Tjedan palačinki

Sve o prvom danu Maslenice

Sve o prvom danu Maslenice
Sadržaj
  1. Što to znači?
  2. Kako se slavi?
  3. Pregled će se prihvatiti
  4. Što se ne smije činiti?

Maslenica se s pravom smatra jednim od najomiljenijih praznika među ruskim građanima. Ova proslava, koja se slavila u drevnoj Rusiji, ima poganske korijene. Važno je napomenuti da sam praznik traje tjedan dana, a svaki njegov dan ima svoje, posebno ime. U ovom članku ćemo govoriti o ponedjeljku - prvom danu Maslenice, razmotriti tradicije i rituale, kao i narodne znakove povezane s proslavom.

Što to znači?

Maslenica je blagdan koji su slavili stari istočni Slaveni. Proslava je simbolizirala odlazak zime i početak sezone plodnosti i života. U pravoslavlju se ovaj praznik zove Sirni tjedan - tjedan koji prethodi Velikoj kori.

Ne postoje određeni brojevi na kojima se obilježava proslava, oni su svake godine drugačiji. Vrijeme slavlja ovisi o Uskrsu.

Prvi dan poklada uvijek je ponedjeljak. Zove se "Sastanak". Ovaj dan pripada takozvanoj Uskoj Maslenici - prazniku koji će trajati do kraja srijede, a zatim počinje Široka. Naziv "Susret" ponedjeljak nije dobio slučajno, a za to postoje dva razloga.

Prvi je sasvim očit: upravo ovaj dan postaje početak nadolazećeg olujnog tjedna. U ponedjeljak se Maslenica upoznaje pripremanjem hrane za sljedećih 6 dana i utvrđivanjem recepata za jela koja se mogu pripremiti.

Drugi razlog za ime leži u starim običajima: u Rusiji, u ponedjeljak, snaha je ujutro otišla roditeljima, a u kasnim poslijepodnevnim satima dočekali su je muževi roditelji, vratili je i dogovorili gdje će se održati opći sastanci i fešte.Međutim, nisu se sastajali samo provodadžije: na ovaj dan rođaci, prijatelji i poznanici išli su jedni drugima u posjet, donoseći simbolične darove.

Kako se slavi?

Pokladni tjedan, koji počinje u ponedjeljak, oduvijek se odvijao po određenom scenariju, a većina drevnih običaja i tradicija preživjela je do danas. U ponedjeljak, domaćice, kao što je već napomenuto, kupuju hranu za svečani stol. Ako se obitelj drži vjerskih načela, onda je vrlo važno da nema mesa. Ali jaja, riba, sve vrste mliječnih proizvoda dopušteni su u izobilju. Djelomično velika količina masne hrane dala je naziv prazniku - Maslenica.

U ponedjeljak žene počinju peći palačinke, a uvijek je jako velika količina.

Recepti mogu biti bilo što: tanke, debele i nježne palačinke. Prema običaju, prvu palačinku trebaju dati siromašni susjedi ili poznanici koji nemaju dovoljno sredstava za slavlje. Ti bi ljudi trebali jesti palačinku, sjećajući se predaka onih koji su im je dali.

Ovaj običaj potječe iz davnina, jer ranije palačinke nisu bile samo simbol sunca, već i spomen kruh. U staroj Rusiji stavljali su ih na tavan za liječenje svojih predaka, a dijelili su ih i prosjacima na ulicama.

Ako domaćica želi zadiviti goste svojom maštom, onda može pripremiti ne samo palačinke, već i cijelu lutku za palačinke. Ovo je vrlo popularna tradicija. Nema jasnih naznaka izgleda lutke, može se napraviti i isključivo od palačinki i uz pomoć obične dječje igračke. Dobivena lutka lijepo je ukrašena stavljanjem "odjeće" koja se sastoji od ažurnih palačinki. Na glavu se stavlja pokrivalo za glavu: kokošnik, šešir, šal. Naravno, također je i jestiva. Za zanimljiviji izgled, lutka može biti ukrašena raznobojnim prskanjem, bobicama, orašastim plodovima.

Prvog dana tjedna Maslenice možete učiniti više od samog pečenja palačinki. Mnogi ljudi posjećuju svoju rodbinu, prijatelje, kolege. Dolaze upravo tako, radi komunikacije, a i s ciljem pomoći u pripremi svečanog stola. Osim toga, u ponedjeljak se skuplja strašilo koje treba spaliti posljednjeg dana svečanosti.

Ovo je vrlo važan dio pripreme za blagdan, u kojem je morao sudjelovati svaki član obitelji. Za izradu punjene životinje koriste se grančice, slama, stara tkanina. Prethodno je nastalo strašilo posađeno na sanjke i voženo ulicama. Ta se tradicija zadržala do danas, ali se najčešće prakticira u selima i zaseocima.

