Tave za palačinke za indukcijsku ploču

Mnogi ljudi vole palačinke - jedno od tradicionalnih ruskih jela. I domaćice često pripremaju ovu deliciju. Međutim, neki moderni apartmani opremljeni su indukcijskim kuhalima. Shvatit ćemo koje su tave za palačinke prikladne za ovu vrstu štednjaka, koje karakteristike imaju, a također ćemo razmotriti suptilnosti izbora i pregled najboljih modela.

Danas su vrlo često moderni stanovi već opremljeni indukcijskim kuhalima. Njihova posebnost leži u činjenici da hranu zagrijavaju prilično brzo i ravnomjerno. Stoga tava za palačinke za indukcijske ploče za kuhanje mora imati određene karakteristike. Prilikom odabira takve tave, vrijedi uzeti u obzir njena feromagnetska svojstva, broj slojeva, vrstu materijala, debljinu dna, čvrstoću i druge značajke.

Aparat za palačinke koji će se koristiti na indukcijskoj ploči mora prije svega biti magnetski.... Takva jela nužno moraju imati feromagnetno dno, a također uključuju nekoliko slojeva - oni su odgovorni za ravnomjerno zagrijavanje posude.

Ako uzmemo u obzir posuđe od stakla, mjedi, bakra ili aluminija, koje nema poseban sloj, onda ga je strogo zabranjeno koristiti za indukcijska kuhala. Danas proizvođači daju posebnu oznaku, što znači da je posuđe prikladno za kuhalo s magnetskom indukcijom. Predstavljen je u obliku spirale.

Tijelo tave za palačinke za indukcijsko kuhalo može biti izrađeno od raznih materijala, ali dno posude mora biti magnetizirano, što znači da mora imati feromagnetska svojstva. Osim toga, ove posude moraju ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• debljina dna treba biti 3 mm ili više;
• ravno i ravno dno;
• promjer dna posude mora biti najmanje 2/3 promjera plamenika.

Tava za palačinke može biti izrađena od bakra, lijevanog željeza i čelika. A dno bi trebalo imati metalne umetke ili poseban feromagnetski sloj. Razmotrimo glavne vrste slučajeva.

• Model od lijevanog željeza. Ova je opcija prikladna za prženje palačinki čak i na prilično visokoj temperaturi, dok neće izgorjeti. Kao što znate, posude od lijevanog željeza karakteriziraju čvrstoća, pouzdanost i izdržljivost.
• Bakrene opcije. Danas nisu tražene, ali imaju jednu prednost - bakar ravnomjerno raspoređuje toplinu, što jamči izvrsno prženje palačinki, zbog čega izgledaju vrlo lijepo.
• Posude od aluminija ili nehrđajućeg čelika. Savršene su za pečenje palačinki, a mogu se koristiti i uvjeti visoke temperature. Takvi se proizvodi mogu prati u perilici posuđa, vrlo su jednostavni za korištenje. Imajte na umu: ako je tava izrađena od aluminija, onda se mora izliti. Aluminijske opcije su jeftine, ali može biti teško pržiti u palačinkama dok gore.

Razmotrite ocjenu popularnih tava za indukcijska kuhala.

Ovaj model je s pravom najbolji. Izrađen je od tlačno lijevanog aluminija. Njegova prednost leži u prisutnosti uklonjive i prilično dugačke bakelitne ručke. Dizajniran je i za indukcijske ploče za kuhanje i za pećnice. Promjer mu je 24 cm, visina stranica 10 mm, a debljina dna 10 mm. Posuda ima premaz od titana. Ovaj model može se prati u perilici posuđa.

Karakterizira ga izdržljivost i pouzdanost zbog korištenja originalne proizvodne tehnologije... Među nedostacima vrijedi istaknuti opipljivu težinu, kao i visoku cijenu. Proizvod košta 7-8 tisuća rubalja, što si ne može priuštiti svaka domaćica.

