Kada i kako se slavi Nova godina u Koreji?

Teško je zamisliti Novu godinu bez velikog božićnog drvca u centru grada i Djeda Božićnjaka. Bez ovih atributa, odmor postaje dosadan, ali ne u Koreji. Saznajte što je Korejska Nova godina u ovom članku.

U Južnoj i Sjevernoj Koreji uobičajeno je slaviti ne jedan, već dva cijela novogodišnja praznika: europski i tradicionalni. Europska Nova godina, kao i sve europske zemlje, slavi se u noći s 31. prosinca na 1. siječnja. Tradicionalna (korejska) Nova godina, ili kako je Korejci zovu, Seollal, nema fiksni datum za proslavu. Korejska Nova godina određena je istočnim lunarnim kalendarom. S obzirom na činjenicu da Koreja živi prema gregorijanskom kalendaru više od 120 godina, Seollal se prenosi s koljena na koljeno u primarnim tradicijama. U pravilu, proslava pada krajem siječnja i do sredine veljače, najkasnije do 25. siječnja.

Riječ "Seollal" u prijevodu s korejskog jezika znači "korejska nova godina". Uobičajeno je da se glavni praznik slavi tri dana: tijekom tog razdoblja stanovnici Sjeverne i Južne Koreje provode vrijeme prilično mirno sa svojim obiteljima. Tijekom praznika većina turista ne posjećuje zemlju, jer gotovo sva javna mjesta ne rade, u gradovima nema apsolutno nikakvog prometa, festivali i koncerti se ne održavaju. U takvim se danima ljudi kao da se vraćaju svojim izvorima, rođaci se okupljaju u svom krugu, djeca časte svoje roditelje, roditelji zahvaljuju svojoj djeci, živi čast mrtvima, svi se sjećaju odlazeće godine i psihički su nabijeni za nadolazeću.

Istočna Nova godina za Korejce je vrijeme da se zaustavite i saberete svoje misli, vrijeme da doslovno postanete još godinu dana stariji.... Apsolutno svi stanovnici dviju zemalja postaju godinu dana stariji, bez obzira na mjesec u kojem su rođeni, čak i novorođenčad!

Što se same proslave tiče, ona se odvija u fazama.

• 1. dan. Nekoliko generacija obitelji okuplja se u jednoj kući i bavi se pripremama za odmor: čišćenje, kuhanje, uređenje prostorija.
• 2. dan... Korejci se oblače u tradicionalnu odjeću, izvode drevne rituale i slave praznik.
• 3. dan... Nastavak odmora s obitelji, posjet festivalima, odmor.

Pozdravlja ih gradonačelnik i nekoliko uvaženih građana. Kada kazaljke na satu pokazuju na ponoć, gradonačelnik zvoni zvonom koje se nalazi na trgu. U Južnoj Koreji se vjeruje da u ovom trenutku zvuci glavnog zvona tjeraju nevolje i bolesti od ljudi. Simboli korejske nove godine su životinje prema kineskom zodijačkom kalendaru, a glavni Korejci smatraju kokoš i tigra. Uobičajeno je postaviti slike životinja na vrata ispred ulaza u kuću - tako štite svoje vlasnike.

Južna Koreja je tradicionalnija i praznovjernija zemlja od Sjeverne Koreje. To je prvenstveno zbog društvenog i političkog sustava. Južna Koreja je uvijek s poštovanjem čuvala svoje tradicije i rituale, dok je Sjeverna Koreja tvrdoglavo pokušavala uništiti običaje među masama. Naravno, to nije moglo ne utjecati na današnje društvo. Ljudi u Sjevernoj Koreji za novogodišnji stol pripremaju jednostavna nacionalna jela, dok je u Južnoj Koreji običaj kuhati više nacionalnih i europskih jela.

Ovdje su glavna jela za korejskim stolom.

• Juha od riže tteokguk. Jelo je juha od goveđih kostiju s okruglicama od riže. Bijela riža simbolizira čistoću i početak novog razdoblja, dobre namjere, a time i sretan život. A kušati ovo jelo znači odrasti godinu dana, pa među mještanima postoji duhovito pitanje "Koliko si zdjela juhe pojeo?", Tako da možete saznati starost osobe. Neke domaćice u juhu umjesto riže dodaju korejske okruglice, a tteokguk postaje mandukuk.

