Sažetak

Kako napisati životopis kuhara?

Kako napisati životopis kuhara?
Sadržaj
  1. Temeljna pravila
  2. Prijenosno pismo
  3. Kako komponirati?
  4. Što ne bi trebao napisati?
  5. Uzorci

Važna faza u zapošljavanju kuhara je pokazivanje vlastitih sposobnosti. Međutim, nije uvijek moguće da ljudi ove struke dobiju poziv za razgovor. Razlog tome je pogrešno sastavljen životopis, koji ni na koji način nije zaokupio pozornost poslodavca.

Temeljna pravila

Prema zakonskom zakonodavstvu, životopis može imati vrlo različit oblik i sadržavati bilo koje podatke, jer za ovaj dokument ne postoje standardi. Ali u praksi sve izgleda malo drugačije. Svaki životopis je uspješan ako se pri njegovom sastavljanju vodite neizrečenim pravilima uredskog rada. Općenito, načelo izrade učinkovitog životopisa uključuje praćenje strukture i održavanje stila dokumenta. No sadržaj svakog dijela prezentacijskog dokumenta ovisi o struci.

Struktura sažetka je raspored različitih dijelova informacija o prezentaciji određenim redoslijedom. Slijedeći ga, moći ćete sastaviti učinkovit dokument koji će vam pomoći da u kratkom vremenu dobijete novi posao.

Preduvjet za svaki dokument je navesti njegov točan naziv. Svi dijelovi trebaju biti ispunjeni ispravno i pošteno.

  • Osobni podaci. Ovaj odjeljak navodi ime podnositelja zahtjeva, godine, adresu, bračni status i kontakte za komunikaciju.
  • Posebna namjena. Ovdje je važno naznačiti interesnu poziciju.
  • Obrazovanje... Ovaj odjeljak treba popuniti informacijama o obrazovnim institucijama, tečajevima, seminarima.
  • radno iskustvo... U ovom bloku potrebno je navesti radno iskustvo navedeno u radnoj knjižici. Preduvjet je obrnuti redoslijed.Jednostavno rečeno, na početku popisa je zadnji posao, odnosno na kraju popisa će biti prvo radno iskustvo.
  • Profesionalne vještine... U ovom dijelu životopisa kandidat treba opisati vlastita znanja i vještine.
  • Osobne kvalitete. Odjeljak treba sadržavati pozitivne aspekte karaktera podnositelja zahtjeva.
  • Dodatne informacije. U ovom bloku podnositelj zahtjeva može pokazati maštu. Uostalom, ovdje možete ukratko reći o sebi, reći potencijalnom vođi o svojim interesima i preferencijama. Međutim, ovaj dio sažetka također ukazuje na potrebu doticanja radnih točaka. Na primjer, možete navesti podatke o poznavanju stranih jezika, staviti oznaku spremnosti za poslovna putovanja. Ovi pokazatelji su vrlo značajni za većinu poslodavaca.
  • Za kandidata za mjesto kuhara to je iznimno važno je imati nekoliko pisama preporuka prethodnih poslodavaca.

Zaseban dio učinkovitog životopisa je prisutnost fotografije podnositelja zahtjeva. Regruteri Vrlo je preporučljivo da kandidati koji traže poziciju vezanu uz korisničku podršku prilože fotografiju uz životopis. Međutim, za kuhara je ta činjenica dvosmislena. Obični zaposlenici kuhinje bilo koje ustanove ne komuniciraju s klijentom. Iznimka su mjesta na kojima se kuha pred gostima.

Druga stvar je pozicija kuhara restorana. Osoba na ovoj poziciji mora imati prezentabilan izgled. Doista, za posebne goste kuhari su ti koji osobno predstavljaju nova jela. Iz tog razloga, stručnjaci za zapošljavanje ne samo da proučavaju radno iskustvo osobe, već se i upoznaju s njegovim vanjskim podacima prikazanim na fotografiji. Glavna stvar je da je slika visoke kvalitete. No, službenici za ljudske resurse ističu da kandidat za mjesto kuhara ne bi trebao priložiti fotografiju iz putovnice. Takve osobe, naprotiv, plaše i odbijaju. Pravi majstor kuhinjske proizvodnje trebao bi izgledati uredno, malo se nasmiješiti, čak se potiče i neformalni stil odijevanja. Ove značajke ukazuju na samoorganiziranost osobe, što poslodavci visoko cijene.

Važan čimbenik u učinkovitom životopisu - ispravno oblikovanje teksta. Prilikom izrade prezentacijskog dokumenta morate slijediti poslovni stil. Veličina životopisa ne smije biti veća od 2 stranice. U nekim ćete odjeljcima morati napraviti neke kratice.