Uz već opisane tradicije, u ponedjeljak biste trebali početi postavljati scenografiju. Prije su to bili posebni štandovi, u kojima su nastupali buffonovi, sajamski šatori namijenjeni trgovini. Borbe grudama smatrale su se popularnim, pa su za njih postavljene posebne snježne barikade. I danas se provode svi ti običaji, a u selima se često mogu vidjeti domaći tobogani, snježni gradovi, veliki šatori sa stolovima za buduće obroke. Osim toga, na prvi dan poklada djeca dobivaju zadatak skupljati grmlje i slamu. Prikupljeni predmeti namijenjeni su za lomače, koje će se paliti od četvrtka.

Pregled će se prihvatiti

Maslenica je jedan od onih blagdana koji su doslovno „obrasli“ znakovima. Poanta je ovdje u njenoj starini - uostalom, Maslenica se slavila još u pretkršćansko doba. Za one koji zaista vole ovu proslavu i vjeruju u znakove, bit će korisno upoznati se s nekim od narodnih vjerovanja koja su preživjela do danas.

O uspjehu i neuspjehu

Palačinke su glavna poslastica masleničkog stola. I, naravno, s njima počinju svečani znakovi. Po nastalim palačinkama Slaveni su uvijek određivali i uspjehe i nevolje. Već smo spomenuli jedan od znakova: prvu palačinku treba dati siromasima. Tako se mole svojim precima, a oni zauzvrat štite obitelj darivatelja od bolesti i nesreće tijekom sljedeće godine. Ali postoje i druga uobičajena uvjerenja:

  • domaćice trebaju peći što više palačinki: ako ih nema dovoljno, obitelj će imati financijske potrebe;
  • prva rumena i hrskava palačinka znači da će obitelj biti fizički zdrava;
  • ažurna i tanka prva palačinka simbolizira lakoću u životu, uspješno rješenje problema, dok debela i ružna - sve vrste nevolja i teških zadataka.

O vremenu

Vremenski znakovi smatraju se jednim od najtočnijih. Uostalom, ljudi su stoljećima naučili čitati znakove prirode i ispravno ih tumačiti. Znakovi za Maslenicu nisu iznimka:

  • vlažna, tmurna nedjelja u ponedjeljak predvečer jamstvo je velikog broja gljiva u šumi u proljeće;
  • mraz i mećava, koji su došli neposredno prije praznika, znače dobro toplo ljeto bez vrućine;
  • kiša, snijeg, bljuzga i drugi neugodni vremenski događaji isplatit će se u proljeće: bit će toplo i sunčano;
  • obilje ledenica tijekom tjedna Maslenice znak je da će godina biti uspješna za mnoge pothvate.

O vjenčanju

Maslenica se u drevnoj Rusiji smatrala izvrsnim vremenom za pronalazak zaručnika. Sindikati sklopljeni u tom razdoblju bili su jaki i nepokolebljivi, a obitelji su živjele u blagostanju i sreći. U pravoslavnim crkvama postoji i takva tradicija - tražiti bračnog druga na Maslenicu. No, običaj je svirati svadbe nakon korizme. Razmotrite neke zanimljive znakove za nevjenčane osobe:

  • prva lijepa palačinka koju je djevojka dobila značila je da će se uskoro uspješno udati;
  • zaglavljena i zagorjela palačinka znak je da će ove godine gospođa ostati neudata;
  • broj rupa u palačinki - broj djece koja će biti u obitelji;
  • neravni rubovi proizvoda simboliziraju mladoženja s negativnim karakternim osobinama, glatki - vjerni supružnik koji voli;
  • ime prve osobe koju sretne, a kojoj će gospođa dati palačinku napravljenu svojom rukom, bit će i ime njezina zaručnika.

Što se ne smije činiti?

Oni koji će praznik proslaviti u velikim razmjerima često se pitaju koji su datumi i što se može učiniti. Nema toliko zabrana i bit će ih lako poštivati:

  • nepoželjno je jesti puno mesa, a još je bolje potpuno ga ukloniti, zamijenivši ga žitaricama, kavijarom, mliječnim i sirnim proizvodima, ribom, slatkišima, orašastim plodovima;
  • ne možete se svađati s voljenima, prijateljima, pokretati skandale, svađe, jer je tjedan Maslenice prvenstveno namijenjen pomirenju i poboljšanju odnosa;
  • ne biste trebali dočekati goste u kući u kojoj vlada nered, budući da će vas isti nered pratiti tijekom cijele sljedeće godine;
  • prva tri dana proslave (Uska Maslenica) možete sigurno prati, čistiti kuću, glačati, ali od četvrtka se prepustite zabavi i slavlju.

"Susret" je tek početak tjedna punog tradicija, ali je ujedno i najteži dan proslave. I ne samo zato što je potrebno puno kupovati i početi pripremati blagdanska jela.

Ovo je ujedno i dan kada domaćice moraju osloboditi stan od smeća i nepotrebnog smeća koji se nakupljao godinama.

Strašilo napravljeno od starih stvari i spaljeno posljednjeg dana Maslenice simbolizira rastanak sa starim, buđenje, težnju za novim životom.

Što znači svaki dan Maslenice pogledajte u videu.

1 komentar

Zanimljiv članak.

Moda

ljepota

Kuća