Talijanski brend Risoli nudi posude od lijevanog aluminija. Ovaj model ima premaz od titana, dugu ručku, koja se ne može skidati. Promjer predmeta je 28 cm, a debljina dna 7 mm. Ova tava nije otporna na pećnicu ili perilicu posuđa, ali je idealna za indukcijske ploče za kuhanje. Premaz proizvoda izrađen je na bazi vode, što jamči odsutnost štetnih tvari.

Spremnik se zagrijava prilično brzo, što vam omogućuje značajno uštedu električne energije... Cijena modela je 5000 rubalja. Njegovi nedostaci su što se tava prodaje bez poklopca, a također nije prikladna za pranje u perilici posuđa.

Ovo je prilično dobra tava za palačinke s indukcijskom pločom izrađena od ekološki prihvatljivih materijala. Ovaj se model može koristiti čak i za pećnicu, što govori o svestranosti proizvoda. Promjer posude je 32 cm, a dno debljine 6 mm.Ovaj model ima indukcijsko dno i izrađen je od tlačno lijevanog aluminija. Može se prati u perilici posuđa.

Trošak proizvoda je 4000-5000 rubalja. Ovaj model je idealan i za klasične palačinke i za dijetalne palačinke. Proizvod ima dug vijek trajanja, dok je premaz izdržljiv, a palačinke ne izgore. Ako uzmemo u obzir nedostatke, onda je vrijedno napomenuti samo činjenicu da njegova težina doseže 2 kg.

Vrlo su traženi proizvodi poznate tvrtke Tefal. Posuda Expertise ima promjer od 25 cm, titanski neljepljivi premaz, što jamči trajnost. Namijenjen je za sve vrste peći, uključujući indukcijske.

Zagrijavanje se provodi za samo 60 sekundi, dok krug u središtu proizvoda signalizira zagrijavanje. Palačinke kuhane u ovoj tavi nisu samo ukusne, već i lijepe, a ulje se praktički ne koristi za prženje. Model se može prati u perilici posuđa ili ispod slavine. Tijekom rada modela, ručka se ne zagrijava. A među minusima vrijedi istaknuti napuhani trošak.

Ako volite premium proizvode, vrijedi pogledati sljedeći model. Tescoma i-Premium 602036 karakterizira mala težina, niske stranice i izdržljivost. Izvrstan je za izradu palačinki, a može se koristiti i za razne vrste štednjaka, pa tako i za indukcijske. Osigurava da su palačinke pravilno pečene. Proizvod je izrađen od aluminijske legure i ima neljepljivi premaz.

Palačinke možda neće uspjeti prvi put, a trebali biste biti spremni na to. Ali s vremenom ćete se moći prilagoditi proizvodu. Nedostaci tave su što se ručka ne može skinuti, a također nema indikatora grijanja.

Većina domaćica složit će se da kvaliteta tave utječe na okus i izgled palačinki. Ako uzmemo u obzir pripremu palačinki na indukcijskom kuhalu, onda biste trebali biti posebno oprezni pri odabiru tave za palačinke. Ako koristite pogrešna jela, palačinke jednostavno neće raditi. Da biste odabrali pravu tavu za pripremu palačinki na indukcijskom štednjaku, obratite pozornost na nekoliko točaka.

• Vrijedno je procijeniti tavu ne samo očima, već je i držati u rukama, a pritom treba obratiti pažnju na to koliko čvrsto drže ručke. Najbolja opcija su ručke koje se ne mogu ukloniti, a trebale bi biti izrađene od drveta i dodatno impregnirane posebnom nezapaljivom smjesom.
• Veličina proizvoda igra važnu ulogu - najbolja opcija promjera je od 20 do 25 cm. U takvoj tavi možete kuhati klasične palačinke koje su voljene od djetinjstva.
• Prisutnost posebnog indikatora grijanja neosporna je prednost, jer crveni krug na dnu posude označava da je tava dosegnula optimalnu temperaturu zagrijavanja i da se već može koristiti za namjeravanu svrhu.

Za informacije o tome kako odabrati pravu tavu za palačinke za indukcijsko kuhalo, pogledajte sljedeći video.