Električni Turci: opis i suptilnosti izbora

Električna tura je poboljšana verzija tradicionalnog turskog i dobro je poznata pravim poznavateljima napitka od kave. Unatoč pojavi modernih high-tech aparata za kavu, pravi turski napitak može se pripremiti isključivo uz pomoć Turčina, pa mnogi znalci radije koriste upravo ovaj način pripreme.

Kao što je gore spomenuto, električni turk je dizajniran za kuhanje turske kave, što se ne može učiniti kada koristite aparate za kavu na kapanje ili rogače. Strukturno, uređaj je uređen prilično jednostavno i sastoji se od tijela i grijaćeg elementa.

Volumen radnog spremnika obično je 200-500 ml, a kao materijal za izradu koristi se nehrđajući čelik, plastika ili keramika. ali postoje i prilično voluminozni modeli koji mogu pripremiti do 1,5 litara kave odjednom... Spremnik električnog uređaja po svom je obliku sličan obliku običnog Turčina i posuda je sa širokim postoljem i suženim vratom.

Uski grlić omogućuje jednostavnu kontrolu pjene i značajno smanjuje područje isparavanja tekućine prilikom vrenja tijekom pripreme napitka. Grijaći element nalazi se ispod dna kućišta i odvojen je od rezervoara pouzdanom vodonepropusnom brtvom.

Snaga električnih grijaćih elemenata može doseći 1000 W, što omogućuje kuhanje kave za samo 1-2 minute.

Činjenica je da Tursku kavu ne preporuča se dovesti do punog ključanja, a samostalno praćenje i hvatanje ruba ključanja može biti prilično problematično.

Za to je razvijen turski aparat za kavu s automatskim isključivanjem, koji će u pravo vrijeme, bez pomoći, prestati zagrijavati pripremljeno piće.

Princip rada električnog obilaska sličan je principu rada električnog kuhala za vodu., u kojem grijaći element koji se nalazi na dnu spremnika zagrijava tekućinu unutar uređaja i dovodi je do točke vrenja.

Tada uređaj, koji nema automatsko gašenje, isključi osoba, a automatski uzorci se sami isključuju. Osim automatizacije, mnoge moderne kopije opremljene su sklopivim ručkama., indikatori razine tekućine, senzori temperature i upravljačke ploče na dodir.

Donedavno su električni Turci bili nešto inferiorniji u popularnosti od modernih automatiziranih aparata za kavu.

Međutim, nedavni trendovi na tržištu kućanskih aparata pokazuju rastuću potražnju za ovim jeftinim i jednostavnim uređajima, što je zbog niza neospornih prednosti ovih modela.

• Električni Turci su vrlo jednostavni za korištenje. Dovoljno je da osoba ulije vodu u spremnik, doda mljevenu kavu i pritisne tipku "Start".
• Velika brzina kuhanja omogućuje kuhanje ne više od 2 minute.
• Prisutnost u nekim modelima opcije električnog isključenja jamči pravovremeno gašenje grijaćeg elementa i eliminira potrebu za uklanjanjem posljedica "pobjegne" kave.
• Svestran dizajn omogućuje vam postavljanje Turčina u kuhinje bilo kojeg stila - od klasičnog do ultramodernog interijera.
• Prisutnost sklopive ručke omogućuje vam da ponesete uređaj na putovanje i olakšava pohranu.
• U usporedbi s aparatima za kavu, električna purica je vrlo jeftina., što uređaju omogućuje još veću dostupnost potrošaču. Štoviše, Turci ne troše previše struje, što značajno štedi proračun.
• Zbog jednostavnog dizajna i odsutnosti složenih elemenata, popravak električnih tura može se obaviti u bilo kojem servisnom centru.

Kao i svaki drugi kućanski aparat, električni izleti imaju svoje nedostatke. To uključuje potreba za pažljivom njegom iza unutarnje površine rezervoara, što je komplicirano njegovim suženim grlom. Time se sprječava slobodan pristup unutrašnjosti radi uklanjanja naslaga kave i kamenca.

