Stakleni čajnici: izbor, prednosti i nedostaci

U današnje vrijeme teško je zamisliti ispijanje čaja bez čajnika. Bitan je element kuhinjskog pribora. I mnoge domaćice posvećuju posebnu pozornost ovoj temi, pokušavajući odabrati lijep i pouzdan čajnik koji će se dobro pokazati u poslu i postati ukras kuhinje.

Takva su posuđa izrađena od keramike, stakla, lijevanog željeza i porculana. Ljubitelji estetike preferiraju staklene čajnike. U njima se može uočiti prelijevanje čajnih nijansi - od blijedožute do bogate mede, od blago zelenkaste do tamnije zelene.

Infuzer je izrađen od stakla otpornog na toplinu. Stakleni čajnici ne upijaju mirise i ne ispuštaju štetne tvari. Kada kuhate razne vrste čaja, ne možete se bojati da će piće izgubiti svojstva, okus i miris.

Prozirni izgled upada u oči.

Još jedna prednost staklenih čajnika je njihov jednostavan izgled. Staklo je prikladno za svaki interijer i postat će stilski lakonski atribut kuhinje. Stakleno posuđe se lako čisti, ne upija prljavštinu, a na zidovima nema tragova čajnih naslaga. Također, ovi čajnici se mogu prati u perilici posuđa.

Unatoč većini pozitivnih aspekata, stakleni čajnik ima nekoliko nedostataka. Jedno od njih je svojstvo hlađenja stakla.Čaj u staklenom posuđu brzo se hladi. Također, stakleni modeli nisu prikladni za duge ceremonije čaja, jer čaj koji se hladi ima tendenciju da tamni, gubi svoju čistoću i prozirnost. Još jedan nedostatak: netolerancija na promjene temperature.

Asortiman čajnika od stakla otpornog na toplinu vrlo je raznolik.

Stoga se čajnik koristi i za kuhanje vode. Standardni volumen modela je 0,5-1 litara. Da biste odabrali stakleni čajnik, morate znati za koju vrstu čaja je namijenjen i kako će se odvijati proces kuhanja.

Primjeri proizvoda i značajke tipova prikazani su na popisu u nastavku.

Ovo je najlakši način za skuhanje rastresitog čaja. Uz pomoć tikvice, piće se filtrira iz malih listova čaja i listova. Filtrirani čaj je bistar i bogate arome... Za poznavatelje pića prikladna su i jela s cjedilom. Preljevni filter u obliku cjedila nalazi se na izljevu čajnika, što proces kuhanja čini očaravajućim, a piće postaje prozirno bez čestica listova čaja. Ovakvim kuhanjem otkriva se cjelokupni aromatični buket i bogatstvo čaja.

Zgodan i praktičan za korištenje. Dizajn modela izgleda kao tikvica s unutrašnjom prešom koja drži listove čaja i sprječava njihovo prodiranje u piće. Za kuhanje kave izvrsna je i francuska preša. Snažni i izdržljivi modeli izrađeni su od stakla otpornog na toplinu i nehrđajućeg čelika. Minus: piće se brzo hladi u staklenoj tikvici.

Složeni dizajn odlikuje se svojom funkcionalnošću i praktičnošću. Model uključuje mrežu za kuhanje, čajnik i odvod. Proces kuhanja je vrlo zabavan. Možete kuhati čaj u svim uvjetima i bez struje. Nakon što kipuća voda uđe u čajnik, piće se postupno kuha i dobiva željenu nijansu snage. Da bi listovi čaja potonuli na dno, morate pritisnuti gumb.

Postoje i modeli čajnika s dvostrukim zidovima. Zahvaljujući ovakvoj strukturi tijela, čaj dugo zadržava temperaturu i aromu, poprima bogat okus.

Modeli s cjedilom na drvenom poklopcu smatraju se jednostavnim i prikladnim. Na unutarnju stranu poklopca pričvršćen je mali filter u obliku privjeska za ključeve. Privjesak za ključeve izrađen je od čelika ili silikona, ovisno o vrsti čajnika.

Predstavljen je još jedan zanimljiv model staklenog čajnika proizvod sa postoljem. Stalak služi za zagrijavanje posuđa od plamena svijeće. Svijeća zagrijava kuhalo za vodu i stvara romantičnu atmosferu u procesu.

Postoje stakleni modeli s cjedilom od nehrđajućeg čelika i porculanskom ručkom i poklopcem. Poklopac i ručka mogu se ručno oslikati kako bi izgledu dodali stil i estetiku. Takvi modeli prikladni su za svečanu postavu stola i razveseliti.