Važno je pridržavati se konzistentnosti teksta, istog uvlačenja i načina isticanja dijelova, istog fonta. Ali najvažnije je da gotov tekst nema gramatičkih grešaka.

Prijenosno pismo

Glavna svrha ovog dokumenta je privući pozornost regrutera. Sadržaj vašeg propratnog pisma mora biti u skladu s općeprihvaćenim standardima poslovne komunikacije. Kreativan pristup i mala šala u propratnom pismu bit će primjereni osobama koje žele raditi u kreativnom smjeru. S druge strane, pozicija kuhara je kulinarska umjetnost, gdje pripremljena jela ne samo da trebaju biti ukusna, već i lijepo raspoređena na tanjuru. Tako, zaposlenik mora imati kreativnu crtu, što će vam pomoći da ispričate o pismu uz životopis, čiji tekst malo odstupa od poslovnog stila.

Prilikom pisanja propratnoga pisma važno je pravilno se obratiti primatelju. Na primjer, "dobar dan, Elena" ili "dragi Anton Igoreviču". Ako podaci o regruteru tvrtke nisu dostupni, trebali biste koristiti standardni ljubazan pozdrav. Na primjer, "dame i gospodo". U Vašem propratnom pismu važno je navesti izvor informacija o otvorenoj poziciji.Bilo da se radi o prijatelju ili oglasu na stranici tvrtke na društvenoj mreži, ili o poznaniku koji već radi za ovu tvrtku.

Dalje u tekstu propratnog pisma treba navesti njegovu bit. U nekoliko jednostavnih rečenica podnositelj zahtjeva mora reći zašto želi raditi u odabranoj tvrtki. Bitno je svojim vještinama, znanjem i postignućima pojačati bit teksta. Na primjer: „Moje kuharsko iskustvo je 5 godina. U svom posljednjem poslu uspio sam napraviti nekoliko kulinarskih užitaka koji su postali specijaliteti kafića. Rad u Vašem restoranu privlači me mogućnošću da postanem dio prijateljskog zbijenog tima i zajedno stvaramo nova kulinarska remek-djela za naše klijente." Na kraju propratnoga pisma važno je naznačiti svoju spremnost da dođete na razgovor i odgovorite na pitanja koja su se pojavila u vezi sa životopisom. Ostavite svoje podatke i navedite kontakt broj.

Kako komponirati?

Životopis je službeni dokument koji bi trebao sadržavati samo istinite podatke. Uostalom, neki menadžeri, prije nego što pozovu kandidata na razgovor, može provjeriti podatke iz priloženog životopisa. A ako se odjednom pokaže da nešto nije u redu, vjerojatno će dokument poslati u kantu za smeće.

No, najneugodnije je što informacija o prijevari može doći do svih ugostitelja u gradu, zbog čega osoba neće moći brzo pronaći posao.

Ime i kontakt podaci

Važan dio životopisa, u kojem se ne može napraviti niti jedna pogreška. Kandidat koji se prijavljuje za radno mjesto kuhara, na samom početku dokumenta mora navesti o sebi točne informacije, i to: puno ime, adresa prebivališta i načini komunikacije, na primjer, broj mobitela i e-mail. Kao dodatne informacije možete navesti adresu stranice društvene mreže na kojoj se objavljuju fotografije gotovih jela.

Radno iskustvo, vještine

Važno je obratiti posebnu pozornost na ovaj odjeljak. Označava staž kuhara, popis mjesta u kojima je podnositelj zahtjeva prethodno radio, obrnutim kronološkim redoslijedom. Mora biti naznačeno naziv tvrtke, radno mjesto i obavljane funkcije. Ujedno, pri opisivanju radnih obveza potrebno je naznačiti samo glavne točke, ne ulazeći u male nijanse. Potencijalni šef trebao bi odmah shvatiti koje tehnike kuhanja i vještine posjeduje njegov budući kuhar.

Vlasnici velikih kafića i prestižnih restorana obraćaju pažnju na kreativnost podnositelja zahtjeva, što bi se trebalo odraziti u tekstu životopisa. Međutim, mladim kuharima bez radnog iskustva vrlo je teško. Njihova je glavna zadaća privući pozornost poslodavca s izraženom željom za učenjem i razvojem.

Obrazovanje

Ovaj odjeljak pretpostavlja naznaku specijaliziranog obrazovanja, kao i tečajeve osvježenja znanja i sve druge informacije o obrazovanju. Ovdje je potrebno spomenuti poznavanje stranih jezika. Ovi podaci povećavaju učinkovitost životopisa i govore o kompetentnosti budućeg zaposlenika.