Među minusima se također može primijetiti potreba za stalnom prisutnošću osobe i njezinom kontrolom nad procesom kuhanja kave kod modela koji nisu opremljeni funkcijom automatskog isključivanja. Inače će piće jednostavno "pobjeći" i zamrljati površinu na kojoj se Turčin nalazi.

Štoviše, stručnjaci vjeruju da čak i modeli s automatskim isključivanjem malo kuhaju kavu, što dovodi do smanjenja pjene i djelomičnog gubitka arome.

Moderno tržište kućanskih aparata nudi veliki broj različitih modela električnih Turaka. U nastavku su navedeni uzorci koji se najčešće spominju na internetu.

• Model Gorenje TCM 300W bijele boje opremljene gumenim nožicama, što uređaj čini vrlo stabilnim i sigurnim. Tijelo proizvoda izrađeno je od nehrđajućeg čelika i ima zapreminu od 300 ml. U takvoj šalici odjednom se mogu pripremiti do 4 šalice kave, što je sasvim dovoljno za potrebe obitelji ili manje tvrtke.

Osim za kuhanje kave, model se može koristiti i kao električni mini kuhalo za vodu.Snaga grijaćeg elementa je 800 W, što vam omogućuje da ne potrošite više od 2 minute na pripremu pića. Spremnik za vodu može se slobodno rotirati oko svoje osi za 360 stupnjeva, što sprječava uvijanje žice i povećava sigurnost korištenja uređaja.

Model je opremljen opcijom automatskog isključivanja u slučaju da spremnik ostane bez vode. Proizvod je proizveden u dimenzijama 26x18x14,5 cm, ima kabel od 1 m i težak je 0,7 kg. Cijena Turaka je 1999 rubalja (2019).

• Sinbo SCM-2928 je uređaj snage 1000 W i zapremine 400 ml. Tipka za pokretanje opremljena je LED indikatorom i nalazi se na ergonomskoj ručki. Izljev je promišljenog oblika koji sprječava prskanje tekućine prilikom ulijevanja u čaše.

Proizvod je opremljen zaštitom od pregrijavanja i ima funkciju automatskog isključivanja kada u spremniku nema dovoljno vode. Tijelo i ručka izrađeni su u bojama kave i mlijeka, što se vrlo skladno kombinira s pripremljenim napitkom. Model je opremljen kabelom duljine 1,1 m, a cijena mu je 900 rubalja (2019.).

• Višenamjenski električni turk TimeCup CM-620 je uređaj visoke tehnologije s funkcijom automatskog isključivanja.

Model je opremljen sa praktičan zaslon koji prikazuje temperaturu tekućine, senzor vremena, senzor porasta pjene, tipkovnicu na dodir, mjerač vremena, indikaciju uključivanja, termostat i pretinac za kabel. Korištenje ove puretine čini proces pripreme kave potpuno automatiziranim.

Odmah nakon uključivanja tipke "Start", grijaći element počinje raditi punom snagom, a nakon podizanja pjene iznad određene razine, odmah se isključuje. Ovaj ciklus se ponavlja 4 puta – točno onoliko puta koliko se vatra treba uključiti i isključiti tijekom ručnog kuhanja.

Na kraju kuhanja aparat se oglasi zvučnim signalompozivajući vlasnika na šalicu kave. Takvo čudo tehnologije košta 7.800 rubalja (2019.).

Prilikom odabira električnog turista potrebno je uzeti u obzir niz značajnih točaka koje izravno ili neizravno utječu na upotrebljivost uređaja.

