Što možete jesti tijekom tjedna Maslenice?

Maslenica je zabavan i velikodušan praznik. Na dane slavlja običaj je šetati, zabavljati se, posjećivati ​​i primati ih kod kuće, častiti jedni druge. Ali mnogi su zabrinuti zbog pitanja što se može jesti tijekom pokladnog tjedna.

Na pokladnom tjednu uobičajeno je pržiti razne palačinke. Na stolovima su mnoge druge poslastice. Možemo reći da praktički nema ograničenja. Na poklad ne možete jesti samo meso i sva jela koja ga sadrže. Nakon poklada dolazi Velika korizma, najstroža i najduža od svih. Posljednji tjedan prije njega ima takva ograničenja. Ali u ovom trenutku možete jesti ribu u bilo kojem obliku, što se, opet, ne može učiniti tijekom posta, s izuzetkom određenih dana.

Za ostalo, ne možete se ograničiti, bilo koja biljna hrana je dobrodošla, možete jesti sve vrste peciva, jaja, mliječne proizvode. Isti rob može se pržiti, kuhati, peći, soliti. Sve se to, naravno, tiče vjernika i onih koji se strogo pridržavaju svih postova i ni u čemu od njih ne odstupaju. Ostatak ljudi koji sudjeluju u feštama i slavljenju Maslenice ne ograničavaju se ni na meso. Uostalom, na praznicima koji se održavaju na gradskim trgovima iu seoskim naseljima uvijek se mogu naći čebureci, pite s mesom, pa čak i roštilj.

Palačinke za poklad peku se u neograničenim količinama. Susreću se s gostima i idu u posjete, časte ih cijela obitelj, rodbina, prijatelji.No jesti palačinke svaki dan može biti dosadno, pa postoji mnogo različitih nadjeva i samo dodataka s kojima možete poslužiti palačinke.

Same palačinke možete jesti sa sljedećim sastojcima:

• bilo koji džem, džem, džem;
• kiselo vrhnje i šlag;
• med;
• kondenzirano mlijeko, uključujući kuhano mlijeko;
• svježe bobice i voće;
• umak od sira;
• maslac;
• kreme od čokolade ili maslaca;
• maslac od kikirikija.

Možete pripremiti i sve vrste nadjeva koje je lako zamotati u palačinke. Dovoljno je u sredinu staviti malo fila i zarolati sa svih strana kako bi se napravila koverta.

• Svježi sir. Najlakša opcija za slatke palačinke. Svježi sir dobro zgnječite žlicom, dodajte šećer, promiješajte.
• Crveni kavijar. Dovoljno je staviti dvije-tri žlice i zamotati palačinku.
• Krumpir. Skuhajte krumpir, napravite pire krumpir, dodajte prženi luk - odličan fil.
• Gljive. Gljive popržite u tavi, prethodno sitno nasjeckajte, dodajte luk. Nadjev je spreman.
• Sir i šunka. Sir naribajte, dodajte sitno nasjeckanu šunku, umotajte u palačinku i zagrijte da se sir otopi u mikrovalnoj ili pećnici.

A ovo su najčešće opcije. Možete eksperimentirati s bilo kojom komponentom. Punjenje može biti:

• prženi kupus;
• mljevena govedina ili piletina;
• jetra;
• voće i bobice;
• sjeckana jaja sa začinskim biljem.

Maslenica je vedar i veseo praznik. I ne treba si uskratiti svakakve dobrote. Kao što je gore spomenuto, preporuča se odbiti samo meso, kobasice i sva jela koja ih sadrže. Neki ljudi misle da se jaja ovih dana ne smiju jesti. Ali to je pogreška i ne odnose se na zabranjene proizvode tijekom Tjedna palačinki.

Ono čega se svakako trebate odreći tijekom proslave Maslenice je alkohol. Nije preporučljivo koristiti ga na ovaj blagdan. Ovih dana kuhaju žele, kompote, prave voćne napitke, kuhaju aromatični čaj. Možete piti kavu, kakao, kvas, sokove. Dakle, alkohol bi mogao pričekati drugi slučaj. Osim toga, Maslenica je uvijek igre i natjecanja, a za to morate biti veseli i bistra uma.