Šalice za infuziranje sa sitom

Tradicija ispijanja čaja potječe iz drevne Kine. Postoji mnogo načina kuhanja čaja. Najčešće je pripremanje čaja u porculanskom čajniku. Značajka ove metode je da se listovi čaja sipaju u cjedilo od istog materijala kao i čajnik. Cjedilo je umetnuto unutra i listovi čaja ne ulaze u čajni napitak. Odavde potječe šalica za infuziju sa sitom za kuhanje čaja i raznih čajnih napitaka od začinskog bilja, cvijeća i suhih bobica.

Šalice s sitom najčešće se koriste na mjestima gdje se čaj mora kuhati u spartanskom okruženju, na primjer, u uredu, u vlaku ili na planinarenju. Međutim, neki ljubitelji svježeg i bogatog čaja koriste takve šalice kod kuće. Takva šalica je posuda za kuhanje čaja, unutar koje se nalazi cjedilo za kuhanje., što pomaže u filtriranju gustog iz tekućine.

Gornji dio šalice prekriva se poklopcem kako bi čajni napitak duže ostao na željenoj temperaturi. U set s poklopcem može se dodati tanjurić i žlica. Tanjurić može biti koristan za stavljanje u filter, ali žlica je korisna ako trebate dodati šećer ili med i promiješati piće.

Najčešći materijal za izradu pribora za čaj je keramika. Keramika uključuje porculan, zemljano posuđe i, naravno, glinu.

Glina je prirodni materijal, bez dodatnih nečistoća i aditiva. Za proizvodnju takvog pribora koristi se razna crvena glina. Ovaj materijal je apsorbirao prirodnu snagu i čistoću.Prednost glinenih čaša je što se lako zagrijavaju i polako hlade. Stoga čaj skuhan u glinenoj šalici duže ostaje topao. Proizvodi od gline su prilično lagani, ali krhki, pogotovo ako se glina ne peče, već samo suši.

Fajansa je mješavina gline i gipsa, uz dodatak drugih nečistoća. Najjeftiniji i najčešći materijal za proizvodnju jela. Za razliku od jednostavne crvene gline, glina s primjesom gipsa brže se veže i suši. Fajansa je uvijek prekrivena glazurom. Ako je šalica pregrijana, glazura može popucati. Proizvodi od zemljanog posuđa su teži od onih od gline, ali su jači, ne pucaju i ne pucaju toliko. Zbog glazure ne upijaju mirise.

Porculan Je mješavina bijele gline, kvarca i silikata, sve se to peče, što rezultira tankim materijalom prozirnim za svjetlost.

Tanak, svjetleći, zvučni materijal, s gracioznim slikanjem, daje luksuz i šarm proizvodima izrađenim od njega.

Staklo je materijal dobiven topljenjem kvarcnog pijeska pod utjecajem visokih temperatura. Rezultat je proziran materijal od kojeg se izrađuju razni proizvodi. Stakleno posuđe ima prekrasne fasetirane uzorke koji mu daju elegantan izgled. Staklo je prilično krhak materijal, no ovisno o formuli, naučili smo kako staklo učiniti manje krhkim, što je dodatno proširilo područje primjene ovog materijala. Staklena šalica za kuhanje, zbog svoje prozirnosti, omogućuje uživanje u boji proizvoda koji se nalazi.

Održavajući ga toplim, pomaže vam da uživate u toplim napitcima u hladnim zimskim danima. Šalica ne izgleda baš atraktivno, ali je pogodna za ljubitelje planinarenja i putovanja. U njemu lako možete skuhati čaj u vlaku ili uz vatru u šumi.

Sumirajući, možemo to reći Postoji mnogo materijala za proizvodnju čajnika, za svačiji ukus... Za najzahtjevnije kupce na izložbama možete pronaći ekskluzivne modele od drveta ili drugih prirodnih materijala. Ovi eksponati bit će dostojan dar za prijatelje ili voljene osobe. Međutim, nisu uvijek praktični. Mnogo češće takve šalice su samo suvenirne prirode.

Raspon veličina šalica predstavljen je u različitim količinama. Ako planirate uživati ​​u čaju sami, šalica od 250 do 380 ml je pravi način. Obično su te čaše izrađene od keramike i imaju metalni filter. Na zidove se nanose razni uzorci ili ornamenti. Uz to, tu je i tanjurić i poklopac. Ova je opcija prikladna za uredsku upotrebu.

Za one koji vole uživati ​​u čajnoj ceremoniji u društvu, tu su šalice za infuziju zapremine 400-500 ml. Imaju izljev za jednostavno točenje čaja u šalice. Piti iz takve šalice nije baš zgodno.

U prirodi postoji mnogo vrsta čaja: zeleni, crni, biljni. Zauzvrat, oni se dijele na velike listove ili duge listove. Biljni čajevi, ovisno o sirovinama, mogu biti fino mljeveni, grubo mljeveni ili čak prodani u filter vrećicama.

Pa, sve je jasno s filter paketima, ne trebaju im dodatno filtriranje. I ovdje ako više volite da pijete dugi čaj koji sadrži male listove čaja ili kamilicu, trebate uzeti čajnik s metalnim sitom... Metalna cjedila imaju prilično gustu staničnu strukturu.U keramičkim umetcima, otvori za vodu su obično prilično veliki u usporedbi s metalnim filterskim ćelijama. Stoga se u šalicama s keramičkim filterom mali listići čaja mogu proliti u šalicu.

Metalni filteri s vremenom potamne, što može utjecati na okus pića. Keramički umetci imaju glazirani premaz koji po sastavu podsjeća na staklo, koji se lako čisti i ne nakuplja cvatu čaja. Kombinirani filteri nalaze se u porculanskim šalicama za čaj. U porculansku posudu na dnu umetnuta je metalna mrežica, a takvi filteri ne dopuštaju da ni najmanji listići čaja uđu u šalicu čaja. Porculan se dobro čisti i svaki put izgleda kao nov.

Za kuhanje čaja nisu vam potrebne detaljne upute, međutim, postoje određeni trikovi, što će vam pomoći da vaša čajanka bude svjetlija i bogatija.

• Čaj morate skuhati u toploj šalici, za to prvo isperite šalicu s sitom vrućom vodom.
• Zeleni čaj se ne smije namakati u kipućoj vodi jer će se uništiti svi korisni antioksidansi u listovima zelenog čaja.
• Zeleni čaj se voli ponovno kuhati. Kuvajući nekoliko puta, list čaja dobro se pari i odaje sve arome i blagotvorne tvari.
• Biljne čajeve treba infuzirati 10-15 minuta pod zatvorenim poklopcem.
• Nemojte dodavati limun u jako vrući čaj, jer se vitamin C uništava na visokim temperaturama.

Izbor šalice za infuziju s sitom prilično je individualan, ali možemo zaključiti da će najsvestraniji i najčešći biti keramički proizvodi s keramičkim filterima.

Pribor za kuhanje čaja s metalnim filterima nema baš visok cjenovni rang, a također je popularan proizvod. Svatko bira prema svom proračunu i ukusu. Glavno pravilo je praktičnost, jednostavnost korištenja, trajnost i praktičnost.

U nastavku pogledajte pregled infuzera sa sitom.