Pribor za jelo od bakronikla: koristi i štete, kako očistiti?

Posuđe od bakronikla izvrsna je alternativa srebrnom posuđu. Dobro njegovan polirani pribor za jelo od bakronika izgleda skupo i aristokratski. Mogu se naći u postavu stolova najskupljih restorana.

Glavne komponente legure bakronikla su bakar i nikal. Željezo i mangan se dodaju leguri u malim količinama. Elementi legure prirodni su za naše tijelo. Bakar sudjeluje u metabolizmu proteina i jača koštani sustav. Nikl stabilizira razinu šećera u krvi, normalizira krvni tlak. Željezo je uključeno u rad hematopoetskih organa i imunobiološke procese.

Gotovo svi moderni recepti proizvođača predviđaju posrebrenje pribora za jelo od bakronikla. Time je u potpunosti razbijen mit o opasnostima posuđa od bakronikla za zdravlje, koji se temeljio na toksičnosti bakra, koji je glavni dio legure. Ako ne čistite proizvode na superagresivne načine, neće biti kontakta s bakrom, uređaji će služiti više od jedne generacije obitelji vlasnika bez i najmanje štete, ali samo s koristi.

Proizvodi od bakronikla otporni su na koroziju, izdržljivi i estetski. Plastičnost legure omogućuje ostvarenje najodvažnijih projekata proizvođača da daju proizvode različitih oblika s gracioznim ukrasima i ažurnim štukaturama. Idealno za štancanje, kovanje, rezanje, poliranje. Visokotehnološka toplinska obrada legure omogućuje vam primjenu ligature, lijevanja ažura, dubokog utiskivanja, zacrnjenja, anodiziranja, prskanja na proizvodima.

U današnje vrijeme potražnja za proizvodima od bakronikla raste. Potrošači su cijenili visoku estetiku izgleda, izvrsnu funkcionalnost, izdržljivost i pristupačnost. Uređaji izrađeni od kupronikla koriste se iu svakodnevnom životu iu svečanoj atmosferi. Danas se u prodaji jedva može naći pribor za jelo od čistog bakronika, ali ga mnogi imaju u obiteljskim zbirkama koje su naslijeđene. Moderni proizvođači koriste leguru kao bazu. Proizvodi su često obloženi plemenitim metalima (srebro, elementi pozlate).

Asortiman proizvoda od bakronikla je raznolik: držači za čaše, posuđe, pribor za jelo, kovanice, svijećnjaci i ostalo. Broj pribora za jelo u modernim setovima pribora za jelo vrlo je različit. To može biti set od samo 4 artikla za 1 osobu, ili možda set više proizvoda za razne namjene za više osoba. Najvještiji proizvodi iz ove legure dugo se proizvode u Rusiji. Mnogi klasični modeli još uvijek se stvaraju u tradicionalnim stilovima ruske primijenjene umjetnosti.

Visok udio bakra u sastavu bakronikla i njegova sposobnost oksidacije objašnjava pojavu tamnog premaza na proizvodima. Posebno intenzivne tamne mrlje pojavljuju se kada se pribor za jelo nepravilno pohranjuje u uvjetima otvorenog kontakta sa zrakom i visoke vlažnosti. Gubi se estetski izgled, proizvodi postaju neprivlačni i rijetko tko želi staviti takve uređaje na stol za svoju obitelj, a da ne spominjemo prijem gostiju. Ako se takva situacija ipak dogodi, uređaji će se morati temeljito očistiti.

Suvremena kemijska industrija nudi mnoga posebna sredstva za čišćenje bakronikla: tekućine, gelove, impregnirane maramice. Oni su učinkoviti alati koji vam štede vrijeme i trud. U slučaju problema sa posuđem uvijek se možete obratiti u radionicu za nakit., gdje će stručnjaci pružiti visokokvalitetnu uslugu za povratak proizvoda dostojanstvenog izgleda.

S dostupnim alatima možete brzo i učinkovito očistiti zamračeni pribor za jelo. Način čišćenja ovisi o vrsti proizvoda i stupnju zamračenja. Ovdje je popis dostupnih proizvoda koji neće štetiti metalu i vratit će proizvodima njihov izvorni sjaj.

