Tave "Biol": prednosti, mane i najbolji modeli

Tave su jedna od najstarijih vrsta kuhinjskog pribora. I danas se takav pribor nalazi u gotovo svakoj kuhinji. Ali ako su se ranije svi potrebni proizvodi kuhali u jednoj, rjeđe u dvije tave, danas postoji posebna vrsta za gotovo svako jelo. Toliko je širok asortiman koji brend Biol danas nudi svojim kupcima. Među brojnim modelima, svaka će domaćica pronaći svoj, budući da svaka tava ima svoje karakteristike.

Biol je ukrajinski proizvođač koji je relativno nedavno ušao na svjetsko tržište, ali je već osvojio pažnju i ljubav mnogih kupaca. Od osnutka tvrtke, odnosno od 1999. pozicionirao se kao proizvođač kvalitetnog, raznolikog i jeftinog kuhinjskog pribora raznih vrsta, izrađenog od aluminija.

No, 2012. godine proizvodnja se počela redizajnirati, a sada je glavno područje njezine djelatnosti proizvodnja i prodaja visokokvalitetnog posuđa od lijevanog željeza, posebice tava raznih vrsta.

A upravo tava za prženje "Biol" od lijevanog željeza danas najviše zanima kupce. Glavno pitanje koje brine sve: je li takva posuđa sigurna i kvalitetna kao prije procvata teflonskih premaza? Da biste dobili odgovor na ovo pitanje, trebali biste proučiti vrste takvih jela, njihove prednosti i nedostatke.

Ako govorimo o negativnim aspektima ove vrste posuđa od lijevanog željeza, onda su, u principu, odsutni. Ali to je samo pod uvjetom da su sve vrste Biol tava pravilno održavane.

Prilikom odabira pogrešnog mjesta za pohranu, korištenjem previše agresivnih deterdženata i nekvalitetnog pranja samog posuđa, hrđa se može pojaviti na njegovom dnu, a potom i na zidovima. I upravo je ovaj parametar jedini značajan nedostatak. Istina, nisu svi potrošači suočeni s tim, već samo oni koji zanemaruju preporuke proizvođača za njegu.

Drugi relativni nedostatak je prilično velika težina takvog pribora. Ali morate razumjeti da tava od pravog lijevanog željeza ne može biti lagana. I ovaj čimbenik treba uzeti u obzir pri kupnji.

Ali prednosti ove vrste kuhinjskog pribora od lijevanog željeza su mnogo više.

• Pristupačna cijena u kombinaciji s visokom kvalitetom. Sve tave su izrađene od visokokvalitetnih materijala koji su prošli sve potrebne testove. To osigurava njihov dugotrajan i siguran rad. A niska cijena omogućuje svakome da postane vlasnik prave tave od lijevanog željeza bilo koje vrste.
• Jedinstveni premaz takvog pribora čini ga izdržljivim i jednostavnim za korištenje. Nema potrebe za korištenjem mekih lopatica, jer je gotovo nemoguće ogrebati dno ili zidove posude čak ni običnom žlicom ili nožem.
• Čak i nakon mnogo godina rada, dno i zidovi takvih tava nisu deformirani. Osim toga, ako postoji ručka koja se može ukloniti ili od lijevanog željeza, tada se spremnik može koristiti ne samo na štednjaku, već iu pećnici.
• Posude "Biol", izrađene od lijevanog željeza, savršeno zadržavaju toplinu dugo vremena i ravnomjerno se zagrijavaju. To je posebno važno kod dinstanja i pečenja hrane.
• Širok raspon od. Danas ovu vrstu kuhinjskog posuđa ukrajinska marka proizvodi u različitim serijama, a svaka se sastoji od nekoliko modela. To omogućuje proizvođaču da zadovolji potrebe i najsofisticiranijih kupaca.

Tvrtka "Biol" danas proizvodi mnogo različitih modela tava, a svi su podijeljeni u određene kategorije, što olakšava proces odabira kupca.

Ovdje je proizvođač podijelio svoja jela u određene skupine.

• Roštilj je normalan i sa presom. Ova tava vam omogućuje kuhanje hrane s malo ulja ili bez njega. Ima jedinstvenu rebrastu površinu, a višak masnoće se slijeva u posebne žljebove na njegovom dnu. Ovaj spremnik idealan je za pripremu odrezaka, povrća, pa čak i sendviča ili tosta. Pres tava se sastoji od dva dijela i idealna je za pripremu čak i odreska, pilećeg duhana i drugih jela kod kojih se gornji dio treba kuhati pomoću preše. Roštilj je pravokutnog ili okruglog oblika, poput poklopaca za prešanje.

• Kapacitet palačinki. Ima tanke i niske stijenke, dno nije veće od 3,5 mm debljine. Površina je izlivena neljepljivim premazom. Često se takve tave nazivaju i porcioniranim i koriste se ne samo za izradu palačinki, već i za palačinke, julienne i druga jela. Njihov promjer je različit - od 20 do 28 cm. Oblik je standardni okrugli.

• Wok. Glavna svrha takvih jela je što brže prženje proizvoda zajedno na visokoj temperaturi. Na taj način zadržavaju još više blagodati, a okus gotovog jela ispada poseban. Ove posude imaju usko, deblje dno i visoke, široke stijenke. Upravo zbog ovog oblika odvija se ispravna i brza priprema hrane. Promjer - od 24 do 38 cm.

U asortimanu tvrtke "Biol" nalaze se i obične tave za prženje, dizajnirane za pripremu najrazličitijih jela. Visina zidova može varirati od 3 do 7 cm, a promjer - od 24 do 36 cm.