• Korejske palačinke jeon. Ove se palačinke potpuno razlikuju od europskih, prvenstveno po nadjevu. Kao punjenje koristi se razno povrće: luk, kukuruz, zeleni grašak, paprika, rajčica. Često se dodaju riba i ljuti sastojci poput češnjaka i ljutih papričica. Jelo ispada cjelovito i začinjeno.

• chapche od staklenih rezanaca - posebno jelo u korejskoj kulturi i kuhinji. Niti jedan obrok nije potpun bez rezanaca. I radnim danima i praznicima apsolutno svi Korejci konzumiraju chapchu, budući da je potpuno bez glutena. Tradicionalno, rezanci se poslužuju s povrćem, gljivama, ribom i mesom, a začine se soja umakom i sjemenkama sezama.

• Ćevapi od povrća. I odrasli i djeca vole kuhati takvo jelo. Koristi se piletina ili govedina, sadi se na drvene štapiće naizmjenično s povrćem i peče u pećnici. Pospite začinima i sjemenkama sezama. Takva poslastica služi kao ukusna i lijepa poslastica za novogodišnji stol.

• Sikhe napitak od riže. Nakon tako ukusne i bogate večere, Korejci vole kušati neku vrstu čaja od riže. Sikhe je bezalkoholni liker od riže i pinjola. Napitak je dosta sladak i blagotvorno djeluje na probavu. Obavezno se konzumira uz desert!

• Tteok pite. Često nazivane korejskim okruglicama, prave se od ljepljive riže. U Koreji je ovo vrlo popularan desert, ima ih više od 100 vrsta, a u Seulu postoji čak i muzej korejskih knedli. Tradicionalno se pripremaju za novogodišnji stol s raznim nadjevima: s voćem, orašastim plodovima, suhim voćem, sa slatkom tjesteninom, s čokoladom, pa čak i s kondenziranim mlijekom.

• Yakkwa medeni keksi. Takav se desert često naziva ljekovitim, jer jelo sadrži korisne sastojke (đumbir, med), koje su prije koristili isključivo iscjelitelji. Među mještanima se takva poslastica smatra pravom delicijom.

• Vino od riže. Zbog činjenice da je riža najpopularnija kultura u Koreji, alkoholna pića se prave od riže i kvasca. Vino nije jako, stupanj je mali, lagano trpko i pjenušavo.

Na takav tradicionalni praznik, vrijedni Korejci odlaze na plaćeni odmor, budući da u zemlji postoje zakoniti slobodni dani. A prije nekoliko godina bio je čak i dvotjedni novogodišnji odmor. Za to vrijeme morate učiniti mnogo, Uostalom, Nova godina je portal vremena između odlazećeg i nadolazećeg. Za Korejce je važno da se ova tri dana ističu iz gomile ostalih dana u godini.

Južnokorejci imaju tradiciju ujutro prvog dana idi na more. Za razliku od Sjevernokorejaca, ovaj ritual im puno znači. Uhvatite prve zrake jutarnjeg sunca, duboko udahnite miris vode i algi, razmislite o tome što se dogodilo i što će tek doći. Seollal okuplja ljude i oni odlaze do najbliže plaže na Japanskom moru. Mnogi se pakiraju, iznajmljuju autobus i kreću na put. Jednom uz more, svatko postaje svoj i zaroni u svoje misli. Ovako mnogi Korejci dočekuju zoru.

Sljedeće odredište je kuća najstarijeg rođaka. Dobro je kad se ima prilike okupiti 4 generacije obitelji. Ovdje se odvijaju oni obiteljski običaji koji imaju najstarije korijene.

Korejci vjeruju da se na praznik Seollala duše preminulih rođaka vraćaju svojim domovima kako bi s njima proslavili svijetli praznik. Gotovo u svakom domu postavljen je oltar, gdje se njihovim dušama donose darovi. Zauzvrat pomažu živim rođacima u teškim svakodnevnim situacijama. Kako bi pokojni rođak pronašao put kući, na oltaru je ostavljena ploča s njegovim imenom. Uz tanjure se postavljaju tanjuri s hranom, tradicionalno je štapiće ostaviti okomito u tanjuru s rižom. Tada mlađi članovi obitelji odaju počast, vjerujući da se na taj način pokojna rodbina neće zaboraviti.