Moderan model čajnika s drvenim nogama postat će sastavni dio čajne ceremonije. Kuhalo za vodu ne zahtijeva postolje, jer drvene noge štite površinu stola od kontakta s vrućim staklom.

Za one koji vole luksuz, proizvođači izdaju stakleni modeli s metalnim umetcima, ukrašeni u boji pozlate... Set uključuje stalak za zaštitu stola od topline i kapanja.

U pravilu, stakleni čajnici su sferni. Ovaj tip tijela ispravno otkriva buket čaja i daje napitku bogatu aromu i okus. Kvadratni ili kubični oblici trebaju biti veliki kako bi listovi čaja imali više mjesta.

Teško dostupna mjesta posuđa moraju se na vrijeme održavati čistima i bez čestica zavarivanja. Stoga, ako se posuđe ne opere odmah, morate kupiti modele koji se mogu prati u perilici posuđa.

Puno je lakše upravljati cilindričnim staklenim čajnicima od materijala otpornog na toplinu. Modeli imaju mali izljev. Nos nije dug, pa ga je lako očistiti od ostataka listova čaja i plaka. Ovi predmeti izgledaju dobro u kombinaciji sa staklenim čašama.

Raznolikost čajnika od stakla je velika, ali postoje oni koji su se već dokazali na potrošačkom tržištu s najbolje strane.

• Jedan od najpopularnijih proizvođača staklenih čajnika za lišće čaja je njemačka tvrtka Gipfel... Asortiman tvrtke uključuje niz modela različitih cjenovnih kategorija. Dakle, u kolekciji Gipfel posuđa postoje modeli serije Glacier s klipom ili prešom s volumenom od 350 ml i više. Proizvodi su izrađeni od materijala otpornog na toplinu i otporni su na visoke temperature. Elegantna kombinacija stakla i metala savršeno će se uklopiti u interijer svake kuhinje. Za poznavatelje estetike tu je serija Claris čajnika s prešom, predstavljenih u boji "rose gold".
• Zbirka staklenih predmeta Brilijanci je u velikoj potražnji, jer su kotlovi ove serije prikladni i jednostavni za korištenje. Staklo otporno na toplinu otporno je na temperaturu kipuće vode, a fina mrežica cjedila ne propušta niti jedan list čaja. Ovi modeli su pogodni za pranje u perilici posuđa.
• Društvo Viši bavi se i proizvodnjom serije staklenih čajnika za pivarstvo. Seriju Gregory predstavljaju francuske preše raznih dekora i boja. Filtrirani modeli se proizvode pod Dunleer serijom. Imaju okrugli oblik i cjedilo, koje je izrađeno od nehrđajućeg čelika. Volumen proizvoda je 350, 600 i 800 ml.
• Još jedna tvrtka za proizvodnju staklenih modela Mayer & Boch... Njemački proizvođač proizvodi elegantne proizvode od visokokvalitetnih materijala. Svi modeli izrađeni su od stakla otpornog na toplinu i nehrđajućeg čelika. Linija posuđa uključuje jednostavne proizvode, proizvode s cjedilom i tikvicom, s izljevom i mnoge druge. Vrijedi napomenuti modele izrađene od plastike otporne na toplinu i stakla otpornog na toplinu. Boje proizvoda su jarkih nijansi i zanimljivih shema boja koje će vas zasigurno razveseliti tijekom ispijanja čaja.
• Njemačka tvrtka Bekker proizvodi seriju čajnika od stakla i plastike, koji su otporni na visoke temperature. Asortiman uključuje originalne modele raznih boja i oblika. Model klasičnog okruglog oblika izgleda kao proizvod s tikvicom za kuhanje i malim izljevom za jednostavno točenje pića.

Prilikom odabira staklenog posuđa, prvo morate razumjeti vrste stakla i njihove značajke. Čajnici izrađeni od materijala otpornog na toplinu savršeno podnose temperaturne promjene. Staklo otporno na toplinu također se koristi u proizvodnji čaja i posuđa.

Ali nedostatak čajnika od takvog materijala je to nije prikladan za razne vrste štednjaka i peći. Vatrostalni materijal koristi se za proizvodnju staklenih proizvoda. Takvi se modeli koriste na otvorenoj vatri, ali istodobno se mogu deformirati ili puknuti s oštrim padom temperature.

Materijal otporan na toplinu koristi se u proizvodnji kuhala i lonaca za razne ploče i pećnice. Staklo je otporno na toplinu i otvorenu vatru. Najčešće se za proizvode izrađene od materijala otpornog na toplinu koristi staklo, čiji sastav uključuje borov oksid (borosilikatno staklo).