Danas kuhari imaju različite kvalifikacije, što je također važno odraziti u prezentacijskom dokumentu. Na primjer, svestran je običan kuhinjski zaposlenik. Za osobu ovog zanimanja dovoljno je specijalizirano obrazovanje i minimalno radno iskustvo čak i kao pomoćni kuhar. No, chef prestižnog restorana mora imati specijalizirano obrazovanje, dodatnu obuku na stranim tečajevima, praksu u svjetskim razmjerima. Vrlo je važno da kuhar redovito pohađa majstorske tečajeve o stvaranju novih jela i ima veliko iskustvo u ugostiteljstvu visoke razine.

Osobne kvalitete

Kuhar je ozbiljna profesija koja od kandidata zahtijeva da budu sposobni slijediti opise poslova, a da budu kreativni. Takve karakteristike pomoći će vam da nagovijestite ovu kvalitetu:

  • točnost;
  • marljivost;
  • organizacija;
  • vještine timskog rada;
  • kreativan pristup radu;
  • teški rad;
  • izdržljivost;
  • tolerancija na stres.

Profesionalne vještine

Glavni zadatak svakog životopisa je kompetentno pružiti informacije poslodavcu o profesionalnim kvalitetama podnositelja zahtjeva. Kao ključne vještine kuhara možete navesti glavne funkcije koje je trebalo obavljati na prethodnim poslovima. I ne radi se samo o obvezama na poslu.

Općenito svaka pojedinačna kvalifikacija kuhara ima niz razlika. Na primjer: iznimno je važno u životopisu kuhara kineske i gruzijske kuhinje imati obilježje pohađanja tečajeva jestivog bilja, koje treba nadopuniti jelima.

Specijalist za sushi trebao bi u životopisu reći o prisutnosti vlastitih recepata, koje je spreman podijeliti. Pa ipak, glavni zahtjev poslodavaca prema tražiteljima posla, bilo da se radi o kućnom kuharu, brodskom, višem ili mlađem pomoćnom kuharu, jest dovoljno iskustvo i nestandardan pristup poslu. Samo uspješne verzije prezentacijskih dokumenata omogućuju podnositelju prijave da se približi za jedan korak do pozicije od interesa.

Informaciju iz ovog odjeljka životopisa možete čak potvrditi na razgovoru. Dovoljno je potencijalnom šefu ponuditi ažuriranu verziju jelovnika, koja odgovara konceptu ustanove.

Hobiji i hobiji

Odjeljak životopisa koji vam omogućuje dijeljenje osobnih podataka o sebi. Ovdje možete razgovarati o interesima i hobijima koji odgovaraju profesiji. Međutim, kuhar nije uvijek zainteresiran za kuharske knjige ili originalne načine ukrašavanja kolača. Muški kuhar vikendom vjerojatno ide u ribolov, a kuharica rado ide u kupovinu. I o tome ne treba šutjeti. Omiljena aktivnost uvelike karakterizira podnositelja zahtjeva.

Kao primjer, predlaže se razmotriti nekoliko zanimljivih hobi opcija koje se nalaze u učinkovitim životopisima.

  • Sport nije nužno ekstremni sport. Može se raditi o plesu ili šahu.
  • Glazba - možda fanatično zanimanje za određenog izvođača ili ljubav prema samostalnom stvaranju melodija.
  • Lov i ribolov.
  • Primijenjena umjetnost.
  • Književnost.
  • Kuća, vrt i povrtnjak.

Čini se da su takvi osobni interesi sasvim prihvatljivi. Na temelju preferencija podnositelja zahtjeva, poslodavac će moći izraditi grubu sliku potencijalnog zaposlenika.

dodatne informacije

Ovaj odjeljak podrazumijeva posebne informacije. Primjerice, o osobnim postignućima u kulinarstvu ili stvaranju jedinstvenih recepata koji su postali prepoznatljiva jela prestižnih ugostiteljskih objekata.

Što ne bi trebao napisati?

Prilikom pisanja učinkovitog životopisa, mnogi tražitelji posla čine mnogo ozbiljnih pogrešaka. A ljudi koji traže mjesto kuhara ne bi smjeli napraviti ni minimalne greške u tekstu. Neke činjenice ne treba spominjati u dokumentu:

  • nemoguće je u životopisu navesti informacije o prisutnosti loših navika;
  • nemojte puniti prezentacijski dokument nepotrebnim podacima, na primjer, težina, visina, podaci o rodbini;
  • ne ostavljajte tragove o problemima sa zakonom;
  • neprimjereno je naznačiti razlog otkaza s prijašnjih poslova;
  • u životopisu možete odrediti uvjete za novi posao, ali nemojte pretjerivati.

Uzorci

Zatim se predlaže razmatranje idealnih modela životopisa za poziciju kuhara. Skroman, ali učinkovit predložak životopisa koji može dati novi posao.

bez komentara

Moda

ljepota

Kuća