Tripice za pse: što je to, kako ih pripremiti i koliko dati?

Raspon hrane koja bi mogla biti prikladna za konzumaciju pasa ponekad ima prilično neobične mogućnosti. To uključuje ožiljak - ako se pravilno pripremi i uvede u prehranu ljubimca, može pozitivno utjecati na njegovo zdravlje i nadopuniti tijelo korisnim vitaminima i mikroelementima.

Mesne tripice spadaju u kategoriju nusproizvoda, to je dio želuca preživača namijenjen primarnoj probavi biljne hrane. Zapravo, ožiljak je mišićna vreća koja se može rastegnuti, a sadrži oko 50 kilograma sijena, silaže, mješovite hrane... To je zbog elastičnih, ali debelih zidova. Vrlo često se ovaj proizvod naziva "iznutrice".

Govedina, janjetina ili čak svinjetina u neoguljenoj sirovoj verziji ima neprivlačan izgled, jer su stijenke želuca prekrivene brojnim izraslinama koje izgledaju poput tjemena. Ove žlijezde luče izlučevine koje pomažu u procesu probave hrane. Škice koje se prodaju mogu biti u boji od svijetlosmeđe do crne ili zelenkaste.

Zamijeniti želudac s bilo kojim drugim proizvodom bit će prilično problematično, ne samo u svjetlu njegovih vanjskih značajki, već i zbog arome koja će doći iz njega tijekom toplinske obrade. Stoga su neki uzgajivači pribjegli uvođenju sirove verzije ili gotove hrane na bazi buraga u prehranu svojih ljubimaca.Međutim, čak i uzimajući u obzir neprivlačan izgled i miris želuca, smatra se jednim od najboljih mesnih sastojaka koji su potrebni psu.

Prije nego što unesete ožiljak, do sada nepoznat, u jelovnik svog četveronožnog ljubimca, morate proučiti njegova korisna svojstva, kao i moguću štetu i kontraindikacije za uporabu.

Među značajkama koje pozitivno utječu na tijelo životinje treba istaknuti glavnu kvalitetu nusproizvoda - sposobnost nadoknađivanja nedostatka osnovnih enzima. Burag sadrži takve važne vitamine i minerale:

• vitamini B i PP;
• selen;
• fosfor;
• kalij;
• magnezij;
• željezo;
• zlatni spojevi;
• natrij.

Želudac će biti koristan i sirov i termički obrađen.

Ali postoje i mišljenja o nesvrsishodnosti uvođenja takvog proizvoda u jelovnik psa, osobito bez prethodnog kuhanja. To je zbog opasnosti od infekcije parazitima i drugim opasnim bolestima. Nekontrolirana i neredovita upotreba buraga, prepuna probavne smetnje, može biti štetna za zdravlje. Ako pravilno pripremite i obradite proizvod, prednosti nusproizvoda nadjačat će postojeću zabrinutost o njegovoj šteti.

Na policama trgovina ožiljak nije tako često prisutan. Međutim, može se realizirati u dva oblika – u izvornom obliku ili u pročišćenom obliku. Sve će ovisiti o tome odakle su mesni proizvodi doneseni. U velikim poduzećima postoje posebni mehanizmi koji vam omogućuju obradu želuca, u privatnim farmama, takve manipulacije s iznutricama su iznimno rijetke.

U svakom slučaju, trebate odabrati želudac koji će sadržavati minimalnu količinu masnog sloja, a najbolje je odlučiti se za goveđe proizvode, s obzirom na to da se ovčji želudac neće svidjeti svakom psu.

Kućnom ljubimcu se može davati i sirovi i kuhani, pa čak i sušeni želudac. Ali čak i sirove tripice treba pripremiti za konzumaciju životinja. Prije posluživanja sirovog proizvoda potrebno je provesti niz manipulacija s njim.

• Prvo, proizvod treba isprati pod puno tekuće vode. Tako se djelomično možete riješiti neugodnog mirisa.
• Zatim se želudac mora zaliti kipućom vodom, ukloniti gornji kontaminirani sloj.
• Nakon što se ožiljak osuši, treba ga izrezati na komade prikladne za žvakanje psa, ovisno o veličini ožiljka. Poslužite samostalno ili s drugim sastojcima namijenjenim prehrani životinja.