Klanjanje preminulim rođacima u Koreji naziva se "chhare" - ovo je prvi dio glavnog obreda praznika... Drugi dio obreda naziva se "sebe" i uključuje klanjanje starijim članovima obitelji. Djeca obožavaju svoje roditelje, želeći samo dobro, zdravlje i sreću, a roditelji - svoje roditelje. Svi se presvlače u tradicionalnu hanbok nošnju i počinje proslava. Djeca obožavaju ovu svečanost, jer se i odrasli zahvaljuju mlađima i daju im novac. Nije prihvaćeno davanje igračaka ili drugih poklona.

Nakon obreda bogoslužja obitelj se okuplja za jednim stolom i svi se nastavljaju na svečanu trpezu. Hrana se stavlja na kardinalne točke. Na jelu svi rođaci odrastaju još godinu dana. Uobičajeno je da se puno priča za stolom, u kući pali glazbu ili TV, pale tamjan.

Među mlađom generacijom uobičajeno je čestitati i razmjenjivati ​​darove. Darovi su dati praktični, tako da ih stvarno možete iskoristiti. To može biti: košara za namirnice, pribor za tuširanje, kognitivna knjiga, spa certifikat, kuponi trgovine i još mnogo toga.

Pred večer Korejci raščišćavaju stol i počinju igrati društvene igre. Yut-nori se smatra glavnom igrom na ploči u Koreji. Igraju ga i odrasli i djeca. Zabava se sastoji od igrališta, šarenih čipsa i palica. Igra je timska igra, a igrači moraju u potpunosti proći kroz teren i doći do cilja. Čija je ekipa prva prešla ciljnu liniju je pobjednik.

Čips se izrađuje u obliku životinja: psa, svinje, konja, ovce, bika, krave. Svaka životinja ima svoju funkciju i sposobnosti. U toku igre yut-nori podsjeća na naše tradicionalne dame i šah, jer se žetoni mogu međusobno "pobijediti".

Općenito, Korejci preferiraju intelektualne igre i vjeruju da je prava osoba ona koja je uvijek svjesna. Među kartaškim igrama izdvaja se hato - u prijevodu s korejskog "borba cvijeća". Ova kockarska igra sastoji se od minijaturnih karata u boji s prikazom cvijeća, ptica i životinja. Bit igre je da se špil sastoji od 12 boja, svaka boja ima svoje 4 karte. Ova odijela odgovaraju 12 mjeseci pune godine. Postoje jake karte i slabe, princip igre je sličan poznatoj kartaškoj igrici "Ruska budala".

Među ženama je popularna igra nolttwigs... Prije nekoliko stoljeća žene su živjele u zatvorenom prostoru - u hramovima, bilo im je zabranjeno izlaziti izvan visoke ograde teritorija, a mogli su samo nagađati kakav je svijet izvan zidina njihova doma. Tada su smislili svojevrsnu ljuljačku, nalazila se na najvišoj grani najvišeg stabla. Djevojke su se ljuljale na dasci i izvodile razne akrobatske vratolomije – kako bi barem malo dotakle vanjski svijet. Svijet se promijenio, ali tradicije nema. Tako se jednom godišnje odrasle žene zabavljaju od srca.

Na blagdan Seollala neke obitelji postavljaju božićno drvce i kite ga, no ovih dana nije običaj kititi grad. Najčešće kupuju kućicu od umjetne smreke, pa ju je lakše ukloniti nakon praznika. Na mnogim kućama možete vidjeti hijeroglife sa željama. Uobičajeno je poželjeti bogatstvo, dug život, poštovanje, sreću i mnogo djece. A po cijelom gradu vise crveni istočnjački lampioni.

Trećeg dana praznika Korejci ostaju kod kuće i “odmaraju” se od praznika. Tradicionalna Nova godina u Koreji je obiteljsko slavlje. U ovo vrijeme nije uobičajeno ljutiti se, galamiti se. Važno je pronaći unutarnju ravnotežu, analizirati odlazeću godinu, razgovarati i provoditi vrijeme s obitelji. Ovo je dobar razlog za susret i ujedinjenje s voljenima. Izrazite riječi zahvalnosti i zaželite dobrobit svojoj rodbini, poznanicima, kolegama i šefovima.

Kako se Nova godina proslavlja u Koreji pogledajte u videu.