotreba posuđa od takvog materijala se ne preporučuje za mikrovalne pećnice;
• mikrovalna ili ne mikrovalna - "dopušteno" i "zabranjeno";
• natpis "termoplast" i "duroplast" - takav je spremnik prikladan za korištenje u mikrovalnoj pećnici.

Asortiman i izbor posuđa danas je prilično širok i raznolik. Postoje mnoge tvrtke koje su specijalizirane za proizvodnju i prodaju posuđa za mikrovalne pećnice. Od svih tvrtki izdvojio bih one čiji su se proizvodi etablirali kao najkvalitetniji i najpouzdaniji.

• Luminarc - ovo su posude od super jakog i vatrostalnog stakla. Tvrtka proizvodi sve vrste jela, uključujući tanjure.
• Simax koristi češko staklo otporno na toplinu.
• Wolomin je poljska tvrtka. Bavi se proizvodnjom posuđa za mikrovalne pećnice.
• Tognana Talijanska je tvrtka čiji se proizvodi smatraju jednim od najjačih i najtrajnijih.

Proizvodi gotovo svakog od gore navedenih proizvođača mogu se naći u prodaji u trgovinama kućanskih potrepština. Ako nije moguće posjetiti trgovinu tvrtke, uvijek možete koristiti internetske resurse i pronaći točno ono što vam treba.

Ranije smo pogledali pribor koji je prikladan za korištenje u mikrovalnoj pećnici. Ali ostaje otkriti kakav se kapacitet ne može koristiti u mikrovalnoj pećnici. To je vrlo važno, jer nepravilno odabrano posuđe može oštetiti kućanski aparat i uzrokovati požar i ozbiljan požar.

Određene vrste jela su strogo zabranjene i ne mogu se koristiti u mikrovalnoj pećnici.

• Metal... Ne stavljajte željezne predmete u mikrovalnu pećnicu jer metal odbija mikrovalove. To može dovesti do iskrenja i električnog pražnjenja, što može dovesti do otvorenog plamena.
• Aluminij... Poput željeznih predmeta, aluminijsko posuđe nije sigurno, jer također može izazvati požar u nekoliko minuta.
• Kristal... Ovaj materijal je vrlo lijep, ali sadrži olovo, srebro i druge metale koji mogu negativno utjecati na rad kućanskog aparata.
• Sa slikom, uzorkom. Prije je bilo popularno nanositi razne metalne uzorke ili prskati na posuđe. Vjerojatno mnogi još uvijek imaju takve proizvode kod kuće, ali ne možete ih staviti u mikrovalnu pećnicu i izlagati visokim temperaturama. Rizik, naravno, nije zabranjen, ali posljedice mogu biti strašne. U najboljem slučaju na kraju ćete dobiti pokvaren proizvod ili napuknuti tanjur, au najgorem slučaju jednostavno ćete razbiti uređaj.

Zapamtite: nije sigurno koristiti kalupe od folije u pećnici, samu foliju, jednokratni pribor, za čiju se proizvodnju koristi najjeftinija i nekvalitetna plastika. Opasno je i tanko staklo, koje, najvjerojatnije, neće izdržati izlaganje mikrovalovima. Također, ne stavljajte sirovu keramiku u pećnicu.

Kada kupujete posuđe za daljnju upotrebu u mikrovalnoj pećnici, ne pokušavajte uštedjeti novac, najbolje je dati prednost visokokvalitetnom i pouzdanom proizvođaču, čak i ako su njegovi proizvodi skuplji.

Za informacije o tome koji pribor se ne može koristiti u mikrovalnoj pećnici, pogledajte dolje.