Svi kuhinjski pribor od lijevanog željeza ove vrste podijeljeni u grupe:

• s kompletnim setom (ova grupa uključuje ne samo tave, već cijele setove - s lopaticom, poklopcima, štapićima, pa čak i mjernim čašama - iz "woksa" posljednje serije);
• bez kompletnog seta (ova kategorija uključuje ona jela koja se prodaju čak i bez poklopca u kompletu, njihova cijena je mnogo niža od one prethodne vrste).

Ovisno o izgledu posuda, mogu postojati:

• s ručkama od lijevanog željeza;
• s metalnim zakovicama;
• drveni;
• uklonjivi ili zavareni.

Ako namjeravate koristiti takva jela ne samo na štednjaku, već iu pećnici, onda je najbolje odabrati modele s lijevanim željezom ili ručkama koje se mogu ukloniti.

Prilikom odabira tave pomoći će vam mini ocjena najpopularnijih vrsta ovog kuhinjskog pribora od kupaca. Odabirom bilo kojeg od gore opisanih primjeraka, čak i najizbirljiviji kupac će biti zadovoljan.

• "Wok 0526C" Lider je u prodaji posuda od lijevanog željeza marke Biol. Posuđe je opremljeno gustim staklenim poklopcem otpornim na toplinu, pravilnog oblika i udobnog prostranog volumena. Promjer posuđa je od 26 do 30 cm.Neljepljivi premaz, zadebljano dno i moderan atraktivan izgled, uz pristupačnu cijenu i visoku kvalitetu korištenja, s pravom su ovaj model učinili vodećim u prodaji.

• Klasična tava 0120pogodan za pečenje palačinki i fritula. Ima dvije ručke, jedna je okrugla od lijevanog željeza, druga je drvena koja se može skinuti. Može se koristiti i u pećnici i na štednjaku. Promjer - od 20 do 28 cm Pogodan za korištenje na pločama bilo koje vrste, prodaje se bez uključenog poklopca, ali po potrebi se može kupiti zasebno.

• Porcijska tava 02032. Potpuno lijevani model s dvije ručke od lijevanog željeza sa strane. Površina je kao i uvijek neprianjajuća, visina samog proizvoda je 3,5 cm Idealno za pečenje rastresitih pita, porcioniranih jela i palačinki. Može se koristiti na svim vrstama pločica i u pećnici. Promjer - od 20 do 26 cm.

• Roštilj 10241. Najprodavaniji model ove vrste tava. Zasebno, kupac ima priliku kupiti ili stakleni poklopac otporan na toplinu, ili press poklopac, ili možda oboje odjednom. Visina posude je 4 cm, promjer od 40 do 46 cm Roštilj ima dvije ručke: jedna je odvojiva drvena, a druga od lijevanog željeza. Površina je klasično rebrasta. Može se koristiti na svim vrstama štednjaka, u pećnici, pa čak i na roštilju.

U prosjeku, cijena jedne takve tave od lijevanog željeza marke Biol kreće se od 1300 do 3500 rubalja.

Kako ne biste bili razočarani novom kupnjom i kako biste je rado koristili dugi niz godina, uživajući u jedinstvenom okusu hrane, potrebno je ispravno pristupiti procesu stjecanja same tave od lijevanog željeza.

• Odlučite o namjeni daljnjeg korištenja pribora. Vrsta i konkretan model tave ovisit će o tome.
• Vrsta ploče na kojoj će se koristiti posuđe. Obavezno je proučiti preporuke proizvođača i saznati za koje je pločice posuda prikladna, može li se koristiti u pećnici.
• Odredite približnu količinu hrane koju namjeravate kuhati. To je potrebno kako bi se dobila tava odgovarajuće visine i promjera.
• Posuđe ove vrste treba kupiti ili izravno od proizvođača ili u provjerenim trgovinama.

Ali nije dovoljno samo odabrati tavu od lijevanog željeza, vodeći se ovim preporukama. O njemu se potrebno redovito i pravilno brinuti. Uostalom, jedino će tako zadržati svoje tvorničke kvalitete dugi niz godina.

Svaki proizvod tvrtke Biol popraćen je pojedinačnom uputom, koja detaljno opisuje osnovna pravila za njegu kuhinjskog pribora. Što se tiče posuda od lijevanog željeza, one su sljedeće:

• prije prve uporabe, spremnik se mora temeljito isprati toplom vodom;
• obrišite tavu suhom, a zatim zapalite na srednjoj vatri 15-30 minuta, prekrivajući dno solju;
• zatim maknite posudu s vatre i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu;
• uklonite sol s površine i ponovno isperite toplom vodom;
• na srednje jakoj vatri ponovno zagrijte tavu na temperaturu od oko 10 stupnjeva i četkom premažite njezinu unutarnju površinu i zidove tankim slojem biljnog ulja;
• skloniti s vatre i čuvati na prozračenom i suhom mjestu.

Nakon svake upotrebe, posuda se ispere u toploj vodi s tekućim deterdžentom, temeljito se osuši, a zatim se pali na srednjoj vatri 10 minuta, svaki put podmažući unutrašnjost tankim slojem ulja.

Vlasnici posuda od lijevanog željeza ukrajinske proizvodnje tvrtke "Biol" samouvjereno kažu da su njihova jela najbolja. Uz nisku cijenu, kupac dobiva stvarno visokokvalitetan, siguran, jednostavan za korištenje i izdržljiv pribor.

Recenzije kupaca pokazuju da, u skladu sa svim preporukama za odabir i njegu takvih tava, njihov besprijekorni vijek trajanja je neograničen... Širok raspon modela omogućuje vam odabir pribora za pripremu raznih vrsta jela.

Tave od lijevanog željeza "Biol" doista su zasluženi lider na tržištu, a recenzije kupaca ove tvrtke to samo potvrđuju.

U nastavku pogledajte pregled i pripremu za korištenje Biol tave.