Započnite dan palačinkama na vodi: 3 najbolja recepta za palačinke koji vam neće pokvariti figuru

Čak i ako ste na dijeti, možete si priuštiti takve palačinke. Samo zapamtite: bolje je ujutro ručati takav dijetalni ručak, inače će vam se kilogrami ponovno vratiti.

Palačinke na vodi vrlo su zdrava hrana. Mogu ih koristiti i oni koji su na dijeti, međutim, recept se u ovom slučaju mijenja - šećer zamjenjujemo zaslađivačem, a koristimo toplu vodu (sobne temperature).

Ako želite da vam palačinke ispadnu pahuljaste, upotrijebite sodu. Također, za sjaj, kulinarski stručnjaci koriste kvasac. Palačinke ćemo pržiti u vodi, ulijevajući masu vrućeg ulja u tavu. Vrijeme pečenja: 2 minute sa svake strane (ili manje, sve ovisi o izlivenom volumenu).

Uzmite ½ žličice kvasca i razmutite ga u toploj vodi. Dodati šećer (3 žličice), sol (prstohvat) i 200 g brašna. Promiješajte masu, pokrijte nečim i maknite da odstoji 60 minuta. Zatim popržite palačinke.

Prije svega, napravimo brašno. Super je ako ga imate s čime procijediti. Trebat će vam samo 1 čaša brašna. Zatim u brašno dodajte 1 žličicu praška za pecivo i ulijte čašu sode. Pomiješajte masu i dodajte sljedeće komponente: med i minimalno biljno ulje. Ispecite palačinke.

Pomiješajte 2 šalice tople vode s 2 jaja, ½ žličice soli, 2 žlice. žlice šećera, ½ žličice limunske kiseline razrijeđene u vodi. Masu dobro umutiti, a zatim dodati brašno u dijelovima (4-5 šalica). Umiješeno tijesto istucite i na zagrijanoj tavi ispecite palačinke.