Sve o staklenom posuđu za pećnice

Obično se za kuhanje u pećnici koriste različiti oblici, metalne posude. Takva se jela razlikuju po svojoj izdržljivosti i snazi. Ali mnoge domaćice preferiraju stakleno posuđe. Koje su značajke takvih jela, kako odabrati pravi proizvod, razmotrit ćemo detaljnije.

Stakleno posuđe za pećnice popularan je izbor među kulinarskim entuzijastima. Ali mnoge se moderne domaćice još uvijek boje koristiti ga za pečenje u pećnici, vjerujući da je previše krhka i nesigurna. Ali zapravo nije. Stakleni kalup može izdržati temperaturu zagrijavanja preko 300°C.

Stakleno posuđe otporno na toplinu izvrsno je ne samo za pećnicu, već i za mikrovalne pećnice. To, naravno, privlači mnoge moderne potrošače, zahvaljujući kojima su takvi proizvodi stekli priznanje ne samo među domaćicama, već i među profesionalnim kuharima.

Stakleno posuđe savršeno za kuhanje mesnih i ribljih jela. Štoviše, lako se priprema razne tepsije, uključujući povrće... A možete i vi peci pite i razne slastice.

Posuđe od posebnog stakla otpornog na toplinu može biti vrlo različito. Mogu biti četvrtaste, pravokutne, ovalne ili okrugle posude za pečenje. Plehovi s niskim rubom izvrsni su za tepsije ili otvorene kolače, dok se kalupi s visokim rubom mogu koristiti za meso, ribu ili kekse.

Osim toga, prostrani mangali izrađeni su od stakla, na koje je pričvršćena posebna rešetka. U pravilu, takav proizvod ima pravokutni ili kvadratni oblik.U takvoj je mangali prikladno peći ribu, meso ili povrće.

Patke su također izrađene od izdržljivog stakla otpornog na toplinu, koje su opremljene prikladnim poklopcima. Tipično, takav proizvod ima deblje stijenke od pećnice ili posude za pečenje. Time jelo se idealno peče unutar takve patke i ispada posebno ukusno.

Vatrostalno posuđe za pećnice svakako ima svoje prednosti. Zbog činjenice da je posuđe potpuno prozirno, možete lako promatrati proces kuhanja, što je vrlo zgodno. Gotovo jelo možete poslužiti izravno u posudi za pečenje. Na svečanom stolu posebno lijepo izgledaju razne višeslojne tepsije. A ako ostane dio posude za meso ili slatke pite, onda se može staviti u hladnjak u staklenu posudu. Usput, u istom obliku možete podgrijati jelo u mikrovalnoj pećnici. Vrlo je zgodno.

Spomenimo i to svako jelo kuhano u takvom jelu ostaje dugo vruće. I sve to zahvaljujući debelim staklenim stijenkama proizvoda. Osim toga, takvi se proizvodi lako peru, jer ostaci hrane praktički ne izgaraju i ne lijepe se za takva jela.

Stakleno posuđe otporno na toplinu potpuno je ekološki prihvatljivo i sigurno za ljudsko zdravlje. Tijekom kuhanja ne ispušta nikakve štetne tvari, tako da svi proizvodi zadržavaju izvorni okus. Osim toga, ovo posuđe nema premaz, tako da se na njemu neće stvarati pukotine, ogrebotine i strugotine.

Stakleno posuđe s pravom se može nazvati ne samo izdržljivim, već i izdržljivim. Lako se čisti, ne stvara kamenac ili pare... Osim toga, bilo koje posuđe od stakla otpornog na toplinu ne deformira se tijekom vremena, što je također plus. Ako se brinete o takvom priboru i slijedite neka pravila rada, onda će vam služiti dugi niz godina.

Ako govorimo o nedostacima takvih proizvoda, onda je to vrijedno spomenuti posuđe od stakla otpornog na toplinu ne podnosi nagle promjene temperature. Primjerice, ako posudu s jelom odmah stavite u jako zagrijanu pećnicu, ili stavite gotovo jelo na hladnu površinu, jednostavno će puknuti.

Danas postoji mnogo različitih marki koje proizvode visokokvalitetno stakleno posuđe otporno na toplinu. Evo male ocjene proizvođača kako biste mogli napraviti pravi izbor.

