Značajke i modeli BergHOFF noževa

BergHOFF je međunarodno poznati belgijski proizvođač kuhinjskih dodataka. Asortiman tvrtke uključuje posuđe, pribor za jelo, alate, barski pribor, pribor za roštilj. Njegovi proizvodi prodaju se na svim kontinentima svijeta. Trgovine i prodajna mjesta pod ovim brendom posluju u 65 različitih zemalja.

Danas ćemo govoriti o predmetu koji je nužno prisutan u svakom domu, a bez kojeg niti jedan proces kuhanja nije gotov - ovo je nož.

Asortiman noževa proizvedenih pod ovim zaštitnim znakom vrlo je raznolik. Prije svega, razlikuju se u materijalu proizvodnje. Obično su oštrice BergHOFF reznih alata izrađene od različitih vrsta čelika. Međutim, popularnost keramičkih alata za rezanje u posljednje vrijeme dobiva na zamahu. Osim toga, modeli izrađeni od kombiniranih materijala su u velikoj potražnji - na primjer, kada je oštrica čelična, ali prekrivena keramičkim slojem.

Za oštrice se koriste različite vrste čelika. Ovaj materijal je otporan na koroziju i visoke temperature. Dakle, proizvodi od nehrđajućeg čelika imaju sjajnu površinu zrcala, a krom-molibdenski čelik je legura čelika s kromom, što daje tamniju boju.

Kromirane površine su osjetljivije na mehanička oštećenja i agresivno okruženje, stoga je cijena za takve proizvode nešto niža nego za nehrđajuće. Proizvodi od nehrđajućeg čelika posebno su izdržljivi, ugodnog su dizajna i ne ostavljaju trag na hrani.

Keramički kuhinjski aparati također imaju svoje zasluge.Kao što dokazuju brojne recenzije, takvi modeli zadržavaju oštrinu oštrice dulje od nehrđajućeg čelika. Također, nekima se više sviđaju zbog njihovog dizajna. Međutim, u smislu funkcionalnosti, oni su inferiorni od čeličnih. Keramička oštrica ne može prorezati kost, ali se može lijepo izrezati na tanke kriške.

Postoji nekoliko materijala za izradu ručki BergHOFF noževa. Proizvođači nude primjerke s ručkom od drveta, iznimno izdržljive plastike i metala. Svaka vrsta sirovine ima svoje prednosti i slabosti. Ovdje nema univerzalnih savjeta i svaka domaćica bira model, vođeni vlastitim preferencijama.

Svi BergHOFF modeli noževa na tržištu mogu se uvjetno podijeliti u 12 različitih skupina ovisno o namjeni i funkcionalnosti. Razmotrimo značajke svake od ovih skupina.

Ovaj izgled dolazi u nekoliko kolekcija.

• Leo. Oštrica - nehrđajući čelik presvučen neljepljivim premazom, dužine 12-18 cm, ovisno o konkretnom modelu. Mekana neklizajuća drška od polipropilena. Kolekcija je izrađena u jarkim kontrastnim bojama.

• Kovani. Čelična oštrica i plastična ručka, ojačana metalnim zakovicama. Najdemokratskiji od modela.

• Essentials... To je spoj čelične oštrice i drvene ručke.

• gurmanski. Jednodijelna oštrica izrađena od krom-molibden-vanadij čelika s drškom obloženom poliformaldehidom (plastikom). Ne preporuča se ostavljati u blizini otvorenog plamena i visokih temperatura. Dužina oštrice 12-18 cm.

• Ron. Noževi iz ove serije izrađeni su od čelika i imaju dvostruku titansku prevlaku u crnoj boji s posebnim premazom za sprječavanje lijepljenja komada. Teška ručka osigurava optimalnu ravnotežu.

Noževi prikupljeni u ovoj skupini namijenjeni su za rezanje i guljenje povrća i voća.

• Za izrezivanje sredine. Koristi se za rezanje jabuka, krušaka i drugog tvrdog voća.
• Pillers dizajniran za nježni piling. Mogu biti horizontalne ili vertikalne.
• Noževi za čišćenje... Mogu biti ili s tvrdom i širokom oštricom, ili sa fleksibilnom uskom oštricom. Predstavljen u kolekcijama Neo, Leo, Eclipse (keramička serija), Gourmet, Ron (titan serija).

