Značajke odabira mlinca za krumpir

Pire krumpir je prilično jednostavno jelo za pripremu. Međutim, da bi prilog bio mekan, morate pokušati. Mlinac za krumpir pomaže mijesiti proizvod do homogene i prozračne mase. Kako odabrati takav uređaj, raspravljat ćemo u ovom članku.

Aparat za krumpir poseban je kuhinjski pribor. Omogućuje vam pretvaranje kuhanih gomolja u jednu meku masu. Uređaj je jednostavan za korištenje i lako se čisti. Bez obzira na raznolikost, cijena proizvoda je niska, što je dobra vijest. Nedostaci korištenja ručnih alata uključuju samo velika dugotrajna obrada proizvoda.

Moderni proizvođači nude razne mogućnosti za mlinove krumpira. Tlačna površina je čvrsta ili ima rupe. U obliku je obično krug, polukrug, kvadrat, pravokutnik, cik-cak. Može biti i metalna spirala. Potonja opcija nalikuje mućenju za mućenje.

Da biste odabrali prikladan uređaj iz širokog raspona, potrebno je detaljnije razmotriti svaku opciju.

Drvena drobilica krumpira, poznata mnogima, ispravno se naziva mlin za krumpir. Proizvod je iz jednog komada. Pogurači smreke smatraju se najboljim primjercima. Ovo drvo teško upija vlagu.Drveni proizvodi mogu se koristiti čak i za vrlo vruće gomolje. Učvršćenja se ne deformiraju i ne oštećuju posuđe. Čak i ako mijesite krumpir u krhkoj keramičkoj posudi, neće se oštetiti.

Nedostatak takvih modela je mala radna površina... Ova stavka neće raditi ako trebate mijesiti veliku količinu korijenskih usjeva. Također vrijedno pažnje sposobnost drveta da upija mirise. Ovaj problem se može riješiti natapanjem zdrobljenog u otopinu sode bikarbone.

Aluminijski proizvodi su lagani i jeftini. Međutim, oni imaju veliki nedostatak. U procesu interakcije s proizvodom, metal ulazi u kemijsku reakciju s njim. Kako bi se to spriječilo, proizvod je prekriven zaštitnim sprejom. S vremenom se gornji sloj istroši. To čini predmet neupotrebljivim.

Postoji još jedna stvar. Sam mlin za krumpir neće se pokvariti ni u dodiru s vrlo vrućim krumpirom. Ali ako gomolje gnječite u keramičkoj ili teflonskoj posudi, možete ga oštetiti.

Medicinski nehrđajući čelik je izvrstan materijal. Izvrsna opcija bi bio proizvod izrađen od materijala obilježen 18/10... Ako kuhate samo za sebe ili je vaša obitelj mala, možete odabrati kompaktni mlin za krumpir s malim promjerom tlačne površine. Ako često morate obraditi veliku količinu proizvoda, opcija s cik-cak pločom će vam odgovarati.

Glavna prednost nehrđajućeg čelika je otpornost na temperaturne ekstreme i neutralan učinak na proizvod. (uopće ne utječe na okus jela). Treba samo zapamtiti da takav predmet može oštetiti krhko staklo i teflonski premaz spremnika.

Metalni proizvodi obloženi teflonom omogućuju vam da pirete izravno na štednjaku. Takvi se uređaji ne deformiraju na visokim temperaturama. Prikladni su i za rukovanje velikim porcijama krumpira. Međutim, vrijedno je toga zapamtiti premaz se lako mehanički ošteti. Osim, na njega negativno utječu agresivni deterdženti.

Lagano i jeftino plastično posuđe dolazi u raznim oblicima i bojama. Mogu se koristiti na bilo kojoj površini. Neće moći oštetiti neljepljivi premaz.

Međutim, još uvijek ima više nedostataka. S takvim uređajem možete mijesiti samo skroman dio proizvoda.... Plastični ne podnosi visoke temperature (deformira i oslobađa toksine). Također materijalno sklona ogrebotinama, lako se lomi.

