Što učiniti ako posuda od lijevanog željeza zahrđa?

Posuđe od lijevanog željeza poznato je po svojoj pouzdanosti, dobroj kvaliteti, sposobnosti održavanja topline i neljepljivim svojstvima. Uz ove prednosti, lijevano željezo ima ozbiljan nedostatak: tava napravljena od njega hrđa brže od aluminijske s teflonskim premazom. Ako se pravilno brinete o njoj od prvog dana, neće se pojaviti. Ako se ipak pojavio na površini, onda postoje jednostavni i učinkoviti načini za rješavanje.

Rđa je crvenkasto-smeđi premaz na željezu. Nastaje zbog oksidacije. Ako zanemarite njegov izgled i ne borite se s njim, metal će se potpuno srušiti.

Tri su glavna razloga zbog kojih se pojavljuje.

1. Loš metal. Kako bi smanjile troškove proizvodnje, nemarne tvrtke dodaju komponente koje su štetne za njegovu kvalitetu u metal. Pravu tavu od lijevanog željeza daje opipljiva težina i prilično velika cijena.
2. Nemarna njega. Kvalitetna kopija je pokvarena nepravilnom obradom. Domaćice ne uzimaju u obzir da je lijevano željezo porozan materijal.
3. Nepravilno skladištenje. Ako posudu stavite u ormar, a da je niste temeljito obrisali, na prethodno oštećenim mjestima pojavit će se hrđa zbog kontakta s vodom.

Kako ne biste tražili način uklanjanja hrđe, za uporabu se priprema tava od lijevanog željeza i pridržava se brojnih pravila u njezi.

Nakon što su u trgovini kupili tavu, po dolasku kući je operu vodom uz dodatak deterdženta za pranje posuđa. Kada se osuši, podmažite površinu biljnim uljem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 40 minuta. Tijekom paljenja stvara se lagani dim. Ne brini za njegov izgled. Tava će se ravnomjerno zagrijati.Ulje će ispuniti praznine u mikroskopskim porama lijevanog željeza, stvarajući neljepljivi premaz. To će spriječiti koroziju.

O daljnjoj njezi tave od lijevanog željeza ovisi hoće li hrđati ili ne. Kako se ne bi pojavila, brinu se o njoj, slijedeći provjerene preporuke.

• U tavi se kuhaju više od jednom mjesečno, štedljivo, ali barem jednom tjedno. Inače će se brzo pokvariti.
• Ne spremajte kuhanu hranu u njega. Postoji veliki rizik da će pocrniti i upiti metalni miris. Osim toga, lijevano željezo se brže uništava vlagom. Bolje je hranu staviti u posudu, oprati tavu, osušiti je i odložiti za skladištenje.
• Nemojte ga prati u perilici posuđa i koristiti višak deterdženta.
• Ne čistite prljavštinu u posudi od lijevanog željeza grubom metalnom četkom kako je ne biste oštetili. Rješavaju se prljavštine tako da se namoče u toploj vodi 30 minuta i ispere pod tekućom vodom (s laganim pritiskom, mekom spužvom).
• Nemojte čistiti posuđe do sjaja kako hrana kasnije ne bi zagorjela.

Za uklanjanje hrđe s posude od lijevanog željeza postoje dva koraka. Prvo se rješavaju hrđe, a zatim stvaraju novi zaštitni premaz. U prvoj fazi se trlja metalnom abrazivnom četkom sa ili bez pomagala. U drugoj fazi, kada se opere, tava se zapali u pećnici.

Postoje jednostavne metode za spremanje posuđa od hrđavih naslaga.

Soda bikarbona je najjeftinije sredstvo za čišćenje. Koristi se za pranje posuđa za uklanjanje masnoća, naslaga čaja/kave. Čisti pločice, nehrđajući čelik, kromirane površine i lijevano željezo. U potonjem slučaju uklanja hrđu ako nije duboko prodrla, nije utjecala na strukturu proizvoda i nije dobila svijetlu smeđe-crvenu nijansu.

Na dno posude ulijte sodu bikarbonu, ulijte malo vode. Uzimaju čistu spužvu u ruke i nježno utrljaju dobivenu kašu u mrlje.

