Vrste i karakteristike Xiaomi noževa
Kvaliteta noževa koji se koriste u kuhinji određuje ne samo okus i raznolikost pripremljenih jela, već i udobnost, pa čak i sigurnost njihovog vlasnika tijekom kuhanja. Stoga je vrijedno razmotriti postojeće sorte Xiaomi noževa i upoznati se s njihovim glavnim karakteristikama.
Podaci o robnoj marki
Xiaomi je osnovan u Kini 2010. godine i od svog osnutka uglavnom se bavi proizvodnjom pametnih telefona i softvera za njih. Zahvaljujući izvrsnim financijskim rezultatima, tvrtka je postupno proširila svoj asortiman proizvoda, uključujući televizore, tablete i druge gadgete, videokamere, pametne bicikle, slušalice, fitness narukvice, kao i kućanske i kuhinjske aparate i pribor, uključujući britve, škare i noževe .
Neto dobit tvrtke u 2018. iznosila je više od 2 milijarde dolara, a njezina predstavništva i zastupnici nalaze se u gotovo svakom većem gradu u Rusiji.
Osobitosti
Unatoč činjenici da su noževi, prije, nusproizvod velikog kineskog brenda, tvrtka pristupa njihovoj proizvodnji vrlo odgovorno, jer je ambiciozni cilj tvrtke stvoriti jedinstveni brendirani kućni prostor u kojem svaki predmet - od televizora do brijača - proizvodit će Xiaomi.
Za proizvodnju čeličnih noževa koriste se različite vrste nehrđajućeg alatnog čelika s visokim udjelom ugljika legiranog kromom, molibdenom i vanadijem. Zahvaljujući tome, nož zadržava otpornost na koroziju, oštrinu i čvrstoću oštrice tijekom cijelog vijeka trajanja.
Za proizvodnju keramičkih proizvoda koristi se ugljično-cementirani cirkonijev dioksid.
Cirkonij je jači i više se samooštri od konkurentskih materijala.
Sorte
Trenutno kineska korporacija proizvodi sljedeće vrste noževa:
- nož za cijepanje Oštrenje kovanih složenih kriški;
- komplet Huo Hou Nano nož;
- komplet Keramički nož Huo Hou Nano;
- komplet Huo Hou set crnih toplinskih noževa.
Razmotrite karakteristike pojedinih proizvoda i kompleta.
Oštrenje kovanih složenih kriški
Ovaj sekač je poznat i kao nož YiMei LR149... Njegova glavna razlika od sličnih proizvoda je troslojna moderna oštrica u obliku slova V promjenjive debljine. Donji dio noža ima debljinu oštrice od samo 0,1 mm, što omogućuje da se ovaj dio koristi za tanko rezanje povrća, sireva i kobasica, dok je u gornjem dijelu proizvoda debljina oštrice 3,5 mm, tako da može koristiti za brzo rezanje povrća i mesa.
Čelik 9Cr18MoV, od kojeg je nož izrađen, prolazi kroz višestupanjsku mehaničku obradu i zrcalno poliranje, što rezultira kombinacijom tvrdoće, čvrstoće, žilavosti i idealnog izgleda proizvoda.
Kombinacija oštrice u obliku slova V s visokom tvrdoćom materijala oštrice (koja iznosi 59 HRC) omogućuje značajno smanjenje sile koju treba primijeniti pri rezanju gustih proizvoda (sir, meso, svježe povrće). Nož je savršeno izbalansiran (težište je na spoju oštrice i drške), a drška od mahagonija je ergonomskog oblika i savršeno leži u ruci. Time uz redovitu upotrebu noža, žuljevi se ne stvaraju, a vjerojatnost da ćete se rezati je minimalna.
Oštrica ovog rezača duga je 298 mm i široka 90 mm.
Set nano noževa
Ovaj set se sastoji od pet predmeta, i to:
- kuharski nož;
- sjekač za meso;
- nož za rezanje povrća;
- tsaidao nož (tradicionalni kineski univerzalni sjekač koji se može koristiti za brzo usitnjavanje, rezanje i rezanje mesa, povrća i svih drugih proizvoda, pa čak i za cijepanje drva);
- kuhinjske škare.
Oštrice svih proizvoda uključenih u komplet imaju V-oblik i prolaze višestupanjska mehanička obrada, zbog čega dugo zadržavaju svoju tvrdoću, čvrstoću i otpornost na koroziju. Svi spojevi su izvedeni bešavnim zavarivanjem, što osigurava njihovu čvrstoću i atraktivan izgled.
Zahvaljujući ručkama od nehrđajućeg čelika, njihovom ergonomskom obliku i nježnom balansiranju, noževi dobro prianjaju, ne klize i pružaju potpunu kontrolu nad procesom rezanja.
Duljina oštrice Tsaidao je 164 mm, za nož za povrće ovaj parametar je 90 mm, oštrica kuharskog noža je 180 mm, a za sječivo za meso je 165 mm.
Nano keramički set noževa
Ovaj komplet uključuje:
- 3 keramička noža s duljinama oštrice 325, 230 i 200 mm;
- gulilica dužine 135 mm.
Izrađeni od cirkonijevog dioksida, ovi proizvodi prolaze kroz 300 ciklusa zagrijavanja i hlađenja u vakuumu na temperaturi od 2000°C, zahvaljujući čemu materijal dobiva najveću tvrdoću. Debljina reznog ruba proizvoda uključenih u komplet je 0,4 mm. Ergonomske ručke s narezima pomažu spriječiti klizanje i posjekotine pri radu s ovim iznimno oštrim noževima.
Crni set toplinskih noževa
Ovaj set, izrađen od čelika 50Cr15MoV, sastoji se od:
- nož duljine 298 mm, koji je dizajniran za fino rezanje povrća i voća;
- sjekač duljine 307 mm, pogodan za glatko rezanje povrća, mesa i drugih proizvoda.
Značajka seta je elegantna crna boja predmeta koji se nalaze u njemu, što je postignuto korištenjem keramičkog nano premaza s "lotos efektom". Ovaj premaz štiti noževe od ogrebotina, drži vodu, masnoću i druge tekućine podalje od oštrica i potiče samočišćenje.
Za pregled Xiaomi seta noževa pogledajte sljedeći video.
