Voće i orašasti plodovi na Krimu

Svaki putnik koji ima priliku posjetiti Krimski teritorij mora svakako isprobati nevjerojatno obilje okusa i mirisa. Riznica hranjivih i ljekovitih tvari nalazi se u darovima prirode na ovom poluotoku – raznovrsnom voću i orašastim plodovima.

Klima Krima obiluje stabilnim sunčanim i toplim vremenom. Svježe voće juga, koje se prodaje odmah nakon berbe, bez upotrebe rashladne opreme, zadivljuje vrtoglavim buketom okusa. S početkom sezone berbe, cijene u skladu s tim padaju. Gostima se pruža dodatna prilika da uštede, a pritom uživaju u raznim okusima domaćih orašastih plodova, bobičastog voća i voća.

Agroklimatski resursi regije vrlo povoljno utječu na rast kako voćaka i bobica, koje su poznate na teritoriju Rusije, tako i egzotičnih. Već od sredine svibnja Krim veseli prvim jagodama. Ovi sočni i aromatični plodovi svidjet će se djeci i starijoj generaciji.

Nešto kasnije dozrijeva trešnja, a zatim trešnja. Stabla trešnje su gotovo sveprisutna i ne zahtijevaju puno nadzora. A ako mraz nije previše oštetio stabla, onda će i marelice sazrijeti. Sezona prodaje egzotičnog voća ličija otvara se u lipnju, plodonošenje traje cijelo ljeto, a ponekad i do sredine jeseni.

Obično početkom srpnja sazrijevaju breskvea njihov cvat fascinira i privlači turiste. Potkraj srpnja skupljaju se jabuke i šljive... A August nastavlja pjevati grožđe, možete uživati dinje, lubenice i kruške.

Jedinstveni dar prirode - smokvatakođer poznat kao smokve. Na obali Krima i na južnoj obali Krima raste oko 60 sorti. Ovo neobično slatko voće odlikuje se okusom i bogatim vitaminskim sastavom. U kulinarstvu se smokve koriste i svježe i prerađene.

Do rujna sazrijeva voće datulja, početi žetvu hurmašice i dunje. Drač je jedan od rijetkih plodova koji sazrijeva pred kraj jeseni. Kultura raste uglavnom na osobnim parcelama. Feijoa također sazrijeva; Krim ima sve potrebne klimatske uvjete za to. Za razliku od mnogih vrsta voća i bobičastog voća, maline se beru nekoliko puta godišnje.

Granat na Krimu se sade na trgovima i parkovima. Odabrati slatko voće nije lako. Glavna stvar je pažljivo pregledati kožu. Nar sazrijeva u listopadu. Većina se poziva kivi na voće, iako je jedna od mirisnih bobica. Takav urod dobivaju u listopadu. Delikatesne masline uzgajaju se na Krimu od 1785. godine. Plodovi se beru i kisele i zreli i nezreli, zeleni. Ulje se dobiva iz pulpe zrelih plodova.

U botaničkom vrtu Krima uzgajalo se egzotično voće - mandarine. Na Krimu još nisu počeli brati mandarine u industrijskim razmjerima. Ali prinosi se povećavaju svake godine. Obično se beru u studenom-prosincu. Cijelo područje Krima ima stepe, planine, more, parkove, vrtove, vinograde.

Trešnje su nevjerojatno popularne među lokalnim stanovništvom i turistima. Klasificira se kao drvo koje preferira južne krajeve s dovoljnim brojem sunčanih, toplih dana. Visoki prinosi mogu se dobiti u takvim povoljnim uvjetima za nju kao što je poluotok Krim. Zbog vanjske sličnosti, mnogi često brkaju trešnje s trešnjama. Oba su podjednako ukusna i imaju ljekovita svojstva, ali trešnje su obično slađe i kisele višnje.

Ugodan izgled i sočan okus trešnje čini ga privlačnom bobicom za većinu ljudi (s izuzetkom pojedinačnih kontraindikacija). Trešnje se mogu nazvati nevjerojatnim darom prirode. Rane berbe pružaju priliku za nadopunu zaliha hranjivih tvari i uživanje u okusu početkom ljeta. Bobice možete jesti izravno sa stabla, dodati pečenim proizvodima, kuhati kompote s njima, vrtiti džem za zimu. Ukratko, plodovi se primjenjuju bilo gdje.

Uzgajivači pokušavaju uzgajati bobice koje su otporne na štetočine, bolesti i infekcije. No većinu stabala još uvijek treba dezinficirati u svrhu prevencije, a tijekom cijelog rasta i razvoja plodova osigurati stalnu brigu o trešnjama. Najranije sorte trešanja mogu se kušati krajem svibnja, što ih čini relativno jeftinim. Vrijeme sazrijevanja trešanja ovisi ne samo o klimi, već i o sortama. Rane sorte bobičastog voća:

• Mayevka;
• Travanj;
• Valerij Čkalov.

