Karakteristike i značajke izbora srebrnog pribora za jelo

Srebrni pribor za jelo oduvijek je bio cijenjen ne samo kao atribut luksuznog života, već i kao učinkovit, lijep način posluživanja. Danas je kupnja srebrnog posuđa ponovno popularna. Čak i mali predmet za posluživanje od ovog metala daje stolu aristokraciju i gracioznost.

Posuđe od ovog plemenitog metala kod nas se počelo širiti tek u 18. stoljeću, a prvi carski servis napravljen je za cara Petra Velikog 1711. godine. Nakon ovog događaja, srebro postaje must-have za bogate domove. Usluge su se sastojale od mnogih stavki: vaze, jela od kavijara, samovari, pladnjevi, vilice, žlice, tanjuri. No usluge za određeni broj osoba (6, 12) bile su više cijenjene. Od srebra su kreirani setovi za čaj, stol, kavu, vino.

Upravo je srebrno posuđe s vremenom dobilo status obitelji i prenijelo se potomcima. U istom stoljeću rođena je tradicija davanja srebrne žlice dojenčetu. Slastnu žlicu dobio je mladi srednjoškolac pri prijemu, a po završetku srednje škole - blagovaonica. Plemićke obitelji skupljale su srebro, a njegova je količina određivala status. S vremenom je srebrnina postajala sve vrijednija. Ako je obitelj došla u tešku situaciju, nastojali su ne prodati srebrninu.

U srednjem vijeku i kasnije posuđe se izrađivalo od čistog metala, a sada se izrađuje od 925 ili 800 srebra. Ovaj digitalni znak pokazuje postotak čistog srebra u leguri. Moderno posluživanje rijetko uključuje samovare ili srebrne pladnjeve, ali se često kupuju žlice, noževi, vilice. Pribor za jelo izrađuje se prema skicama na opremi za štancanje. Najprije se srebro razvalja na željenu debljinu i savršeno glatku površinu. Zatim se predmeti za posluživanje otisnu prešom, u ovoj fazi se pojavljuje planirani ukras.

Danas je rijetkost pronaći čaše i tanjure od srebra u kućnom okruženju. Proizvodnja je nešto drugačija od predrevolucionarne, takva sorta, kao i prije, nije tražena u modernom životu. Najčešći su držači za čaše, vilice, žlice, noževi i dječji setovi. Samo povremeno obiteljski švedski stol krasi srebrni lonac za kavu ili čajnik. U svakom slučaju, prisutnost skupa takvih jela smatra se izvrsnim, naglašavajući status domaćice. Stoga je srebrnina vrlo tražena kao dar. Ako mladoj obitelji želite predstaviti stvarno vrijedan i originalan dar, za domjenke ili godišnjicu, možete sa sigurnošću razmotriti ovu opciju.

Za vjenčanja i godišnjice najčešće se biraju setovi velikog broja uređaja, za 10 ili 12 osoba, za domaćinstvo se možete ograničiti na set za 4 - 6 osoba. Zasebno možemo izdvojiti set za 1 osobu, odnosno za djecu. Ovo je jedina stara tradicija uspostavljena na moderan način - dati bebi srebrnu žlicu na zub. Ako ne znate kako ugoditi mladoj majci, donirajte set srebrnog posuđa za prvu upotrebu. Obično se sastoji od dječje žlice, vilice i noža. Danas mnogi proizvođači stvaraju prava umjetnička djela s likovima iz crtića, životinjama i pticama koji privlače mališane.

Srebrno posuđe ima mnoge prednosti. Među glavnim prednostima:

• estetika, efektan izgled posluživanja, imati takva jela znači imati dobar okus;
• status, sposobnost stvaranja tradicije nasljeđivanja jela;
• dug radni vijek, osobito uz pravilnu njegu;
• srebro ima mnoga svojstva koja imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo, savršeno pročišćava vodu;
• praktičnost, ne biste trebali stavljati uređaje u dalju ladicu, što češće koristite srebrne žlice i vilice, to bolje;
• pouzdano ulaganje novca, ova se posuđa neće slomiti ili deformirati.

Što se tiče nedostataka, trošak seta smatra se najznačajnijim. Ova vrijedna akvizicija daleko premašuje cijenu proizvoda od bakronikla ili nehrđajućeg čelika.

Prva kupnja je najodgovornija, takve stvari ne možete kupiti na neprovjerenim mjestima, pogotovo kada su u pitanju antikviteti. Prilikom odabira srebrnog posuđa obratite pozornost na sljedeće nijanse.