Mnogi ljudi koriste sol kako bi poboljšali okus svojih jela. Malo tko zna za njegova svojstva čišćenja. Čisti kao i soda bikarbona. Princip rada s njim je isti kao i sa sodom. Ulijte ga u tavu, ulijte malo vode, spužvom utrljajte kašu u problematična područja. Operite sol s proizvoda pod tekućom vodom.

Ako je hrđa jako pogodila površinu, upotrijebite metalnu abrazivnu četku. Tava se navlaži tekućom vodom, a zatim se ulije malo sode i sva zahrđala mjesta se obrišu. Nakon zahvata operu ga i zapale.

Svestrana alternativa mnogim kemikalijama za čišćenje je otopina octa. Osim što se dodaje u ćevape za poboljšanje okusa mesa, koristi se za čišćenje tragova hrđe na posuđu od lijevanog željeza.

U tavu od lijevanog željeza ulije se litra vode i doda se žlica octa. U dobivenoj otopini se drži dva sata, a zatim se temeljito ispere pod mlazom vode, osuši i restaurira kalciniranjem zaštitnog premaza.

Ova drevna narodna metoda je vrlo učinkovita. Njegova bit leži u kuhanju kontaminiranog jela na plinu. Da biste to učinili, uzmite kantu za emajl od 10 litara. Za trećinu se napuni vodom i ulije pola paketića sode bikarbone. Zatim su u nju stavili zahrđalu tavu od lijevanog željeza i stavili na laganu vatru. Sat ili dva kasnije ocjenjuje se rezultat.

Ova metoda se koristi kada je tava prekrivena neugodnim hrđavim mrljama ili na njoj ima naslaga ugljika. Coca-Cola se ulije u duboku posudu, stavi u tavu, zapali i pričeka da tekućina prokuha. Zatim isključe plin i pričekaju da se tava potpuno ohladi u otopini.Nakon postupka isperite ga, obrišite i pecite u pećnici.

Riblje ulje nije samo neophodan dodatak za zdravlje, već i izvrstan pročišćivač. Koristi se za uklanjanje hrđe. Za to se površina posude podmazuje njome iznutra i izvana. Nakon tri do četiri sata operite ga u toploj vodi s blagim deterdžentom. Čvrstom četkom čiste problematična područja.

Nakon čišćenja ribljim uljem obnavlja se zaštitni sloj. Papirnati ručnik umočen je u ulje od kikirikija, suncokreta ili repice. Njime temeljito brišu površinu. Zatim stavite posudu naopako u pećnicu zagrijanu na 180°C šezdeset minuta.

Ponekad su narodni lijekovi i svakodnevne kemikalije za kućanstvo nemoćni u borbi protiv hrđe. U tom slučaju kupite jaka sredstva za čišćenje. Da biste ih razlikovali od "slabih", obratite pozornost na sastav, koji se odražava na naljepnici. Učinkovit sastojak u borbi protiv korozije u tavi je klorovodična kiselina. Nalazi se u mnogim sredstvima za čišćenje WC-a.

Klorovodonična kiselina je najjača. Otapa sve metale koji su u području naprezanja do vodika. Pod njegovim djelovanjem, hrđa će se pretvoriti u mokri prah. Budući da je otrovan, poduzimaju se brojne mjere opreza pri radu s njim.

• Prvo, ne može se koristiti u skučenom prostoru. Posuđe se čisti u dobro prozračenoj prostoriji.
• Drugo, ne možete raditi s njim bez zaštite otvorenih područja tijela od mogućih opeklina od izravnog izlaganja i para. Da biste to učinili, nosite odjeću dugih rukava, rukavice i gas masku / naočale.
• Treće, nakon postupka, posuđe se temeljito ispere pod tekućom vodom i osuši.

Da biste se riješili hrđe na posuđu od lijevanog željeza kod kuće, na površinu se nanosi proizvod koji sadrži klorovodičnu kiselinu. Uzimaju spužvu u ruke i njome pažljivo trljaju problematična područja.

Kako ne bi morali tražiti način uklanjanja hrđe s tave od lijevanog željeza, oni se o tome ispravno brinu od prvog dana. Ako slijedite sve preporuke, neće se pojaviti. Ako se to nije moglo izbjeći, često će najjednostavnija sredstva pomoći u uklanjanju.

Za više informacija o tome kako ukloniti hrđu s posude od lijevanog željeza, pogledajte sljedeći video.