Unatoč ranom sazrijevanju, sorta Maevka ima prilično veliku bordo bobicu i elastičnu strukturu. Trešnje srednje sezone donose plodove do kraja lipnja. Posebno se razlikuju sljedeće vrste:

• Donjeck;
• Yaroslavna;
• Silvija.

"Donchanka", za razliku od drugih sorti, nezahtjevna je u uzgoju, raduje stalnim i velikim prinosima, svestranom namjenom plodova. Stoga ostaje jedna od najpoznatijih sorti među krimskim vrtlarima. Do sredine srpnja možete uživati ​​u kasnim vrstama trešanja:

• Grožđica;
• Lenjingradska crna;
• Amazon.

Njegova boja ima bogatu boju, bližu bordo, mnogo rjeđe možete vidjeti sorte svijetle nijanse. Okus bobičastog voća je kiselkast i mirisan. I to nije iznenađujuće, budući da plodovi krimske trešnje upijaju utjecaj sunca od početka svibnja. Vrijeme zrenja glavna je prednost trešanja u odnosu na ostalo bobičasto voće. Kad je zrelo, u vrtu obično još nema drugih bobica i voća.

Klima na Krimu nije povoljna samo za voće i bobičasto voće, u ovom neobično lijepom području rastu mnoge vrste orašastih plodova, koji se dugo smatraju jednim od najkorisnijih proizvoda. Od davnina se spominju razni orašasti plodovi. Svi narodi svijeta vjeruju da savršeno zadovoljavaju osjećaj gladi. Posebnost takvog proizvoda je da se svako voće nalazi u zasebnoj kori koja se teško dodiruje. Ova značajka omogućuje da ostane dugo vremena i da se ne pokvari.

Svaka vrsta oraha ima svoje prednosti i nedostatke. Glavne prednosti uključuju njihov visok sadržaj kalorija i ogromnu količinu svih vrsta mikro- i makroelemenatanalazi u građi fetusa. Međutim, odsutnost nedostataka u ovim plodovima ne isključuje mogućnost neugodnih reakcija tijela. Zato nije preporučljivo konzumirati ih u većim količinama. Osim toga, ponekad orašasti plodovi mogu uzrokovati alergijske reakcije.

Na Krim Orah donijeli Grci. Nije ni čudo da se ova biljka naziva stablom prve veličine. Ima vrlo jake plodove do potpunog odumiranja. Nutritivna vrijednost je izuzetna. Orašasti plodovi nisu samo zdravi i hranjivi, već i nevjerojatno ukusni. Orahovo ulje se koristi u medicini, kao i u industriji konzerviranja.

Na Krimu lijepo cvjetaju bademi koji vole toplinu. Dobar je ne samo s nevjerojatnim ugodnim mirisom, već i s izraženim svojstvima okusa i ljekovitim svojstvima. Bademovi orasi su sušeni, mogu se jesti svježi, dodani kao začin.

Od davnina, na Krimu, oni su rasli i lješnjak... Međutim, ne postoji način da se vide čvrsta prizemljenja. Grmovi lješnjaka postavljaju se u obliku vrtnih zasada, uz obale rijeka, uz kanale za navodnjavanje, između. Blaga klima krimske obale na južnoj strani omogućuje uzgoj posebnih sorti ovdje.

Na poluotoku ima dosta drveća kesten... Njihov cvat s piramidalnim velikim cvjetovima oduševljava i očarava. Na našu ljutnju, ali u središnjoj Rusiji ne postoji baš povoljno okruženje za uzgoj stablo pistacije... Međutim, Krim i okolne regije pokazali su se prikladnima za sadnju sadnica.

U Rusiji pecan - malo poznata kultura. Ovo je topla biljka koja voli svjetlost, pa se mogla ukorijeniti samo na području Krimskog poluotoka i Kavkaza. Visoko je listopadno drvo. Površina oraha je gusta i smeđe boje. Unutra se nalazi jestiva jezgra ugodnog, slatkog okusa, izgledom je nejasno slična jezgri oraha. Pecan se razlikuje po potpunom odsustvu pregrada i usklađenih zavoja. Bere se u rujnu-listopadu.

Krim se s ponosom može nazvati bogatstvom Rusije. Ako pogledate berbu po mjesecima, možete se beskrajno čuditi raznolikosti ponuđenog voća, bobičastog voća, orašastih plodova. Bogat asortiman prirodnih darova poluotoka Krima zadovoljit će zahtjeve i najizbirljivijih potrošača.

Pogledajte sljedeći video o uzgoju voća na Krimu.