Kako se slavi Nova godina u Španjolskoj?

Za Španjolce je Nova godina radostan i vrlo bučan praznik sa svojim karakteristikama, jelima i tradicijom. Zanima vas kako se Nova godina slavi u Španjolskoj?

U ovoj prazničnoj noći u Španjolskoj uobičajeno je izaći i pridružiti se zabavi. Male i velike ulice, središnji trgovi gradova postaju epicentar narodnih fešta. U trenutku kada kazaljke na satu najavljuju da je došla Nova godina, ljudi se zbližavaju jedni drugima - svi se vesele, čestitaju jedni drugima, razmjenjuju simbolične darove i grle se.

Proslava Nove godine na španjolskom se slavi u velikim razmjerima. Posvuda zvuči glazba, pjesme, ljudi plešu, gledaju vatromet, vatrene predstave, obasipaju se kišom konfeta. Španjolske proslave uvijek su svijetle, velike i zabavne. Temperamentna Španjolska nikoga neće ostaviti ravnodušnim, iznenađujući svečanim običajima i nesputanom zabavom.

Nova godina u Španjolskoj tradicionalno se slavi noću 31. prosinca. Ovaj se blagdan događa tijekom božićnih blagdana, koji pada upravo usred njih. Božićno razdoblje za katolike, među kojima su i Španjolci, pada na datume od 25. prosinca do 6. siječnja. Ovih dana u Španjolskoj, kao i diljem Europe, dugi su vikendi koje ljudi posvećuju rodbini i prijateljima, s njima provode praznike, a u tom razdoblju slave Božić, a potom i Novu godinu.

Španjolska Nova godina svojevrsni je nastavak proslave Božića, ali vremenski produžena. Razlika između blagdana je u tome što je običaj da Španjolci Božić proslavljaju kod kuće, a Nova godina se tradicionalno slavi u bučnom veselom društvu ispred ognjišta.

U usporedbi s Božićem, novogodišnje svečanosti za Španjolce su manje značajne, ali ipak, ovaj bučni praznik u Španjolskoj štuje se i voli. Nakon svečane novogodišnje večere ljudi odlaze na glavni gradski trg i pridružuju se općem noćnom veselju. U središtu Madrida, svečani događaji s Puerta del Sol se prenose na televiziji diljem zemlje. U svakom gradu praznik se održava posvuda, a pridružuju mu se ljudi od malih do starih koji izlaze na ulice. Takvu noć u Španjolskoj nije običaj ostati kod kuće.

Još jedna značajka novogodišnjeg odmora u Španjolskoj nije bila samo ukrašavanje božićnog drvca, već i stjecanje biljke zvane božićna zvijezda u kuću. U Španjolskoj se kupuje za Božić, jer biljka svojim oblikom i bojom lišća podsjeća na Betlehemsku zvijezdu.

Tradicionalno, za proslavu Nove godine, svaki Španjolac će sa sobom na trg ponijeti 12 zrna grožđa, kako bi svakim udarcem sata imao vremena da ih pojede, zaželi želju i ispljune koštice. Svako grožđe simbolizira jedan od dvanaest mjeseci u godini, a da bi bilo uspješno potrebno je imati vremena pojesti grožđe. Ova tradicija nastala je spontano krajem 19. stoljeća, kada je u jednoj od španjolskih poljoprivrednih regija ubrana ogromna berba grožđa.

Poljoprivrednici su dobili ideju da višak uroda odnesu u Madrid i počastite ih besplatno u novogodišnjoj noći, kako bi oni okusili svoje grožđe. Nešto kasnije došla je ideja da se u ponoć pod zvonjavom sata jede grožđe i zaželi želje. Tako se reklamni štos s vremenom pretvorio u nacionalnu tradiciju, koju svaki Španjolac sveto poštuje.

Na Novu godinu Španjolci ne prave obilne gozbe. Ali jela predstavljena u nastavku mogu se naći na novogodišnjim stolovima u svakom domu.

• Uglavnom jedu lagane zalogaje.od morskih plodova, sušene šunke, narezanog sira, kao i od voća i slatkiša.
• Uz ove proizvode najčešće možete vidjeti tartlete ili kanapee, a za desert domaćice pripremaju nugat s dodatkom orašastih plodova koji se zove turron.
• Što se slatkiša tiče, Španjolci vole i prhke kolače, kolače od badema, jabuke pečene s medom, puding od riže. Slastičarni se smatraju prigodnim i dobrodošlim darom za prijatelje i kolege.
• Španjolska je dugo bila poznata kao zemlja u kojoj cvjetaju uzgoj grožđa i vinarstvo, a Španjolci će na novogodišnjem stolu uvijek imati vino od grožđa. Popularni su i šeri, šampanjac i jabukovača s niskim udjelom alkohola.
• Baš kao i u Rusiji, Španjolci na Novu godinu dižu čaše, ali za blagdan koriste cavu, pjenušac od grožđa odležanog najmanje 9 mjeseci. Kavu se pravi od bijelog grožđa i vrlo je cijenjen zbog svog okusa.
• Dekoracija stola za veliku obitelj tijekom praznika može biti pečena puretina ili patka, riba, janjetina, svinjetina. Ali ova su jela češća za Božić, iako se ponekad pripremaju i za Novu godinu.

Prema tradiciji koja postoji u Španjolskoj, proslava Nove godine trebala bi se odvijati ne samo u pametnoj odjeći. Dodatna oprema također zahtijeva poseban pristup. Ovaj se praznik slavi u crvenom donjem rublju. Čak i muškarci podržavaju ovu tradiciju i nose crvene čarape, vjerujući da će donijeti sreću.

Novogodišnji praznici su zabava i šale, stanovnici gradova davno prije praznika pripremaju sebi novogodišnje maske i šivaju kostime za karneval. Na Staru godinu običaj je da Španjolci pogađaju svoju buduću sudbinu.To posebno vole raditi mladi i djevojke - na papirićima ispišu imena i stave ih u vrećicu, a potom izaberu par s kojim se zabavljaju cijelu noć. Ponekad se takvi parovi ubrzo ispostave kao muž i žena.

Prije proslave Nove godine, Španjolci pripremaju darove zvane cotillion. Poklon je vreća, košara ili torbica u koju se stavljaju novogodišnje šljokice, trake, konfete, karnevalski atributi, slatkiši i mali suveniri. Ako Španjolac ide u posjet, sigurno će sa sobom ponijeti kotiljon za domaćine, ali i oni će ga obdariti kotiljonom. Poklon možete otvoriti tek nakon što sat otkuca 12 puta, u ovom trenutku svi jedni drugima čestitaju i razmatraju svoje darove. U prosjeku, svaka španjolska obitelj potroši 400-500 eura na darove za rodbinu i prijatelje.

Djeca svoje darove dobivaju na Božić, odnosno 25. prosinca, kao i na blagdan Mudraca koji se održava 6. siječnja. Darove za djecu daje Olentzero ili Papa Noel - tako se na španjolskom zove Djed Mraz. Ovaj lik darove za djecu stavlja na prozorsku dasku ili ih ostavlja na balkonu, a ne ispod stabla, kao što je uobičajeno u Rusiji. Olentzero ima mnogo pomoćnika - to su mađioničari i dobre vile. Djeca primaju glavne darove ne na Božić ili čak na Novu godinu, već na Dan mudraca, koji se naziva i Dan tri kralja.

U sljedećem videu pronaći ćete više informacija o novogodišnjim tradicijama u Španjolskoj.