Stakleni čajnici također su oslikani raznim ornamentima, šarama i prekrasnim dezenima. Zato možete odabrati čajnik za svakodnevnu upotrebu i ispijanje čaja, kao i za čajne ceremonije i kao poklon.

Odabiru čajnika za kuhanje treba pristupiti pažljivo.Također je vrijedno razmotriti pojedinosti, a to su kvaliteta i materijal ručke, mjesto izljeva za čajnik, značajke poklopca i cjedila.

Tijekom procesa kuhanja, ručka proizvoda se zagrijava, što donosi znatne neugodnosti prilikom točenja pića u šalice. Da biste izbjegli neugodne senzacije, morate kupiti proizvod u kojem se tikvica za kuhanje nalazi u metalnom držaču za čaše, poput francuske preše.

Ručke za čajnike izrađuju se u različitim verzijama. Staklene ručke najčešće izgledaju kao petlja. Plastične ručke su u obliku izdužene spajalice. Prilikom odabira čajnika s ručkom, glavna stvar je praktičnost i praktičnost.

Idealan izljev čajnika trebao bi biti u ravnini s vratom proizvoda. Kut prianjanja izljeva na tijelo ne smije biti veći od 35 stupnjeva. Inače, izljev neće moći zaustaviti tekućinu nakon prolijevanja, ispuštajući preostalo piće u obliku kapi na površinu stola.

Poklopci su izrađeni od stakla, plastike i metala. Jeftini modeli koriste plastiku. U posudama od materijala otpornog na toplinu nalaze se plastični poklopci, ali istodobno u dizajnu postoji čelični filterski umetak. Plastični poklopci opremljeni su gumbom na tijelu. Ovaj sustav mehanizma kombiniran je s ručkom. Metalne i staklene ručke imaju klasičan izgled s držačem na vrhu, baš kao u običnim čajnicima.

Cjedilo je glavni atribut staklenog čajnika za kuhanje. U staklenim modelima koristi se metalna mrežasta tikvica, koja se naslanja na vrat kotlića. Cjedilo pomaže filtrirati piće i čini ga bistrim i ukusnim. Neki proizvodi su opremljeni filterom za privjesak za ključeve.

Postoje i proizvodi s tikvicom. Tikvica za filter izgleda kao obična stakla, ali ima više prednosti od običnog cjedila:

• u tikvici se listovi listova čaja mogu slobodno kretati, što potiče cirkulaciju i potpuno otkrivanje okusa pića;
• čim piće dosegne željenu razinu jačine, staklo se može odmah izvući, dok će čisti, bogati čaj ostati u posudi;
• Tikvica za filter prikladna je za sve vrste čaja: od sitnolisnih i granuliranih do sorti s velikim lišćem, čajeve od bobičastog voća i biljne infuzije.

Bijela keramika i proizvodi od porculana dodaju estetiku i sofisticiranost čajniku. No, pri odabiru keramičkih ili porculanskih umetaka, treba imati na umu da su rupe u tikvici veće nego u čašama od nehrđajućeg čelika. Takve rupe su sposobne propuštati male čestice listova čaja.

Prilikom kupnje staklenog čajnika također trebate pregledati proizvod na strugotine, pukotine i razne nedostatke.

Pravilna uporaba i njega mogu produžiti život vašeg staklenog čajnika.

Kako biste pravilno koristili kuhalo za vodu, potrebno je uzeti u obzir neke operativne detalje.

1. Svaki put kad kuhate, obratite pažnju na čistoću posuđa. Trebao bi biti bez naslaga i listova čaja.
2. Kuhalo za vodu treba biti umjereno toplo.
3. Vodu treba koristiti meku, bez nečistoća. Listove čaja treba sipati, šireći listove čaja po dnu.
4. Čaj morate sipati u nekoliko faza: ulijte vodu na pola, pustite da se kuha, dodajte vodu nakon nekog vremena, ostavljajući razmak između poklopca i pića.
5. Nakon kuhanja zatvorite izljev i poklopac ubrusom. To će sačuvati aromu čaja i spriječiti njegovo izlaženje.
6. Kuhalo za vodu se mora oprati odmah nakon upotrebe. Ne ostavljajte ostatke pića do jutra.
7. Stakleno posuđe čuvajte na tamnom i suhom mjestu.Ne ostavljajte proizvod u blizini hrane i predmeta jakog mirisa.
8. Prilikom čišćenja čajnika ne preporuča se previše trljati unutarnju površinu. Za čišćenje čajnika dovoljno je posuđe isprati vodom bez upotrebe deterdženata ili abraziva.

U sljedećem videu naučit ćete kako skuhati čaj pomoću staklenog čajnika s tipkom (TeaPot).