Kružna nazubljena oštrica. Predstavljen u kolekcijama Essentials Duet (nehrđajući čelik), Leo, Squalo (ručka s gumiranim protukliznim umetcima).

Ova skupina uključuje primjerke iz nekoliko zbirki.

• pomrčina - oštrica u obliku zakrivljenog trokuta, sa šiljastim ili zaobljenim krajem, kompletirana s poklopcem s otvorima za ventilaciju.
• Ravno - čvrsti noževi s oblikovanom oštricom s rupama protiv prianjanja, viličastim vrhom.
• Leo - keramički analog prethodne zbirke.

Proizvodi s dugom, ravnom oštricom s nazubljenim rubom. Grupa uključuje modele nekoliko kolekcija: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (jednodijelni, ručka s tri zakovice, izrađena od ABC plastike).

Najpopularnije u kuhinji, stoga su takve sorte prisutne u gotovo svim dostupnim BergHOFF zbirkama. Karakterizira ih podignuta oštrica i težište pomaknuto prema kraju, tako da je pogodnije rezati hrskavicu i kosti. Oštrica je teška i široka. Dužina oštrice 13-23 cm.

Koriste se za rezanje kosti iz komada, kao i za rezanje velikih odreska. Oštrica je fleksibilna i sužena. Ova vrsta noža dostupna je u mnogim BergHOFF kolekcijama.

Karakterizira ih široka moćna oštrica s nosom prema dolje. Sama oštrica može imati udubljenja ili rupe (Essentials) kako bi se odvojile kriške od oštrice. U drugim slučajevima, rezni rub može jednostavno biti malo zakošen.

Ova skupina sadrži sve najneobičnije i novonastale uređaje za različite vrste rezanja:

• rešetka za rezanje kocki;
• nož za usitnjavanje bilja;
• noževi za rajčice.

Imaju široku pravokutnu oštricu s debelom oštricom. Dizajniran za rezanje velikih komada ribe ili mesa. Sikira je neophodna ako trebate rezati kost. Asortiman uključuje sljedeće modele:

• teppanyaki iz kolekcije Cook & Co, plastična ručka;
• osnovne stvari s drvenom ručkom;
• sjekiru Cook & Co s uređajem za mljevenje.

Može se naći u kolekciji Everslice. Ova serija se sastoji od modela s titanskim PVD premazom, koji proizvodu daje dodatnu čvrstoću i čini ga izdržljivijim. Dizajn kolekcije izrađen je u lakoničnim crno-sivim tonovima, svi noževi su opremljeni zaštitnim poklopcem od mekog materijala s kopčom. Oštrica je tanka i uska s oštrim vrhom.

Ime govori za sebe. Ovi su alati jednako dobri za guljenje krumpira kao i za rezanje odreska. Asortiman tvrtke BergHOFF uključuje uređaje za rezanje ravnih i nazubljenih noževa.

Za profesionalce, kao i za poznavatelje prave kvalitete BergHOFF nudi setovi koji se sastoje od nekoliko predmeta odjednom. Ponuđen izbor je vrlo raznolik. Za obiteljske proslave ili kao vjenčani dar, tvrtka nudi setove koji se sastoje isključivo od inox noževa za postavu stola, kao i u kompletu s ostalim priborom za jelo. Svi se prodaju u posebnom koferu u kojem ih je prikladno pohraniti.

Na usluzi profesionalcima chef setovi, također pakirani u kofer ili torbu za nošenje, tako da ga je zgodno ponijeti sa sobom u prirodu ili bilo koju drugu aktivnost koja uključuje kuhanje. Postoje prijedlozi posebno za kuhinju, koji uključuju nekoliko noževa različite funkcionalnosti. Mogu se dodatno opremiti škarama za perad.

Također, ako želite, možete kupiti putni setovi za roštilj, na primjer iz Geminis kolekcije. Ljubitelji rekreacije na otvorenom će ih cijeniti. Osim noža za meso, u setu se nalazi lopatica, vilica, klešta i mala četka. Sve je to pakirano u platnenu preklopnu torbicu s držačima za svaki predmet.

U nastavku možete vidjeti pregled BergHOFF Coda noževa.