Silikon i najlon za hranu su sigurni materijali. Oni uopće ne utječu na okus jela, ne odaju strane mirise. Izdržljivi su, otporni na oksidaciju i toplinu. Takvi kuhinjski aparati pogodno za pranje u perilici posuđa. Mogu se koristiti čak i ako je krumpir u krhkim keramičkim ili teflonskim posudama.

Samo jedan minus - rok trajanja takvih proizvoda je 5 godina. Nakon toga se ne mogu koristiti. Kada se zagrije, materijal će početi emitirati otrovne tvari koje su opasne za ljude.

Ako vam se ručna obrada krumpira čini zamornom, obratite pozornost na poseban kuhinjski alat - prešu. Uređaj nalikuje velikoj preši za češnjak. Može olakšati pire krumpir zahvaljujući svom razrađenom mehanizmu. Uz njega se i najtvrđe korjenasto povrće lako pretvara u nježnu homogenu masu.

Klasična verzija tiska uključuje nekoliko elemenata. Ovo je poluga, klip za gnječenje i posuda s perforacijama na dnu. Tu su i 2 držača.Zbog njih je uređaj pričvršćen na spremnik u koji se planira staviti gotovo jelo. Neki modeli imaju zamjenjive unutarnje diskove s različitim brojem rupa određenog promjera.

Druga opcija opremljena je okretnom ručkom. Ovaj dizajn podsjeća na mlin. Ovdje je princip rada malo drugačiji. Uređaj ima posudu s rupama na dnu. U sredini se nalazi zamašnjak s lopaticama. Da bi mehanizam radio, morate početi okretati ručku.

Proizvođači nude preše od lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika i aluminija. Ponekad se koristi plastika, međutim, takvi se modeli smatraju nepouzdanima, jer se brzo pokvare. Najbolja opcija je nehrđajući čelik. Izdržljiv je, otporan na toplinu i mehanička oštećenja, ne oksidira.

Prednosti uređaja su očite.

• Savršen rezultat. Pire je prozračan, bez grudica. Ujednačenost mase postiže se zahvaljujući malim rupicama u kućištu. Oni dijele krumpir na identične, vrlo male čestice. Istodobno, zrak ulazi u masu, zbog čega se gotovo jelo pokazuje posebno nježnim.
• Ubrzati... Jednim laganim pokretom možete dobiti cijelu porciju besprijekorno ukusnog priloga. U tom slučaju voda teče samostalno kroz rupe u uređaju.
• Jednostavnost korištenja. Samo trebate staviti krumpir u prešu i pritisnuti polugu ili okrenuti ručku. Sofisticirana ergonomija minimizira fizički napor. Glavna stvar je napuniti uređaj ne u potpunosti, već za 2/3.
• Svestranost. Preša se može koristiti ne samo za preradu kuhanog krumpira. Uz njegovu pomoć lako možete napraviti bilo kakve piree od povrća i voća, pjene, želee, sokove.

Kako ne biste bili razočarani kupnjom, bolje je dati prednost robi poznatih marki koje su zaslužile povjerenje kupaca. to Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Postoji i nekoliko važnih kriterija za dobar kuhinjski element.

• Kvaliteta. Radna površina mora biti savršeno ravna i bez ikakvih oštećenja. Ako je u pitanju preša, poluge i diskovi moraju biti sigurno zaključani. Stranice trebaju biti bačene, bez praznina. Također, iz predmeta ne mogu izlaziti nikakvi kemijski mirisi.
• Veličina. Ovaj parametar ovisi o volumenu prerađenog proizvoda. Ako kuhate za dvoje, dovoljan vam je alat s radnom površinom promjera oko 8 cm. Optimalna duljina mlinca za krumpir je od 30 do 36 cm.
• Težina. Proizvod bi trebao biti lagan i jednostavan za korištenje.

Za pregled Smood Dreamfarm mlinca za krumpir pogledajte sljedeći video.