Proizvodi iz Simax. Sva posuđa izrađena je od visokokvalitetnog stakla, koje može izdržati visoke i niske temperature te je izdržljivo. Proizvodi ove marke također se odlikuju izvrsnim dizajnom koji privlači mnoge. Veliki izbor oblika i modela još je jedan plus ove marke. Svi proizvodi su prikladni za kuhanje u pećnici i mikrovalnoj pećnici.

Jela ruske marke VGP uspio se dokazati i s pozitivne strane. Svi proizvodi izrađeni su od stakla otpornog na toplinu i visoke čvrstoće, koje savršeno podnosi kemijski napad i visoke temperature.Većina proizvoda ove marke može se koristiti ne samo za pečenje u pećnici ili mikrovalnoj pećnici, već i za kuhanje na ploči za kuhanje, uključujući plin.

Pametno kuhanje također poznat po jakim i izdržljivim proizvodima koji su izrađeni od visokokvalitetnih materijala. Posuđe ove marke vrlo je praktično i ne boji se visokih, niskih temperatura. Svaki proizvod se može prati u perilici posuđa. Ova tvrtka proizvodi jela raznih oblika i veličina.

Ako se odlučite kupiti set posuđa ili samo jednu posudu za pečenje, tada će vam trebati stručni savjet.

• Prilikom odabira proizvoda za kuhanje, dajte prednost onim markama koje su se dokazale s najbolje strane i uvijek dobivaju pozitivne povratne informacije od potrošača.
• Proizvod koji ste odabrali trebao bi biti netaknut, bez očitih nedostataka, čipova i pukotina. Ako primijetite da je staklo neprozirno, malo zamućeno i da ima malih mjehurića ili mrlja, bolje je odbiti takvu kupnju.
• Odabrani proizvod mora nužno naznačiti da je prikladan za kuhanje u pećnici i mikrovalnoj pećnici. Prodavatelj mora imati sve potrebne dokumente koji potvrđuju kvalitetu proizvoda.

Ako pravilno koristite stakleno posuđe, služit će vam dugi niz godina. Korištenje posude za pečenje je jednostavno, u njoj je prikladno peći pite ili peći meso. Važno je pridržavati se nekih pravila.

• Ni u kojem slučaju ne smijete stavljati posuđe u zagrijanu pećnicu. Ako posudu stavite direktno u vruću pećnicu, kalup će popucati. Posuđe treba staviti samo u hladnu pećnicu. Pogotovo ako koristite plinski štednjak.
• Nakon vađenja gotovog jela iz kalupa, ne smije se odmah namakati u vodi. Potrebno je da se posuda potpuno ohladi, tek tada se može prati. Ako se kalup nema vremena ohladiti do kraja, postoji velika vjerojatnost da će se od pada temperature pojaviti pukotine, a posuđe će biti pokvareno.
• Nakon završetka kuhanja nemojte žuriti odmah ukloniti kalup. Ostavite da jelo odstoji u pećnici 10-ak minuta.Čim izvadite gotovo jelo iz pećnice, posuđe nemojte stavljati na kamenu ploču. Obavezno unaprijed pripremite drveni stalak ili samo dasku za rezanje. Također je važno zapamtiti da površina na koju stavljate vruću staklenu posudu mora biti suha.

Kako biste očuvali idealan izvorni izgled staklenog posuđa, morate se pravilno brinuti za svaki predmet. Briga o kuhinjskom priboru nije tako teška, glavna stvar je slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

Takvo je posuđe vrlo lako oprati od spaljene masti. Za ovo nije ga potrebno prethodno namakati, jer se svaka prljavština lako i brzo ispere. Trebali biste koristiti gel ili druga tekuća sredstva za čišćenje i najobičniju spužvu za pranje posuđa. Nije potrebno koristiti abrazivne deterdžente ili oštre spužve.

U slučaju da ste prljavi oblik ostavili do sutra ujutro, onda ga morate napuniti toplom vodom i ostaviti neko vrijeme. Zatim ga možete oprati običnim deterdžentom i spužvom. Ne zaboravite osušiti posuđe prije nego što ga spremite u ormar.

Za stakleno posuđe otporno na toplinu pogledajte sljedeći video.