• Probati. Ovo je najvažniji kriterij za odabir srebrnog posuđa, stoga prije kupnje procijenite kakav je metal korišten u proizvodnji. Naravno, što je niži uzorak, to je niža kvaliteta instrumenata. Cijena ovisi o tome, što je veći uzorak, što je veći sadržaj srebra, to je proizvod skuplji. Preporuča se pri posluživanju koristiti pribor za jelo od 925 probne vrijednosti i više, ako je uzorak manji, onda je proizvod suvenirskog plana.
• Ornament, rezbarenje. Drugi kriterij vrijednosti je prisutnost graviranja, uzoraka, crteža na metalu. Što ih je više, to je ozbiljnije uložen rad i skuplji proizvod.
• Jedinstvenost. Određuje cijene i ekskluzivnost jela, najskuplje je autorsko. Svi su zadovoljni što imaju uređaj koji nitko drugi nema. Proizvodi industrijske masovne proizvodnje jeftiniji su jer se proizvode u cijeloj seriji. Ali to ne znači da je kvaliteta takvih jela lošija.
• Antikviteti. Najskuplji tip, čija je kupnja vrlo teška ako nemate posebno iskustvo. Uz proizvod se mora priložiti pismeni ispit.Procijenite je li predmet oštećen, jer je vrijeme nemilosrdno, mogu biti prisutne ogrebotine i udubljenja. Zapamtite da su restauratorski radovi vrlo skupi i mogu uništiti stvar.
• Marka. Ovo nije samo test, već i autorstvo, naziv proizvođača, zaštitni znak. Po ovom znaku možete izračunati vrijeme proizvodnje, autentičnost antikviteta. Međutim, potrebno je prethodno provesti dodatnu procjenu jer marka može biti lažna.

Kako bi posuđe svojim estetskim izgledom zadovoljilo Vas i Vaše ukućane, mora se pravilno njegovati.

• Čuvajte ga na hladnom mjestu u kutiji ili kutiji, u poklopcima. Takve mjere neće dopustiti da se prašina slegne, utječe na temperaturu metala i druge vanjske manifestacije.
• Držite srebrninu odvojeno od ostalih predmeta. Zapamtite da je srebro prilično ranjivo i lako se ošteti.
• Iz istog razloga, uređaji se ne bi trebali dodirivati ​​tijekom pohrane. Odabirom takvog dara, napravite izbor u korist kompleta s poklopcima i kutijama, to će osigurati jednostavnost skladištenja.
• Ne čuvajte srebro u kartonskoj ili papirnatoj ambalaži. Također izbjegavajte svilene i rajonske tkanine, inače će srebro potamniti.
• Korištenje kreme za ruke i drugih kozmetičkih proizvoda može ostaviti mrlje na srebru.
• Srebrni pribor koristite za posluživanje, a ne za kuhanje. Na primjer, nož izrađen od ovog metala nije prikladan za rezanje mesa.
• Ako proizvod ima caklinu, morate vrlo pažljivo rukovati takvim uređajima - vrlo je krhka. Dovoljno ga je ispustiti na pod da ošteti caklinu.
• Nemojte miješati viskoznu hranu poput meda srebrnim žlicama.
• Srebrno posuđe nije teško prati, ali samo ručno, ovdje vam perilica posuđa neće biti od koristi.
• Posuđe od ovog metala operite odmah nakon upotrebe bilo kojim deterdžentom. Zatim ga obrišite i stavite u navlake.
• Ako primijetite lagani cvat - vrijeme je da očistite srebro, polirajte ga, nemojte čekati da potpuno potamni. U ovom slučaju čišćenje neće zahtijevati puno vremena i ozbiljnog truda.
• Prašina se s uređaja uklanja mekom krpom. Ni u kojem slučaju ne smije izgrebati proizvod.
• Srebro se polira, kao da se miluje, u krug, koristeći posebna sredstva. To treba raditi redovito.

Unatoč pravilnoj njezi, srebrnina može potamniti. Čišćenje će pomoći vratiti prethodni izgled dosadnom proizvodu. Provodi se raznim sredstvima. Odgovarajući proizvod možete kupiti u draguljarnici, gdje također kupuju posebne tkanine za poliranje: filc, baršun, antilop.

U sljedećem videu pronaći ćete čišćenje srebra kod kuće.