• Alkohol. Ako su uređaji malo tupi, možete natopiti flanelski ubrus votkom ili alkoholom i obrisati ih.
• Ocat. Otopite 1 žličicu octa u čaši tople vode, natopite meku krpu u otopinu i obrišite uređaje.
• Soda bikarbona. Nanesite sodu bikarbonu na meku, vlažnu spužvu i nježno ispolirajte proizvod. Uronite proizvod za ispiranje u pripremljenu otopinu (50 g sode na 1 litru vode), isperite hladnom vodom i obrišite suhom. Preporuča se nakon svake upotrebe.
• Ljuska od jajeta. Trebat će vam ljuska od 2 sirova jaja i 1 litre vode. Zakuhajte, uronite uređaje u juhu na 2-3 minute, zatim isperite i obrišite.
• Ljuske češnjaka. Ovo je učinkovita metoda za jako zaprljane uređaje. Stavite još ljuske u posudu, dodajte vodu, stavite na vatru, zakuhajte, stavite uređaje u juhu i kuhajte dok posuđe ne zasjaji.Vrijeme vrenja ovisi o stupnju zaprljanosti uređaja. Ne brinite - visoka temperatura kipuće juhe neće uzrokovati nikakvu štetu metalu.
• Mliječni serum. Pribor za jelo od bakronikla uronite u toplu mliječnu sirutku na 15-20 minuta, zatim ga izvadite i istrljajte mekom spužvom ili krpom, operite i osušite (obrišite).
• Gazirana pića. Rasporedite proizvode na dno posude i napunite sodom bez boja dok se potpuno ne urone na 2 sata, isperite i obrišite.

Nakon apsolutno bilo koje metode čišćenja, uređaji se ispiru tekućom vodom i brišu mekom krpom, a zatim odlažu na odgovarajuće skladištenje.

Poštivanje jednostavnih pravila značajno će smanjiti učestalost čišćenja pribora za jelo od bakronika. Evo nekih nijansi odlaska:

• ne perite proizvode od bakronikla iz sovjetskog doba (rane antikvitete) u perilici posuđa;
• obrišite odmah nakon pranja mekim ručnikom, izbjegavajući sušenje u sušilici;
• koristite meke prirodne tkanine bez dlačica (pamuk, flanel);
• prilikom čišćenja poželjno je koristiti poseban nakit (na primjer, "Kupel", "Alladin", "Smak");
• nemojte koristiti abrazivne proizvode kako biste izbjegli mikro-ogrebotine na proizvodima;
• nemojte izlagati jakom mehaničkom naprezanju kako ne biste slučajno deformirali proizvod;
• zabranjeno je skladištenje u blizini tvari koje sadrže klor, oni aktiviraju oksidativne procese metala koji čine slitinu;
• skladištiti bez pristupa zraku na suhom mjestu u posebnoj kutiji ili u zatvorenoj posudi, kao opcija - omotano u papir, prozirnu foliju, foliju; morate zamotati svaki predmet zasebno, bakronikl ne voli kontakt;
• ako se uređaji koriste rijetko, provodite redovite preglede i preventivno čišćenje uređaja, čak i ako se čini da je izgled proizvoda besprijekoran.

Slijedeći jednostavna pravila, bit će moguće sačuvati plemenit, sjajan, lijep izgled pribora za jelo dugo vremena.

Ako ćete kupiti stolni set od bakronikla, svakako morate obratiti pažnju na oznaku proizvoda. Potrebno je odabrati proizvode poznatih provjerenih proizvođača koji proizvode označavaju vlastitim žigom (razbijanjem), što označava sastav legure. Ako su proizvodi bez odgovarajuće oznake, onda možda uopće nije kupronikl, već lažnjak. Proizvodi marke Kolchuginsky cupronickel i Mstera posebno su popularni u Rusiji i inozemstvu. Proizvodi marke nisu jeftini, ali visoka kvaliteta legura, jedinstvenost uzoraka i raznolikost asortimana opravdavaju financijske troškove kupaca. Uz pravilnu uporabu, njegu i skladištenje, takva jela će trajati više od jednog desetljeća, mogu se naslijediti kao vrijedna vrijednost.

Kako očistiti posuđe od bakronika, pogledajte u nastavku.