• Potrebno je odlučiti o volumenu spremnika, koji se izračunava prema procijenjenom broju ljudi. Dakle, za obitelj od 2-3 osobe sasvim je dovoljno 250-300 ml, dok bi za veliki tim volumen džezve trebao biti najmanje litru.
• Sljedeći kriterij odabira je snaga grijaćeg elementa... Ako ujutro jako nedostaje vremena i želite što prije pripremiti piće, onda je pametnije odlučiti se za uređaje s maksimalnom snagom od 1000 W. Potrošnja energije takvog modela bit će nešto veća nego kod njegovih kolega male snage, ali će također potrošiti mnogo manje vremena na pripremu jedne porcije pića.
• Ako se Turčin odabere za pravog gurmana, onda je u ovom slučaju bolje odlučiti se za uređaje male snage. Piće u takvim modelima se kuha mnogo dulje, zahvaljujući čemu uspijeva steći jedinstvenu aromu i ispada što je moguće bliže pravoj turskoj kavi kuhanoj na laganoj otvorenoj vatri.
• Važan čimbenik je materijal ručke. a bit će bolje ako je drvo. Drvene ručke izgledaju prilično čvrsto i imaju visoke performanse. Oni su izdržljivi, ne zagrijavaju se iz metalnog spremnika, karakteriziraju povećana čvrstoća i otpornost na habanje.
• Također treba obratiti pozornost na materijal izrade kućišta i debljinu stijenki. Dakle, keramički i metalni modeli su poželjniji s gledišta ekološke prihvatljivosti i toplinske stabilnosti od plastičnih.Što se tiče stijenki spremnika, što je njihova debljina veća, to će se tekućina iznutra ravnomjernije zagrijati, a kava će biti aromatičnija i prožeta.
• Ako financije dopuštaju, bolje je kupiti uređaj s funkcijom automatskog isključivanja, što će eliminirati potrebu da stojite iznad Turčina dok čekate da piće bude spremno.

Kuhanje kave u električnoj purici lakše je nego koristiti plinski ili električni štednjak. Da biste to učinili, dovoljno je u spremnik uliti vodu do određene oznake i izliti mljevenu kavu.

Zatim morate pritisnuti tipku "Start" ili "Start" i pričekati da napitak zakipi, a ako je uređaj opremljen funkcijom automatskog isključivanja, možete se mirno baviti svojim poslom.

Ako se uređaj ne može isključiti i kontrolirati temperaturu pića, onda tipku "Start" treba isključiti ručno, i to odmah, čim se pjena počne dizati.

Od općih preporuka za rad električnog turkija može se razlikovati sljedeće:

• preporučljivo je uzimati isključivo pržene mljevene žitarice;
• ne biste trebali napuniti Turk vodom do pola, jer u ovom slučaju suženi oblik spremnika neće uspjeti sačuvati aromu, a kava će se pokazati bezukusnom;
• Preporučljivo je koristiti samo filtriranu vodu: to će spriječiti stvaranje kamenca i produžiti vijek trajanja uređaja.

Općenito, potrošači govore pozitivno o električnim turcima i sa zadovoljstvom ih koriste.

Pažnju privlače minijaturne dimenzije jedinice i mogućnost brze pripreme pića. Također zapaženo niska cijena i isplativost većina modela za kućanstvo.

No, istinski ljubitelji turske kave, koji je piju više od godinu dana, odmah osjete razliku između napitka pripremljenog na tradicionalan način na laganoj vatri i kave kuhane u električnom turku. I naprotiv, ljudi koji posebno ne razumiju i ne cijene suptilnu aromu prilično su zadovoljni kupnjom i ne žale za utrošenim novcem.

Što se tiče tehničke strane problema, većina korisnika primjećuje visoka pouzdanost električnog uređaja i njegova trajnost.

Najčešće, termostat pokvari, ručke su labave, a bez obzira na to je li uklonjiv ili sklopivi, grijaći elementi izgaraju. Međutim, ovi su kvarovi karakteristični za većinu bojlera, a električni Turk nije iznimka.

Iz videa možete saznati više o prednostima električne turke.