Kako se proslavlja Nova godina u Uzbekistanu?
U Uzbekistanu se Nova godina slavi dva puta. Prvo se praznik slavi 1. siječnja, a zatim 21. ožujka. Oba ova dana su neradna.
Osobitosti
Nova godina u Uzbekistanu se slavi u europskom stilu još od sovjetskih vremena. Narod je volio europske tradicije. U vrijeme proslave u mnogim krajevima zemlje dominira jedinstveni okus okićenih šumskih ljepota i Djeda Mraza.
Središte svečane zabave je glavni grad države - Taškent. Elegantno ukrašeno božićno drvce postavljeno je na glavnom trgu glavnog grada, zvanom Mustakillik. U blizini se nalazi sajam na kojem možete kupiti božićna drvca, ukrase, suvenire, kušati ukusnu hranu i piće. Stanovnici i gosti grada sudjeluju u zanimljivim natjecanjima i lutrijama, uživaju u nastupima glazbenih skupina. U novogodišnjoj noći, Uzbekistanci i gosti grada okupljaju se na trgu u iščekivanju zvonjave u ponoć i svečanog vatrometa.
Djeca se na praznicima okupljaju na trgu uz gradski cirkus. Postavljene su atrakcije, prodajna mjesta gdje se prodaju slatkiši i igračke. Svakodnevno se organiziraju nastupi klaunova, akrobata, Djeda Božićnjaka i Snjeguljice.
Ded Moroz se u Uzbekistanu zove Korbobo, a Snjeguljica Korkiz. Vozilo Deda Moroza je magarac.
Čim se približi početak prosinca, ulice naselja Uzbekistana ukrašene su vijencima i ukrasima. Na trgovima, u velikim trgovačkim centrima, postavljaju se božićna drvca. Posvuda se vješaju plakati s čestitkama.
Na blagdane stanovnici Uzbekistana ukrašavaju svoje domove živim ili umjetnim božićnim drvcem. Najčešći element dekoracije su samorezbarene snježne pahulje pričvršćene na staklene prozore.
A u ožujku, 21., na dan proljetnog ekvinocija, slavi se još jedna Nova godina, koja je povezana s klimatskim uvjetima države i stvarnim astronomskim događajima. Obilježavanje ovog blagdana označava radosno buđenje prirode nakon što je prošla zima i počelo vrijeme pripreme za sjetvu.
Praznik ima drevno iransko podrijetlo i vezan je uz štovanje Sunca i ime poznatog gatara Zaratushtre, zove se Navruz, što znači "novi dan".
Proljetna Nova godina postala je raširena među mnogim narodima središnje Azije. Glavna razlika između Navruza i europske Nove godine je u tome što se slavi poslijepodne, u krugu obitelji. Glavni dan proslave je 21. ožujka. Sljedeći mjesec Uzbeci primaju goste i sami šetaju, kupuju i sade voćke, odlaze na piknike.
Uoči praznika potrebno je očistiti kuću. 7 dana unaprijed najavljuje se dan čišćenja tijekom kojeg se smeće odvozi s ulica. Od samog jutra sastavlja se svečani stol koji bi se trebao sastojati od slatkiša (prema tradiciji, časte se jedni drugima), 7 jela sa slovom "C", šurpa, pilav, dinja, sumalak, halima.
Uobičajeno je da se daruju ne samo obitelji i prijateljima, već i prijateljima, čak i onima koji nisu muslimani.
U Uzbekistanu postoji vjerovanje da će se one stvari koje osoba radi tijekom Navruza raditi 12 mjeseci. Stoga se ovih dana trude ni s kim se ne svađati i živjeti u slozi.
Blagdanski meni
Svečani jelovnik nužno sadrži nacionalna jela Uzbekistana. Glavno jelo je pilav s piletinom ili janjetinom, dobro začinjen začinima. Na novogodišnjem stolu su meso s povrćem, lagman, što su domaći rezanci u mesnoj juhi, manti, uzbekistanski somun, dolma, što su punjene sarmice u listovima grožđa, kazy, domaća kobasica od konjskog mesa, hasyp kobasica od ovčetine.
Slatkiši su halva, gusti voćni sok zvan bekmes, čak-čak, koji je proizvod od brašna s medom, viskoznom karamelom, orašastim plodovima i sušenim voćem.
Među pićima na novogodišnjem stolu mogu se naći ayran, šerbeti od latica ruže, nara i grožđa. Od alkoholnih pića: arak, votka od grožđa ili riže.
Tradicije i rituali
Uzbeci imaju mnoge tradicije i rituale povezane s novogodišnjim praznicima. Poznat obred je lomljenje starih tanjura koji su napukli ili okrhnuti. Postoji uvjerenje da će takva akcija pomoći da se riješite svih negativnosti koje su bile u staroj godini.
Za sljedeću ceremoniju priprema se 12 grožđa. Sa svakim udarcem zvona treba pojesti grožđe i zaželjeti želje. Ako osoba to uspije, tada će se sve želje ostvariti.
Na novogodišnji stol svakako stavite lubenicu. Što je slađe i zrelije, to će godina biti uspješnija.
Proslava Navruza također je povezana s određenim tradicijama. Mnogo ovisi o osobi koja je tog dana došla u kuću. Ako ima tihu i ljubaznu narav, ima dobar smisao za humor, dobru reputaciju, onda će to donijeti sreću u kuću.
Kako se Nova godina slavi u Uzbekistanu, pogledajte u videu.