Sljedeći recept za kuhanje bit će kuhati proizvod.

Razmotrimo algoritam rada.

• Glavni koraci bit će slični onima u prvom slučaju - prvo se mora isprati želudac.
• Istresite ostatke sadržaja vrećice. Potopite u hladnu vodu 30 minuta.
• Navlažite se od viška tekućine. Izrežite na komade veličine ljudskog dlana. Prelijte vodom, stavite na vatru.
• Kada proizvod prokuha, morate promijeniti vodu u njemu, ponovno ga prokuhati. Optimalan broj izmjena tekućine bit će 3-5 puta, tada će biti moguće ukloniti neugodan miris. U prosjeku, ožiljak će se morati kuhati oko četiri sata. Možete odrediti spremnost nožem ili vilicom - ako se iznutrice lako probuše, onda je već sasvim spremno za upotrebu.

Možete odmah prokuhati cijeli želudac, pustiti da se ohladi, podijeliti na porcije za jedan obrok, rasporediti u vrećice i staviti u zamrzivač za čuvanje.

Bez zamrzivača na polici u hladnjaku, iznutrice se mogu čuvati ne više od tjedan dana.

Neki proizvođači i uzgajivači pasa suše želudac kako bi ga potom hranili ljubimcu u ovom obliku. Ožiljak možete sušiti kod kuće u pećnici. Osušene tripice pripremaju se s malo soli.

Algoritam za pripremu takve delicije bit će sljedeći:

• sirove tripice se peru, izrezuju na trake;
• zatim kuhati u slanoj vodi 5-10 minuta;
• sljedeći korak je sušenje u pećnici na prosječnoj temperaturi od oko dva sata.

Takav će se proizvod pokazati ne samo kao korisna poslastica za pse, već i kao igračka koja se može ponuditi štencima prilikom nicanja zubića.

U tom slučaju uzgajivači trebaju biti svjesni da sirove tripice treba poslužiti uz povrće bez toplinske obrade, a pas treba jesti kuhane tripice s dodatkom kuhanog povrća. Zabranjeno je miješati sirove i kuhane komponente životinjskog jelovnika, jer to može izazvati probavne smetnje.

Kao mješavine možete uzeti u obzir:

• želudac s mrkvom i kupusom;
• tripice s paprom i tikvicama;
• psu možete dati tripice s krastavcem, bundevom i prepeličjim jajima;
• iznutrice sa začinskim biljem i dodatkom žličice biljnog ulja;
• tripice se kombiniraju s govedinom i jabukom;
• iznutrice s brokulom i mahunama;
• tripice sa zelenim graškom i kukuruzom.

Miješano povrće se može pripremiti od namirnica dostupnih u hladnjaku ili kupiti smrznuto.

Smrznutu hranu, poput želuca, preporuča se zaliti kipućom vodom prije hranjenja ljubimca.

Na temelju nutritivne vrijednosti i kemijskog sastava želuca, oni bi mogli zamijeniti jedno hranjenje psa. Uzgajivač za to može sam odabrati jutarnji ili večernji obrok. Međutim, ne vrijedi zlorabiti takav proizvod, obično se tripice bez rizika od gastrointestinalnih smetnji daju 2 do 4 puta tjedno.

Bit će moguće izračunati stopu u gramima prema sljedećoj shemi: na svakih 10 kilograma žive vage psa dolazi 100 grama tripica.

Prvi put je najbolje dati mali ožiljak psu ujutro, tako da tijekom dana možete promatrati njegovo dobro. Životinje hranjene prirodnom hranom u pravilu ne bi trebale imati problema s probavom i asimilacijom buraga.

Povraćanje može upozoriti uzgajivača, kao i uznemirena stolica nakon jela u želucu. Također, negativne reakcije na iznutrice mogu se pojaviti kod životinje tijekom vremena. Obično se izražavaju u sporijim stopama rasta, promjenama stanja dlake i smanjenoj aktivnosti psa. Prije uvođenja buraga u prehranu psa, korisno je konzultirati se s veterinarom.

Ne preporuča se davati takav nusproizvod psima na suhoj prehrani. Budući da kombinacija ovih opcija hranjenja jedna s drugom može dovesti do povećanog opterećenja gastrointestinalnog trakta.

Što je ožiljak, pogledajte u nastavku.