Odabir vadičepa s polugom

Vadičep s polugom ili krilati vadičep najpopularniji je alat za otvaranje boca. Koristi se i kod kuće i u raznim ugostiteljskim objektima. Postoji nekoliko varijanti ove vrste vadičepa. Da biste odabrali pravi model, preporuča se da se upoznate s karakteristikama, kao i da proučite značajke korištenja takvih proizvoda.

U narodu vadičep s polugom često nazivaju "balerina" ili "Charles de Gaulle". Ovaj alat je stekao popularnost zbog svoje svestranosti. Prikladniji je za uklanjanje sintetičkih čepova. Ali ne nosi ništa gore s onima koji su izrađeni od prirodnih materijala. Ova vrsta vadičepa nije baš prikladna za otvaranje skupih berba vina.

Vadičep s polugom ima mnoge prednosti:

• jednostavan mehanizam korištenja;
• niska cijena;
• izdržljivost.

Među nedostacima možemo primijetiti odsutnost noža dizajniranog za rezanje rukava.

Budući da je vadičep vrlo važan alat (nekvalitetan se može slomiti u najnepovoljnijem trenutku), pri kupnji morate obratiti pažnju na parametre kao što su:

• materijal izrade (mora biti visoke kvalitete);
• trošak vadičepa (ne biste trebali štedjeti na takvom alatu);
• izgled.

Važno je napomenuti da je za profesionalnu upotrebu najbolje odabrati vadičep s dvije poluge. To je zbog činjenice da u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima morate svaki dan koristiti vadičep, pa bi alat trebao biti što pouzdaniji. Prilikom kupovine najbolje je vadičep testirati odmah u trgovini jer je važna i individualna upotrebljivost.

Danas na tržištu postoji širok raspon vadičepa s polugom.

• Jedan od najpopularnijih je alat proizvođača Victorinox. Od ostalih se razlikuje po atraktivnom vanjskom dizajnu (u crnoj boji). Podizanje čepa je 4 cm.

• Atribut Viva Chrome - još jedan pristojan model s kromiranom završnom obradom. Vadičep je izdržljiv, pouzdan i atraktivnog izgleda. Među nedostacima treba istaknuti glomaznost strukture.

• Tescoma Uno Vino - pristojan model, dostupan u crvenoj i srebrnoj boji. Robusna, pouzdana i jeftina jedinica.

Nisu to svi atraktivni modeli. U trgovinama možete pronaći alate koji su prikladni za karakteristike i cijenu.

Kako bi alat s polugom trajao što dulje, potrebno ga je pravilno koristiti. Ako se s njim nepravilno rukuje, vadičep se može slomiti nakon kratkog vremenskog razdoblja.

Algoritam za korištenje alata s polugom je prilično jednostavan.

1. Prvo morate odrezati foliju na vratu boce odmah ispod izbočine. To morate učiniti sami, ako takva opcija nije predviđena na samom vadičepu.
2. Zatim se foliju mora skinuti sa same boce, a vijak umetnuti u središnji dio čepa.
3. Sada morate pažljivo početi uvijati vijak (ni u kojem slučaju ne smijete činiti nagle pokrete, jer možete oštetiti bocu ili se ozlijediti). U tom slučaju morate jednom rukom držati bocu, a drugom pritisnuti ručku alata.
4. Nakon što su poluge podignute, morate ih gurnuti kako biste uklonili čep iz boce. U završnoj fazi cijelog procesa, sve što ostaje je ukloniti čep s vijka.

Nakon svake upotrebe, isperite ga pod mlazom tople vode i dobro osušite papirnatim ručnikom. U ovom slučaju, vadičep će trajati više od jedne godine.